Ayam goreng kuah ungkep

Dipos pada February 17, 2022

Ayam goreng kuah ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kuah ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kuah ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kuah ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kuah ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kuah ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kuah ungkep memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari yg beda, ayam aku goreng dlu, d piring baru d guyur kuah ungkep pedes, alhamdulillah pda suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kuah ungkep:

  1. 1 kg daging ayam
  2. 2 helai daun salam
  3. 1/2 bagian kelapa
  4. 1 sere
  5. 1 ruas lengkuas
  6. Garam
  7. Kaldu rasa ayam
  8. Secukupnya air
  9. 1 keping gula jawa
  10. *bumbu ayam**
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 5 bh baput
  13. Garam
  14. 1 sdt kunyit bubuk
  15. *bumbu ungkep**
  16. 2 ruas kunyit
  17. 6 bh baput
  18. 5 bh bamer
  19. 3 bh cabe merah
  20. 2 bh kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kuah ungkep

1
Bersihkan ayam, cuci bersih
2
Haluskan bumbu halus bumbu ayam, campur dlm air dan masukkan daging ayam nya, rebus smpai matang, angkat
3
Goreng smpai kecoklatan, angkat
4
Parut kelapa, ambil santan nya, sisihkan
5
Haluskan bumbu ungkep, tumis smpai wangi bersama daun salam, sere,lengkuas, dan gula jawa, tambah garam
6
Tambah santan dan bsa air bekas rebusan ayam tdi, aduk merata, tunggu santan nya mendidih, cek rasa, angkat
7
Taruh ayam goreng di piring, tuang kuah,
8
Sajikan dg nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu kering

Ayam goreng bumbu kering

Sore ini kepingin makan ayam goreng bumbu dan di goreng kering. Wahhh simple and enak!!

2 orang
1 jam 30 menit
195. Ayam Goreng XXL

195. Ayam Goreng XXL

Terinspirasi resep ayam goreng gunting sh*l*n, anak2 suka beli jenis goreng ayam ini, lumayan sih harganya, bikin sendiri bisa dapat banyak rasa gak kalah sama rasa resto terkenal itu... #PekanPosbar #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #MasakAlaResto #semangaMemasak #MasakBikinHappy

4 potong
30 menit
Ayam goreng manis

Ayam goreng manis

Ayam goreng pasti jadi menu favorit banyak orang, termasuk pasukan di rumah. Supaya ga bosen masaknya, harus punya banyak variasi resep. Ini salah satu resep favorit kami. Disajikan dengan sambal bawang. Yummy… Kadang saya simpan juga sebagai stok ayam ungkepan, supaya ga repot kalo mendadak harus ngejamu tamu yg datang ke rumah ☺️ Source @CeuNiaGarut_8327103 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

sumber : masaktv

Ayam Goreng Maggi

Ayam Goreng Maggi

Maggi Seasoning Cair adalah bumbu penyedap cair yang terbuat dari fermentasi gandum pilihan dan tidak mengandung MSG. Dengan Maggi Seasoning Cair, Ibu bisa mendapatkan rasa dan aroma umami pada masakan daging, sup, salad, sayur, dan telur (sumber : mmmmgoogle) Nah kali ini mau goreng ayam versi anti ribet cukup 1 bahan. Hasilnya mantap

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Lihat dari ig nya ci Xanders buat menu di hari minggu. Resepnya dari buku mrs.wijaya. Sedep bumbunya. Lebih enak untuk potongan kecil seperti sayap, bumbunya lebih terasa 😋 Saya pakai paha ayam negri. Bumbunya kurang terasa sampai ke daging. Mungkin ayam sebelum dibumbu harus ditusuk2/digores dulu supaya bumbu lebih meresap Overall bumbunya yummy....gurih dan lezat 😋 Recipe: 📒menu Istimewa keluarga ala @mrs.wijaya Source: ig xanderskitchen

Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Source : Maangchi https://youtu.be/KXajiO-30Ow 11/10/2021 (457).....(01/09/2021) pas nonton YouTube ada resep dr Maangchi Korean honey butter fried chicken jd pengen masak ayam ini,kebetulan punya stok sayap ayam 1 kg. Di resep ini sy tambahkan bon cabe spy ada pedes2 nya. Cara masak sy agak berbeda dr Maangchi,ayam sy marinated dulu semalaman di kulkas, krn tdk punya potato starch sy pake dan maizena aja dan ada penambahan jahe spy lbh wangi. Fried chicken ini crispy crunchy di luar dan daging ayamnya msh tetap juicy tdk alot sama sekali #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Source : @mamafathan Memasuki bulan September.. anak-anak sudah mulai PTMT.. pastinyaa pagi-pagi sibuuk banget nyiapin ini itu. Termasuk buat sarapan dan bekal. Ketemu resep ayam goreng ungkepnya mbak Risa @mamafathan . Yang praktis dan enaak. Cocok buat stok dan tinggal goreng. Terimakasih sudah bekerja keras menjadi admin Genk Peda yang luar biasa. Selalu mencontohkan recook banyak di setiap arisan. Saluuuut banget sama mbak Risa.. kereen banget karena setiap arisan bisa kirim belasan resep. Hebaat banget. #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_MamaFathan #CookpadCommunity_Malang

