Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng)

Dipos pada February 18, 2022

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum membuat ayam goreng sebaiknya ayam diungkep sampai empuk terlebih dulu agar bumbu meresap. SC : Dini Aulia ⚘ Resep Ke 249 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng):

  1. 1 kg Ayam Negeri
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. 2 batang Sereh
  4. 4 lembar Daun jeruk
  5. 🌿 BUMBU HALUS 🌿 :
  6. 7 butir Bawang merah
  7. 6 siung Bawang Putih
  8. 3 butir Kemiri
  9. 2 sdt Ketumbar Bubuk
  10. 1 ruas jempol Kunyit
  11. 1 ruas jempol Jahe
  12. 1 ruas jempol Laos/Lengkuas
  13. Secukupnya Garam halus dan Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng)

1
Siapkan semua bahan. Cuci ayam sampai bersih lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) - Step 1
2
Uleg atau blender bumbu halus. Apabila diblender, tambahkan sedikit minyak goreng agar cepat halus.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) - Step 2
3
Siapkan wajan. Tuang bumbu yang sudah halus tsb BERSAMAAN DENGAN Ayam, masukkan juga minyak goreng SEDIKIT SAJA. Lalu aduk rata sampai semua ayam terlumuri bumbu halus.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) - Step 3
4
Kemudian tambahkan air mineral SETENGAH GELAS saja. Aduk rata.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) - Step 4
5
Selanjutnya masukkan sereh dan daun jeruk purut lalu KECILKAN API DAN TUTUP WAJAN TERSEBUT. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental. Setelah air menyusut dan bumbu mengental, MATIKAN KOMPOR.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) - Step 5
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) - Step 5
6
Ayam ungkep siap digoreng (Goreng sebentar saja/jangan terlalu lama, sampai ayam kuning kecoklatan saja). Sajikan.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Saos Madu

Ayam Goreng Saos Madu

Jeda sedikit dari makan daging berturut-turut😄. Ini udah yang keberapa kali bikin Ayam Goreng Saos Madu soalnya orang2 rumah pada suka banget, sampai anak kecil lahap ngemilinnya😍😍. Katanya 'ini ayam goreng Korea, Mbuuuu.. Hahahaha, terserah deh namanya secara Ambunya gak update soal makanan Korea yang sedang ngehits & bukan penggemar drakor😆 Tapi ini memang enak banget sih, sausnya berkaramel sampai bikin ngejilatin yang tersisa di tangan, mantuuuulll lah pokoe! Cuuss dibikin, bagian ayamnya bebas2 aja, maun sayap/paha aja boleh, campur juga boleh😊. #CookpadCommunity_Bandung

Crispy Fried Chicken ala KaefCi

Crispy Fried Chicken ala KaefCi

Akhir² ini fay anakku lagi doyan²nya beli ayam bertepung ini, tp doi cuma makan ayamnya aja gag mau tepungnya. Namun wajib keliatan tepungnya yg renyah, mungkin ini salah satu daya tarik buat selera makannya. Nah, mamak kuqtir juga sih bebelian dijaman bgini. Alhasil mamak bikin dewe, eits, tapi dengan jurus ngibulin ini ayam dibeli di luaran sana karna sejatinya apapun yg diciptakan dari tangan maknya ini anak gag pernah mau nyentuh, jangankan nyoba yaa nyentuh ajapun tidak.. sungguh terlalu... 🤭🤣🤣 Ini tuh pake resepnya si Mami kece Mamihnya kak Nok... ulalaaa krenyesss... yuk ahh cobain Spesial makasi udah jadi temen curcolkunyg baik ya mba,, temen sharing dan tentunya salah satu Admin Clover yg keren... sungguh admin Clover periode 2020-2021 ini beneran keren² deh😍 kenapa aku bilang periode ini?? ya, karna aku hanya taunya periode ini, awal aku masuk ya periode ini... heheee Semoga mba @PutriChristian kak Nok dan pakde selalu sehat yaaa 🤗🥰 Source : @PutriChristian #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

