Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dimodifikasi ringan dari terbitan Ide Masak edisi Resep Masakan Indonesia Favorit Ayam Goreng 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 1 sdm air asam jawa kental
- 50 gr gula merah, cairkan dengan sedikit air
- 2500 ml air kelapa
- 6 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas, memarkan
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 2 sdt garam
- Sambal
- 10 cabe merah besar + 10 cabe rawit, rebus
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi goreng
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan
