Ayam Goreng Lalapan

Dipos pada February 11, 2022

Ayam Goreng Lalapan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lalapan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lalapan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lalapan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lalapan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lalapan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lalapan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lalapan:

  1. Bahan utama
  2. 1 ekor ayam ukuran sedang (1 kg lebih)
  3. 5 lembar daun salam
  4. 1.5 sdt ketumbar
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. Secukupnya garam
  7. 1.5 sdt kaldu jamur
  8. 1.5 sdt gula merah
  9. 1200 ml air bersih
  10. Bumbu halus
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 butir kemiri
  14. Seruas jahe, kencur, kunyit, dan lengkuas
  15. 4 batang putih serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lalapan

1
Potong ayam sesuai selera. Kalau saya langsung potong di kang ayam jadinya kurang estetik😬.
2
Bersihkan ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit lalu bilas lagi hingga bersih.
Ayam Goreng Lalapan - Step 2
3
Tumis bumbu halus tanpa minyak, lalu masukkan daun salam, ketumbar, dan lada bubuk. Tumis hingga matang lalu tambahkan sedikit air bersih.
4
Masukkan ayam ke dalam tumisan, lalu tambahkan lagi sisa air bersih. Masukkan kaldu jamur, garam, dan gula merah. Aduk rata lalu ungkep hingga airnya berkurang.
Ayam Goreng Lalapan - Step 4
5
Setelah diungkep, angkat ayam lalu panaskan minyak. Goreng sampai ayam berwarna kuning kecoklatan. Hidangkan bersama lalapan dan sambel sesuai selera.
Ayam Goreng Lalapan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng

Ayam goreng

Karena lagi males masak, jadi bikin yang simple aja tapi nikmat 😁

3 orang
1 jam
Ayam goreng ala KFC

Ayam goreng ala KFC

Masih penasaran dgn bumbu yg gurih dan nendang ala kfc,msh trs belajar dan belajar trs mencari tau bumbu2 yg pas, setelah otak Atik resep akhirnya Nemu jg walaupun TDK sama persis..tp lumayan lah Rasanya yg khas dan lembutnya daging bila digigit Sdh hampir sama🤭🤗

4 orang
40 menit
Ayam goreng balado

Ayam goreng balado

Ayam goreng tanpa di ungkep, rasanya enak dan gurih....😋

8 orang
25 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Cooksnap/Recook Arisan Cocomba 4 Source : cikgu @heshidayat. Santannya saya skip ya cikgu, gantinya kemiri saya tambahin lagi Saya suka semua jenis ayam goreng dengan bumbu yang berbeda-beda karena bisa dipadukan dengan macam2 sambal juga. Resep asli dikasih serundeng, berhubung saya dan paksu ga begitu suka serundeng, ayamnya polos aja tanpa taburan. Untuk pelengkapnya, sesuai selera aja. Saya bikin karedok leunca pengganti sambalnya, jadi ga bikin sambal lagi karena ini juga udah pedes . . #cooksnap #PekanCooksnap #BandungCooksnap4_HesHidayat #BandungArisanCooksnap4_HesHidayat #ayamgoreng #olahanayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Ceritanya kemarin mbk @adityadamayanti maen2 ke Semangcook berbagi ilmu ttg pephotoan makanan (food photography) 😁.. duh seru ,,, trimakasih ya mbak sudah sharing2 ilmu.... 🙏.... Maaf br bs cooksnap 1 resep, pdhal udh cookmark beberapa, itupun blm bagus photonya 🤭, thn baruan sok sibuk nih... Bikin ayam goreng bawang, dengan tambhan pelapis tepung dan telur,,, sedep bgt dimakan saat hangat cocol smbal,, di resep asli ayam hnya dimarinasi tnpa diungkep tp disini ttp aku ungkep. 🤭 #Semangcook_Adit #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

3 porsi
30 menit
Ayam goreng tepung (sihlin)

Ayam goreng tepung (sihlin)