12. Ayam goreng serundreng

12. Ayam goreng serundreng

Ide ayam goreng ini dari adek yang lagi sama2 isoman hehe ywd drpd ngecess pgn bgt langsunggg cussss 👩🏻‍🍳

3 orang
1 jam
Ayam goreng ungkep sederhana

Ayam goreng ungkep sederhana

bikin ayam goreng ungkep sederhana bisa langsung di goreng atau buat stok masukkan kulkas kalau darurat bisa di goreng 😄😄

serumah
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Minggu ini setor Ayam Goreng Lengkuas aja, pas kebetulan anak saya suka sama menu 1 ini. Dy suka remah-remah ayamnya. Tinggal tambahin sambel terasi n nasi putih hangat deh 😁. Lumayan bisa praktis di goreng buat sahur juga. Ini resep dari YouTube @indoculiner Hunter Recook : FiDi ArkaSyana #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Sayap Renyah Wangi (Ayam goreng sereh daun jeruk)

Sayap Renyah Wangi (Ayam goreng sereh daun jeruk)

Ini salah satu cemilan yg wajib ada kalo lg nyantei seharian di rumah. Seharian dah di planning buat leyeh² mantengin drakor 😂 lupakan bebersih rumah dan tumpukan setrikaan...pokok nya me time nya cukup namatin drakor aja udah super duper happy eteh mah 😂😂 Tapi kalo lg diet di larang makan bnyak ya...soalnya ini deep fried jd itung aja kalori nya 😆

Ayam goreng bumbu manis + sambel uleg

Ayam goreng bumbu manis + sambel uleg

Dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat dengan sambel🤤👩‍🍳 Semoga bermanfaat bund👩‍🍳

1 jam 30 menit
Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam goreng ini raaanya enak sekali, yang penasaran wajib coba deh ya...

4 Orang
1 Jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya 😅 tapi asli enak banget 😘

Ayam goreng bawang putih khas Batam

Ayam goreng bawang putih khas Batam

Dulu waktu masih tinggal di Batam sering banget makan ayam goreng ini, awalnya dikira ayam goreng ungkep biasa eh ternyata bumbu nya beda sikit

10 potong
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Ikut memeriahkan GoDa Paders.. Mudah2n masup tema ya minsay.. Dirumah mau tanggal tua dan tanggal muda sama aja, kadang tempe ditanggal muda 😬, sesuai selera kala itu.. Tapi kalo anak2 mah doyanya olahan ayam, selalu dibuatin ayam khusus utk mereka, kalo tidak sempat ya beli utk mereka saja.. Nah kali ini dari pada beli mending bikin sendiri yak, dapatnya lebih banyak lebih puas lebih murah.. Biar irit maak..😬 Aq bikinin ayam bumbu lengkuas recook resep mbak @Nuniek Wijayanti Yuk bund dicoba..😊 . #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #komunitaspaders #liyanifyhomemade #cookpadindonesia

Steak ayam goreng tepung

Steak ayam goreng tepung

Masih betah berkegiatan di komplek rumah saja. Jadinya kalau pengen menu restoran ya masak sendiri. Seperti ini cobain bikin ala steak ayam yang dilapisi tepung. Enak. #ResepGiacinta #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Ayam Goreng Ungkep Paling Sederhana

Ayam Goreng Ungkep Paling Sederhana

Resep ayam goreng favorit anak dan suami banget ini 😂 ditambah sambal bawang. Di jamin auto ngabisin nasi😂

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Ungkep Telur

Ayam Goreng Ungkep Telur

Hujan hujan makan goreng ayam beuuuhhh rasa jadi upin ipin suka ayam goreng 😅

5 orang
45 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #Timlo_TimkomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah Dear mbak olif terima kasih sudah menemani dan merimender perjalanan ku di Clover maafkan jika ada salah salah kata dan perbuatan ya mbak olif. Lanjutkan 2 periode ✌🏻😂😂