Ayam Goreng Sambel Ijo

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Goreng Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Sambel Ijo diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambel Ijo memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami pengen ayam goreng sambel ijo, jadilah ini.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo:

  1. Ayam Ungkep
  2. 1/2 kg ayam bagian paha (potong jadi 4)
  3. 9 siung bawang merah
  4. 9 siung bawang putih
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1 ruas jari lengkuas
  8. 1 sdt ketumbar
  9. secukupnya garam
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 1 lembar daun salam
  12. Sambel Ijo
  13. 11 buah cabe hijau besar
  14. 17 buah cabe rawit hijau
  15. 1 siung bawang putih
  16. 3 siung bawang merah
  17. 2 buah tomat hijau ukuran kecil
  18. 2 sdm udang gremut
  19. Secukupnya gula merah, garam, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo

1
Bersihkan ayam dan siapkan semua bahan. Haluskan semua bahan ungkep ayam kecuali daun jeruk dan daun salam
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 1
2
Masukkan ke wajan berisi minyak bumbu yang sudah dihaluskan, masak sebentar hingga bau bawangnya hilang. Lalu masukkan ayam dan beri air hingga ayamnya terendam sempurna. Masukkan daun salam dan daun jeruk
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 2
3
Tunggu hingga air menguap dan bumbu meresap, kira” setengah jam. Goreng ayam di minyak yang tidak terlalu panas, tidak perlu lama” menggorengnya. Saran penyimpanan ayam ungkep: Packing di wadah kedap udara dan tutup wadah saat ayam sudah dingin. Masukkan ke kulkas.
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 3
4
Membuat sambel ijo : Rebus/kukus semua bahan kecuali udang. Dikukusnya sebentar saja sampai empuk
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 4
5
Uleg bahan yang telah di kukus, tidak perlu terlau halus
6
Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan udang gremut. Masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa sesuai selera
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Telur Asin

Ayam Goreng Tepung Telur Asin

Source : #TanLianaIrawan Sepupu yang di Madura kemarin bawain telur asin mentah. Dah lama ngga makan salted egg. Sedikit modif, margarin saya ganti minyak goreng dan ngga pakai telur asin matang juga susu. Ngga bikin eneg juga no amis. Klo ingin pedas, tinggal tambahin cabai rawit ya moms😉 cuzzz aah... dibikin. #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #saltedegg #AyamGorengTepungTelurAsin

Ayam Goreng Bawang ala Batam

Ayam Goreng Bawang ala Batam

Kalo ke Batam wajib banget cobain menu ini! Khas Batam banget. Sekarang ga perlu jauh-jauh ke Batam atau jajan keluar rumah, bisa masak sendiri di rumah🤗

4 orang
1 jam
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

7 orang
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Stok lauk mingguan kali ini ayam ungkep, tp karna tiap ngungkep ayam suka ngerasa sayang karna air sisa ungkepan kebuang gitu aja, jadinya sekalian dibikin buat srundeng nya😁 dan saya memang lebih suka ayam goreng yang serundeng nya terpisah dijadikan taburan.

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

#PejuangGoldenApron3

5-6 orang
1 jam
398. Ayam Goreng Saus Inggris

398. Ayam Goreng Saus Inggris

Punya sisa ayam 1/2 ekor enaknya dibuat ini mudah dan enak pastinya 🙂, inspirasi resep @yani_poodykitchen , dari resep aslinya sy kurangi saus Inggris , sesuaikan saja dgn selera #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Ayam Goreng Hongkong

Ayam Goreng Hongkong

Bismillah... Nambah satu lagi resep ayam goreng,yg ini prosesnya simpel,hasilnya enak banget bumbunya meresap sampai ke dalam karena di marinasi semalaman.Gak punya saus ikan jadi saya ganti dengan kecap asin. Source : @elabundaela #AyamGorengBundaMelvy

Ayam Goreng Saus Tomat

Ayam Goreng Saus Tomat

Ampela ayam goreng

Ampela ayam goreng

2 porsi
1 jam
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng ala hotpot

Ayam goreng ala hotpot

Banyak
Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Minggu, 9 Mei 2021 Hidangan menu buka puasa yang sangat simpel Source : Dapua Uni Heni https://cookpad.com/id/resep/8753140-ayam-goreng-balado-%F0%9F%90%94%F0%9F%8D%97?invite_token=hE5UnF8GFKAYMdf4kjrJSVfk&shared_at=1620569196 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

87. Ayam Goreng Krispy

87. Ayam Goreng Krispy

Source : neng__ayie 🌼 Bismillah 🌼 Menu yang sangat sangat sangat praktis. Enak dan sehat tentunya.

Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Ini pertama kalinya buat ayam goreng saos mentega....serius kurang tahu juga rasanya sudah sesuai belum dengan aslinya, sekalian aku save resepnya disini dan semoga bermanfaat ☺

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Resep jaman dahulu

4 porsi
1 jam
Ayam goreng kesukaan anak

Ayam goreng kesukaan anak

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Assalamu'alaikum... Udah pada makan mam? Klo belum ayoo makan,, usahakan makan teratur ya mam. Stay safe and healthy pokoknya ❤ Aku siang tdi bikin ayam goreng sama sambal bawang, hubby seneng bgt dimasakin gini aja, ngabis²in nasi 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

5 orang
Cakar Ayam Goreng

Cakar Ayam Goreng

Namanya lucu ya? Sebenarnya ini sebutan untuk ubi goreng balur wijen. Enak rasanya cocok untuk teman ngeteh. Terima kasih bu lur @iffah_foodies untuk resepnya. Terima kasih jg untuk dedikasinya ke Clover selama ini, mohon dimaafkan lahir batin jika ada salah kata dan sikap. Semoga lelahnya menjadi ladang pahala ya bu Lur, aamiin. Inspirasi resep bu lur @iffah_foodies #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #dapurbundalila #huntersinaction #cookingbakinghunters