Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu halus
  3. 100 gram lengkuas
  4. 5 btr bawang putih
  5. 6 btr bawang merah
  6. 2 ruas kunyit
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 2 buah kemiri
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 batang serai
  11. 2 lembar daun salam
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. Kaldu ayam
  14. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci dengan bersih.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Haluskan semua bumbu dengan blender/chopper
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tata ayam ke dalam panci lalu masukan bumbu halus, bumbu cemplung, kaldu ayam dan garam
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Setelah itu, tiriskan ayam lalu goreng dengan api sedang. Jangn lupa terakhir goreng sisa2 bumbu di panci. Setelah itu siap disajikan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu kuning mpasi 11 bulan +

Ayam goreng bumbu kuning mpasi 11 bulan +

Bikin sekalian ayam goreng kuning sederhana utk keluarga. Foto diatas, belum digoreng ya. Nanti pas mau makan baru digoreng / di pan dadakan sampai coklat keemasan

2x mkn bayi
30 mnt
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih)

Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih)

#1 Bismillah.. Minggu pertama ikut Golden Batik Apron. Dari kmrin masak ga sempet ambil foto nya.. jadi tadi pagi teringat untuk ambil resep ini aja. Resep yang biasa saya buat untuk stok di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #February2022

Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Resep ini terinspirasi dari resep ayam goreng korea Ddak Gan Jeongnya mbak izzahan dan mbak irene. Ternyata enak yaa ayam di marinasi susu, jadi ketagihan bikinnya 🤤🤤

2 orang
Ayam goreng tepung saos padang

Ayam goreng tepung saos padang

Karena beli ayam tepung popcorn sedikit keras jadi mari kita aplikasikan dimasak dengan saos padang yang pastinya pedas segar. Skuy masak!!!

30 menit
Ayam goreng jumbo..🤤🤤🤤

Ayam goreng jumbo..🤤🤤🤤

Ceritanya...pengen makan ayam goreng, tapi bosan dgn goreng2 biasa... Duduk2 sambil nonton tiktok..eh..mampir di fly ku ayam goreng jumbo.. Ala2 Korea gitu, kan biasa di oven, di bakar... Pake ide sendiri deh...coba ach..di goreng..gimana rasanya... Weuww...mantul banget, dagingnya empuk..di cocolin sambel bawang goreng...Joss banget anak dan suami doyan banget... Harusnya utk 5 org ( ini mah cuma 3org ga cukup😀

5org
25menit
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Jadi suami uda bosen kalo Ayam cuman digoreng, bumbu kuning dll jadi bikin idelah di goreng kecap dengan bahan bumbu sangat seadanya dirumah

Ayam Goreng Tepung Gluten Free

Ayam Goreng Tepung Gluten Free

Pingin makan ayam goremg yang renyah…kriuk kriuk kriuk😋kebetulan ada tepung ayam goreng yang gluten free,langsung deh kueksekusi & ternyata enak & tahan renyahnya👌 Ayam Goreng Tepung Gluten Free By : @divaerlinda_02012001 #ayamgorengtepungglutenfree #gorenganglutenfree #BemarongBerami_GorenganRanahGule #gorenganglutenfree #GlutenFree #PekanPosbar #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kesukaan anak2,apalagi kremes nya,bisa nambah berkali2. Tukang masak nya seneng kalo seisi rumah suka sama makanan nya Oiya btw ini kremes nya bukan yang versi bersarang.

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Haaii haaiii assalamualaikum cookpaders sudah hari Sabtu saatnya semarak Clover. Kali ini giliran mbak @Eliyana sebagai penentu tema. Awalnya galau mau bikin tema apa akhirnya memutuskan untuk cooksnap beberapa resep pilihan beliau. Daaann aku pilih ayam goreng bawang ini karena ayam goreng salah satu makanan favorit anak”. Bikinnya simpel ga perlu ungkep” 🤣🤣 sebagian aku marinasi 1 jam sebagiannya lagi aku marinasi semalaman. Yang semalaman tambah mak nyusss banget berasa sampe ke tulang tulang 🤭🤭 Makasih ya mbak eliyana resep simpel yang super nikmat ini 🥰🥰😘😘 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

17. Ayam goreng bawang putih

17. Ayam goreng bawang putih

Masak ayam goreng simple dan lain dari biasanya. Rasanya enak dan gurihh 😍 #resepayam #ayamgorengbawangputih

