Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 10, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 2 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Rasanya mantap, apalagi sambil dicocol sambal korosok atau sambal geprek, duhh nikmat 💜. Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Ayam ungkep bumbu lengkuas
  2. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga cenderung garing. Angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Sajikan 😍
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Resep dimodifikasi ringan dari terbitan Ide Masak edisi Resep Masakan Indonesia Favorit Ayam Goreng 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Ayam Goreng Rempah Kari

Ayam Goreng Rempah Kari

Ayam goreng ini bisa dimasak setengah matang untuk disimpan di dalam kulkas (hingga ayam dan lapisan tepung matang saja tapi tidak sampai kering), dan saat diperlukan tinggal digoreng dengan api besar hingga kering dan renyah.. praktis kaan.. 😊

Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand)

Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand)

Selasa, 7 Desember 2021/#555 Source recipe : Ira H @itikkecil Kemarin ngintip resep kak Ira ini, sdh terbayang ayamnya bakal harum krn ada penggunaan daun pandan dan daun jeruk saat digoreng. Jadi de javu masakan khas Aceh ayam tangkap, yg memakai daun pandan juga. Tapi gai tod lebih simpel proses masaknya maupun bumbunya, bakal jd salah satu resep favorit keluargaku, krn anak2 ku suka banget. Gai tod itu sejenis olahan ayam yg dimarinasi dg bumbu khas Thailand seperti kecap ikan, dan diberi tepung dulu sesaat sebelum digoreng bersama rempah aromatik daun pandan/daun jeruk. Sehingga selain ayam gorengnya enak dan harum, teksturnya juga krispi. Saya baca bbrp resep gai tod, tepung yg dipakai bisa juga memakai tepung beras, di resep ini sy ikutin resep kak Ira memakai tepung bumbu serbaguna/original. Saya skip penggunaan kaldu bubuk, krn sudah cukup gurih dari kecap ikan dan saus tiram. Saran : jika tdk memakai bagian sayap ayam, disarankan daging ayam dlm bentuk potongan kecil agar bisa masak sempurna hingga ke bagian dalam. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sawadikap #AR_KecapIkan

5 orang
30 menit
Ayam goreng saos madu

Ayam goreng saos madu

Source : tjientjien_76 Ehm..enak bgt ini bunda..blh di coba.. #Cookpad_Community

5org
GAI TOD - AYAM GORENG THAILAND

GAI TOD - AYAM GORENG THAILAND

Belanja stok keringan bulanan ke Super Indo , ingat ada event menu Thailand yang bahannya dari ayam . Langsung ambil 500 gram ayam sayap , sampai rumah langsung eksekusi . Kebetulan punya stok beras ketan , rupanya GAI TOD - AYAM GORENG THAILAND dinikmati dengan Nasi Ketan Kukus enak cocok sekali untuk sarapan pagi . Source : @indothai_mom #Sawadikap #PekanMancanegara #masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand #Pencok_Bebaskeun #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

3 porsi
90 menit
15.Ayam goreng rempah

15.Ayam goreng rempah

Iseng lg main instagram,tbtb ada resep masakan simple rachel vennya kek syegeer gitu lihat rempah yg penuh warna🤣 gaskeuuun munoung msih ada stock perayaman yg udh d ungkeub di freazer.

2/3 orang
40 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Source : @fransiska_arie Sebenarnya sudah dari zaman kapan pingin eksekusi ini resep. Karena saya suka banget ayam goreng tanpa ungkep alias cuma dimarinasi. Lebih juicy menurut saya. Dan yang jelas lebih praktis tinggal campur - campur, simpan dan goreng, jadi deh😁🥰 Cek - cek kulkas dan perbumbuan lengkap, cuss lah eksekusi resepnya. Hasilnya eunaaak dan syedaap. Wangi daun pandannya menambah nikmat😋 Abaikan daun pandannya yg berantakan ya, maklum daunnya msh imut-imuts🙏😁 Yuk ah di cobian💃 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week1 #Bismillah

Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Resep ini terinspirasi dari resep ayam goreng korea Ddak Gan Jeongnya mbak izzahan dan mbak irene. Ternyata enak yaa ayam di marinasi susu, jadi ketagihan bikinnya 🤤🤤

2 orang
Crispy Fried Chicken

Crispy Fried Chicken

Source : channel youtube Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza (crispy fried chicken secret recipe). Recook : me

Sambal terasi pete cocolan ayam goreng

Sambal terasi pete cocolan ayam goreng

Kalau lihat sambal bawaanya pengen nyolek ya bun , nyoleknya pake ayam goreng 😂😂 . Pakein lalap ama es teh , aduh auto kalap ..