Untuk buka dan saur lauk ini pas bngt anak2 suka dan deawasa pun suka..trus bikinnya gampang bngt Karena ini dah tgl tua dikulkas masih ada sisa fillet ayam jadi g perlu belanja bnyk2 Manfaatin masakan yg ada bahan dirumah aj..Irit dikit #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

1 jam
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Masih resep yang saya ambil dari momychaa. Ayam goreng ini juga dinikmati apalagi ada sambal terasi/sambal kecap. Selain itu ayam yg telah dibumbui dan belum di goreng bisa di simpan dalam kulkas untuk kemudian di goreng kembali. Praktis 💕

5 porsi
45 menit
Ayam goreng tepung bawang putih

Ayam goreng tepung bawang putih

●23 juli 21● Assalamualaikum.. sekarang giliran menu buat kakak sama adek. Fix.. ini sih dimarinasi semalaman bumbu nya sudah meresap sempurna, mamaku aja sukaa. Wangiii jugaa aroma daging ayam nya. Digoreng dengan tepung bumbu atau tanpa tepung sama sama enak. Resep pernah ku share tanpa baluran tepung..kali ini dg baluran tepung. Sama sama enakk💕

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Difoto ini pake sosis, karna ada sosis dikulkas tinggal 2 biji sayang hehe masukin aja ke masakan.

5 Orang
30 Menit
Ayam goreng rempah maknyus

Ayam goreng rempah maknyus

Jadi anak aku tuh ya suka banget sama nama nya ayam dan aku bosan masak ayam melulu setiap hari, jd aq bikin menu yg bisa dimakan seluruh keluarga simple ko Aroma ayam nya hemm harum

8 porsi
30 menit
Ayam Krispi (Ayam Goreng Kentucky)

Ayam Krispi (Ayam Goreng Kentucky)

Kesukaan anak-anak ini sih..pake nasi anget udah beresss,lahap banget makannya 😅😅😅 Mau dicocol pake saus tomat & saus sambal enak, dimakan sama sambal geprek apalagi...mantaappp😄😄

Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Ayam goreng basah ini punya cita rasa yang khas dan berbeda dari ayam goreng pada umumnya, memiliki rasa sedikit manis dan tekstur nya yg basah dan lengket membuat ayam goreng ini ngangenin utk dimasak lagi dan lagi 😀

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Special Recook 2 for @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#PekanCooksnap Hari ini ku bikin lauk ajadeh, ini ayam tempe goreng lengkuas. Sengaja parutan lengkuas nya dibanyakin biar makin sedep berempah. Source Cooksnap : @ulikyulinda #CookpadCommunity_Semarang

1 jam
Ayam Goreng Bawang (Putih)

Ayam Goreng Bawang (Putih)

You guys yang pernah ke Batam trus makan ayam goreng bawang (putih) pasti doyan kan??? apalagi masakan chinesse food ituuu enakkk bener. Acia, Xiang Xiang, Adi88, Sampan.. duhhh semua enakkkk ayam goreng bawangnya (((cry))) Yuk kita buat tiruannya 😅 drpd jajan disana 40rb cmn utk tambal ta* gigi doang ayamnya alias ga berasa dikit bgt 🥺🥺🥺

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam Goreng Telur Asin || Salted Egg Chicken

Ayam Goreng Telur Asin || Salted Egg Chicken

Masak pagi2 buat bekal ke kantor... Ga sempat photo cantik🤭 tapi beneran ini enak banget... #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaOlahanAyam #SaltedEggChicken #AyamGorengTelurAsin

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Resep dari ci xanders kitchen Favorit anak² ni terutama anak mbarep, katanya lebih enak daripada beli 🤭 Resepnya simple banget. Kalo buat aku biasanya aku pasangin sama sambel bawang, jd ayam geprek deh 😆

5-6 porsi
1jam
Ayam goreng

Ayam goreng

Dr pd dimasak kari mndg digoreng saja. Dimakan sambal.