Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen)

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bentar lagi jadi ibu rumah tangga, rekapin di cookpad resep² ala Mama supaya berasa terus makan masakan Mama 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen):

1 kg Ayam potong
200 ml Air
Sedikit minyak
65 ml Kara / segenggam Kelapa parut
Secukupnya Garam
Secukupnya Micin
Secukupnya Kaldu jamur
2 butir Telur (optional)
Bumbu Halus
5-10 siung Bawang Merah
3-5 siung Bawang Putih (setengah dari bawang merah)
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
1 genggam Lengkuas (bisa di geprek/ parut / copper)
3 butir Kemiri
1 sdm Ketumbar Biji (kalau bisa sangrai dulu)
10 butir Merica / 1 sdt Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen)

Cuci bersih ayam sisihkan

Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) - Step 1

Copper semua bumbu halus dengan sedikit air hingga halus

Tumis bumbu halus hingga kadar air habis, lalu beri sedikit minyak

Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) - Step 3

Tumis hingga harum lalu masukan air tumis lagi hingga mendidih

Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) - Step 4

Masukan kara/kelapa parut dan bumbu penyedap lainnya (kalau pakai merica bubuk bisa ditambah saat tahap ini)

Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) - Step 5

Setelah diaduk rata masukan ayam, aduk lalu ungkeb hingga kadar air sedikit, jangan lupa sesekali diaduk

Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) - Step 6

Selesai.. setelah dingin ayam bisa dimasukan ke plastik vacum / ziplock & dibuat frozen

Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) - Step 7

Bisa juga langsung digoreng Lebih enak lagi sebelum digoreng ayam dicelupkan dulu kedalam telur kocok

Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

lagii pingin ajaa makan ayam goreng tepung 😋

4 orang

Ampela ayam goreng

2 porsi

1 jam

Ayam Goreng Pandan

Semangat ya mentemen Pejuang Golden Apron 3 bentar lagi kita sampe digaris finish yeeeeaaay 🤗🥰. . #dapurciciandriyani_minggu51 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Dulu waktu ke thailan hanya cari makanan jenis tom yum dan sabu aja.. ada juga jenis ayam goreng yang unik rasa nya.... pas masak ayam ini ternyata tidak bisa di buat lauk makan.... anak anak dimakan sebagai gadon.....di cocol pakai sambel bangkok.... weeee mantap banget kalian makan e..... pakai sambel bawang pun makin cucok.... tambah nasi hangat nya hemmm jadi 😋😋.... #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang

Ayam goreng balado

assalamualaikum bunda 😊 Cerita ku hari ini masak balado ayam goreng menu maksi bareng capcay kuah nih .. alhamdullilah nikmat. Yukk dicoba bunnn 😘 #cookpad #ayamgorengbalado

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Sudah beberapa kali coba resep Ayam Goreng Bawang Putih tetapi belum dapat yang pas. Akhirnya resnap resep Ayam Goreng Bawang Putih Mbak @nova_rilandari. Rasa ayam goreng ini uenaaak, bumbunya light tapi meresap, cocok buat lauk. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/3721233-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=v84gk8b5nzAKTso2JSTDgShB&shared_at=1626328948

Ayam Goreng Oat Asam Manis

Halo Sobat Cookpad 😘 Ada stok oats di pantry? yuk buat ayam goreng oat dengan kuah asam manis. Oat yang diblender dan dijadikan seperti halnya tepung panir, wah, rasanya enak loh. Berasa gurihnya dan crunchy. Apalagi dengan kuah asam manis ya, yum!!😋 Resep aslinya adalah "Hainanese Chicken Chop", dan tuk baluran ayam oatnya aku terinspirasi dari salah satu resep dari Devina Hermawan. Ternyata cocok loh 😍👍. Yuk dicoba Ayam gorengnya. Selamat mencoba dan happy Cooking!😘 Source: Spice n Pans, Devina Hermawan #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

4-6 porsi

40 menit

Ayam goreng serundeng

Selamat akhir pekan, selamat makan siang🌤 kita awali dengan bismillah, dan diakhiri dengan alhamdulillah💖 tanpa foto langkah karena sambil eksperimen yg lain agak ribet jg ya bun hehehe #Ayamgoreng #OlahanAyam #CookpadCommunity_Bogor #Cookpadindonesia

Fried chicken anti gagal

Sayap ayam goreng bumbu simpel

Hai bunda2 dapur, selama ini kalau ngolah ayam agak ribet ya bun. Tapi kali ini saya mau berbagi resep yg sangat2 simpel dan sangat mudah tentunya. Langsung aja ke resep di bawah ini.

3 orang

30 menit

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

teringat ketika makan udang mayo di chinese resto dan ebi furai mayo di japanese resto tiba-tiba mengidam ((ga hamil ya huhuhu))

Ayam Goreng Juicy

Biasanya, kalo ayam goreng aku tuh ga suka yg bagian tebel dagingnya, bagian dada misal, soalnya pasti keras dan hambar rasanyaa. Setelah coba resep ini jadi terharu bgt, daging yg tebel bisa se juicy itu dan berasa asinn. Wajib cobaa bundd. Aku, jadi tau gimana cara buat ayam goreng yg empuk dan uuenak. Resep ini recook dari resepnya Devina Hermawan, bisa langsung cek di youtubenya Devina yaa. Dengan hanya 5 bahan dan cara buat yang simple, rasanyaa dijamin enakk, meresap, dan juicy.

Ayam Goreng Kecombrang (Frozen Food)

Ayam Goreng Bawang Putih

Iseng bikin resep ini.. Ternyata enak bun😂

Ayam Goreng Ungkep Telur

Hujan hujan makan goreng ayam beuuuhhh rasa jadi upin ipin suka ayam goreng 😅

5 orang

45 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Special Recook 2 for @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam goreng krispi

Ayam Goreng Bawang Putih

#PejuangGoldenApron3

5-6 orang

1 jam

Gai Tod (Ayam Goreng Thailand)

Halo Sobat Cookpad 😘 Ayam Goreng Thailand ini WAJIB COBA! 😆 Dibalik bentuknya yang seperti ayam goreng biasa, terdapat rasa yang cetar membahana disetiap gigitannya. YUM!. Tekstur ayamnya yang juicy dan rasa yang gurih membuat kalian akan ketagihan memakannya. Awalnya aku pikir apa iya ayam yang cuma dimarinasi aja bisa enak. Ternyata, terbukti enak walaupun aku hanya marinasi 1 jam saja. Bahan-bahannya cukup simple, memasaknya pun tidak repot karena hanya tinggal digoreng saja. Resep asli menggunakan tepung bumbu tuk goreng ayam, namun disini aku gunakan tepung biasa serta aku skip penggunaan pandan dan daun jeruk. Cek link asli tuk melihat resep aslinya ya. Yuk dicoba Gai Tod nya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Ira H @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15751443-gai-tod?ref=you_tab_saved #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepLocalTeam_Palembang

4 porsi

Ayam Goreng kari kunyit

Masak yang ringkes, protein sekaligus sayur mayur 😋❤

3 porsi

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal

Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen):

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkeb (Resep Ayam Frozen)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

Ampela ayam goreng

Ayam Goreng Pandan

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Ayam goreng balado

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Ayam Goreng Oat Asam Manis

Ayam goreng serundeng

Fried chicken anti gagal

Sayap ayam goreng bumbu simpel

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

Ayam Goreng Juicy

Ayam Goreng Kecombrang (Frozen Food)

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Ungkep Telur

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng krispi

Ayam Goreng Bawang Putih

Gai Tod (Ayam Goreng Thailand)

Ayam Goreng kari kunyit