1 mangkok
30 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Ayam goreng laos favorite ini mah dijamin mantul #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

6 org
30 menit
Sayap Ayam Goreng Bumbu Khas Kalasan

Sayap Ayam Goreng Bumbu Khas Kalasan

Apa bedanya ayam goreng ini dengan ayam goreng lainnya? Bedanya adalah ayam ini dimasak dengan bumbu yang menjadi ciri khas dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Apa itu? Ayam goreng bumbu khas Kalasan ini uniknya menggunakan air kelapa untuk mengungkep. Diyakini, rebusan air kelapa yang dipadu dengan aneka bumbu itu bisa menambah cita rasa daging ayamnya. Nah tema MBOIS (teMa CoBOy postIng reSep) minggu ini adalah ungkepan, pake 'e' ya bukan pake 'a' kalau pake 'a' jadi ungkapan. Itu kan jadinya aku padamu, eh! 🙈 Jujur, awalnya aku pikir Kalasan sendiri adalah nama bumbu, ternyata nama sebuah daerah di Yogyakarta. Duh, kemana aja aku selama ini? 🙈🤣🙏🏻 Nah, ungkep itu sendiri apa, sih? Menurut Chef Ragil Imam Wibowo melalui kompas.com, teknik ungkep memiliki arti teknik memaksa untuk menyerapkan atau memasukkan bumbu kedalam protein dengan api kecil dan sedikit kuah. Sebenarnya ayam kalasan ini kebanyakan menggunakan ayam kampung yang nantinya akan diungkep lama agar empuk dan bumbu meresap. Tapi, kali ini saya pakai ayam biasa dan hanya menggunakan bagian sayapnya saja. Saat proses ungkep, wangi bumbunya sudah menguar ke penjuru rumah. Auto lapar, dong. 🤭😁 Rasa ayamnya enak, manis, gurih, empuk, pas deh. Bumbunya merasuk sedap ke dalam daging. Saya cooksnap resep milik Mbak Susie Agung @cook_2626288 😍😍 Sedap banget bumbunya. Makasih, Mbak. 🥰 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

8-9 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam goreng dimarinasi dengan ketumbar dan beberapa bumbu simple lainnya, gurih dan aroma ketumbarnya khas. Amat mudah, tidak usah direbus2, dan bisa disimpan di kulkas untuk digoreng sewaktu2. Cocok buat buka sahur mungkin? :) Disiapkan siang/sore/malamnya, tinggal goreng sebelum subuh. Resep untuk 1 ekor ayam, yang saya potong kecil2 jadi kira-kira 22 potong.

Ayam Goreng Krispy Minimalis

Ayam Goreng Krispy Minimalis

🌺 Bismillah,........ Ayam Goreng Krispy minimalis, tanpa celup sana sini, no ribet2 😋 #CookpadCommunity_Bali #AyamGorengTepung

Ayam Goreng Oat Devina Hermawan

Ayam Goreng Oat Devina Hermawan

7-8 porsi
Nasi ayam goreng

Nasi ayam goreng

Daripada jajan penyetan diluar. Coba buat sendiri yuk moms,, Ayam goreng istimewa

10 porsi
1 jam
Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Bingung mau masak apa di saat lagi ngurusin anak sakit. Untung ada bumbu instan dari berbagai merk untuk jenis masakan apapun. Nah kebetulan di kulkas masih ada persediaan ayam. Trus punya bumbu ayam goreng super crispy pulak. Langsung aja eksekusi. Cukup ditemenin sup sayuran hangat, bisa makan enak. Yuuuk ikutan masaknya. #tepungkobe #dapurkobe #kobeayamgorengsupercrispy #ayamgorengsupercrispycobe #CookpadCommunity_Depok

50. Ayam Goreng Crispy ala Kentucky 🍗🍗

50. Ayam Goreng Crispy ala Kentucky 🍗🍗

Karena selama PKPM banyak resto yang tutup, saat pingin ayam goreng crispy KFC akhirnya coba bikin sendiri. Kebetulan pas ke pasar dapat 5 paha ayam yang gede gede bangeet 😁 (beli ayamnya 1/2 kilo) Sebelum dicuci ayamnya direbus dulu, dicuci trs disayat sayat agar bumbunya meresap, baru deh dimarinasi. Yuuk kita cobaa 😁

4 orang
1 jam