Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 6 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Event busway (budget sesuai) Jcco kali ini adalah makanan pendamping tumpeng, karena bertepatan dengan hari jadi jcco yg ke 2....yeey...👏👏👏👏 Selamat hari jadi yg ke-2 jcco semoga makin solid dan makin aktif 😍 Untuk budget resep ayam ini rincian nya adalah : ½ ekor ayam 18.000 Bumbu 5.000 Minyak goreng 6.500 Total : Rp. 29.500 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. 1/2 ekor ayam
2. Bumbu halus
3. 5 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sdt ketumbar butiran
6. 1/3 sdt lada butiran
7. 2 bj kemiri
8. 1 ruas kunyit
9. 1/2 ruas lengkuas (seukuran jempol)
10. bumbu cemplung
11. 2 lembar daun salam
12. 3 lembar daun jeruk
13. 2 tangkai sereh
14. 1 sdt garam
15. 1/3 sdt penyedap (optional)
16. 2 gelas air
17. secukup nya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1

Siapkan ayam, potong menjadi 6 bagian. Siapkan bumbu cemplung dan bumbu halus

2

Blender bumbu halus, campur dengan ayam,bumbu cemplung,garam,penyedap dan air. Masak sampai ayam empuk dan air agak menyusut

3

Kemudian goreng sampai kuning kecokelatan (golden brown), angkat lalu tiriskan.