45 menit
321. Ayam Goreng Lengkuas

321. Ayam Goreng Lengkuas

Nyobain resep ayam goreng lengkuasnya mb @herlinwulan & wauw...enak..😋😋 terima kasih resepnya mb 🙏🙏 Source : @herlinwulan https://cookpad.com/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=ju3WBAz9YkpWiB3q1TfXQBmP&shared_at=1630549311 #CookpadCommunity_Depok

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Masih jalan-jalan ke Thailand bersama Mbak Puput Palipuring Tyas dan #CookpadCommunity_Surabaya, kali ini kami mencoba Gai Tod. Ayam goreng yang dimarinasi berjam-jam dengan nam pla ini adalah salah satu street food yang populer di Thailand. Membuatnya simpel saja, tetapi rasanya alamak. Sedikit saja menu ini mengingatkan saya pada ayam belacan. Tetapi ayam belacan memiliki kekhasan aroma dan rasa yang tajam dan kuat. Sedangkan Gai Tod lebih lembut. Takarannya menyisakan sedikit bumbu marinasi. Saya masukkan tahu yang lembut dan tambahkan garam. Mendiamkannya beberapa saat dan melapisi tahu itu dengan tepung bumbu putih Kobe. Lalu menggorengnya. Jadinya mantab juga. 😍 #CoboyNgaco kali ini rasanya membuat saya harus selalu menyediakan lagi satu bumbu di dapur saya. Nam pla. Terima kasih, Mbak Puput. Cooksnap dari resep Mbak Puput https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=8ctE8xvkXaqqiWu5jBSJtB7E&shared_at=1623002483 #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

●9. Juli.2021● Assalamualaikum..ayam goreng ini enakk bangettt😍, ketimbang ayam yg diungkep begitu aja. Anak anak ku makan lahapppp bisa berkali kalii, senang yaaa lihat anak makan lahap,nambah nambah pulaaakk...((huff😅rasa lelah capek hilangg, bahagia nya tu masukkk dalam hatii beneran😍😍)). Allhamdulilah masih diberi kesehatan,menghirup udara dg bebasnya walaupun masih dalam kondisi prihatin & ikhtiar. Smoga kita semua yg masih sehat, selalu bahagia & bersyukur, yang dalam keadaan sakit diberi kesabaran & smoga segera diberi kesembuhan Allah SWT & Bumi segera membaik🤲. Aamiin ya Raabbal'aalamiin😇. Berikut resep nyaaa..smoga bisa menaik kan Imun yaaa dg makan makanan yg sehat bergizi & halal🥰

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng tepung ini versi emak-emak yg malas karena biasa nya Ada dua campuran atau tiga campuran bahan supaya jadi kriwil tapi yang ini versi malas nya.. Karena maunya yang simpel.

Ayam goreng laksa bugis

Ayam goreng laksa bugis

Menu wajib buatan mama setiap lebaran,masakan ini penuh dgn memory masa kecil q

Sambal Bawang Untuk Ayam Goreng

Sambal Bawang Untuk Ayam Goreng

Sambal bawang yang cocok banget dimakan bareng ayam goreng. Radanya pedes gurih bikin ketagihan! Makan pakai tempe goreng dan nasi hangat udah enak banget. Pokoknya di rumah wajib bikin sambal ini kalau lauknya ayam goreng.. Harga cabai rawit merah per 19 Mei 2021 Rp12.000 untuk 1/4 kg. Bawang putih dan bawang merah Rp14.000 untuk 1/2 kg. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron #Minggu9 #PekanPosbar_SambalNusantara Bandung, 20 Mei 2021.

3 porsi
30 menit
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng rempah ini sangat istimewa, pas digoreng semerbak aroma rempahnya wangiiiii, lebih juicy karna no ungkep. Marinasi minimal 1 jam tapi aq biasanya marinasi malam, paginya goreng. Lebih meresap bumbunya. Wajib dicoba. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_lamongan

10 porsi
30 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Source : @xanderskitchen

Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

4 orang
45 menit
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Makin bersyukur nihh berada di komunitas Coboy... Minggu ini kita di ajakin jalan² berkuliner di Negri Gajah Thailand yang di mentori langsung oleh mbak Puput Palipuring Tyas di acara #CoboyNgaco ... Gak nyangka banyak banget kuliner Thailand yang Aroi Mak🤤🤤🤤 Banyak nihh yang udah saya cookmark dari resep² mbag Puput. Untuk kali ini saya CookSnap Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=NSGD5TQ3seYigXquPRAX6dbJ&shared_at=1622901800 Pengalaman saya memasak ini excited banget karena citarasa pas banget ada gurih, manis dan wangi segar dari pandannya begitu menggugah selera🤤🤤🤤 Terbukti hari ini saya masak nasi hingga 2 kali yang biasanya sekali. Stock nasiku jadi cepet habis nihhh... 🤣 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

8-10 potong
± 4-5 jam