2 orang
1 jam
Nasi Kuning dengan Bumbu Racik Ayam Goreng

Nasi Kuning dengan Bumbu Racik Ayam Goreng

Assalamu’alaikum. Lamaaa banget ga posting. Posting perdana di tahun 2022 , setelah berabad2 sembunyi di pertapaan. 😅 Nasi kuning pakai bumbu racik ayam goreng merk ind*food ini sempet viral di dunia permasakan dan reviewnya positif semua. Waktu itu saya sempet skeptis, “ah masak iya enak banget, lebay ah.” Saya akui bumbu racik ini enak, krn saya selalu stok di dapur. Tp pikir saya untuk dibikin jadi bumbu nasi kuning itu kok ya gimana gitu. Sampai akhirnya gatel juga pingin nyoba. Kebetulan anak2 saya yg gede sukaa banget nasi kuning. Ya udah kita coba bikin deh. Saya masak pakai magicom aja. Selama masak, dapur harum bgt. Dan tenyata benerrr, enaaak banget lhooh gurih mlekoh. Blm pernah beli nasi kuning yg rasanya sekaya dan segurih ini. Wah kenapa ga nyoba dr dulu2 yaa. Hehe. Menu pelengkapnya suka2 yaa. Kalau anak saya cukup lauknya ayam suwir saja. Nah kebetulan saya masak tumisan untuk bekal ke kantor dan ada telur rebus juga jadinya sekalian ditata di piring dan dijepret untuk diabadikan (baca: dipamerkan di medsos). Wkwkw Selamat mencoba 😃😃 #nadhcooking #jawara_nasikuning #resepnasikuning #resepmasakan #resepjawara

45 menit
Ayam Goreng Maizena

Ayam Goreng Maizena

Sesudah mulai pulih karena sempat 1 minggu sakit dan lemas, hari ini coba memasak yang ringan untuk keluarga tercinta, semoga pada suka Ayam ungkep yang luarnya dilumuri maizena, sehingga bagian luarnya garing. Variasi ayam goreng supaya tidak membosankan. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron #PGBAminggu_1

1 porsi
Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,, Alhamdulillah,,, bertemu lagi dengan kegiatan #CoboyMbois dengan tema "Olahan Serba Ungkepan dan Marinasi Spesial dari "Dapur Madura" saya ingin berbagi resep Olahan Serba Ungkep yaitu "Ungkep Ayam Khas Padang" Menu Khas Padang ini,saya buat ide jualan diwarung, Alhamdulillah,,,, masyarakat Madura khususnya Sumenep bisa menerima cita rasa Ayam Goreng Khas Padang ini Jika Sobat Cookpaders ingin mengkreasikan dengan bahan utama yang lain,misalnya dengan Bebek,Daging Sapi,Entok,Paru,pasti lebih istimewa,tetapi untuk Bumbu Dasarnya,jangan menambahkan rempah2 yang lain karena akan merubah cita rasa "Ayam Goreng Khas Padang ini" #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep

Ini menu yg paling sering dimasak di rumah apalagi waktu padet2nya kerja. Tinggal ngungkep agak bnyk trus dijadiin stok di kulkas, niscaya perut aman terkendali selama bbrp hari ke depan hahaha😁 Selain praktis juga enak, bumbunya ngeresep sMpe ke tulang & daging dalamnya lembut. Memang ngungkep itu kudu lama ya😁 Oiya air sisa ungkepan jgn dibuang, bisa dijadiin kremesan enak (link terlampir). Trus minyak yg muncul di bagian atas jg enak utk tumisan (harus agak sabar sih nyendokin pelan2😁). Cobain yuk🤗 #PekanPosbar #Ungkepan

10 porsi
1 jam
Ikan Asin Bulu Ayam Goreng Krispi

Ikan Asin Bulu Ayam Goreng Krispi

Sebelumnya cuma tau ikan asin Layur(Gereh Layur), Gereh Petek, dan ikan asin teri. Tetangga yang orang sunda bawain ikan asin bulu ayam. Ternyata enak juga, kriuk2, hampir sama kaya gereh layur. Bisa langsung goreng tanpa tepung, tapi lebih kriuk kalau pakai tepung ya. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng 5 bahan

Ayam goreng 5 bahan

Source : Devina Hermawan

Thai Pandan Chicken (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Thai Pandan Chicken (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Jalan² ke Thailand incip² ayam goreng pandan khas Thailand. Enak pastinya. Duuh, tapi ayamku eksotis dan glowing amat yak.. Harap maklum, kemarin masaknya udah malem dan yang penting kejepret aja seadanya di dapur karena udah ditungguin buat makmal, iihh alasan padahal emang belum bisa pocan 😂 #PekanMancanegara #Sawadikap #THRTehmin_BerjutaRasa #LihaiCooksnapNov_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/13178837-thai-pandan-chicken-ayam-goreng-pandan-ala-thai?invite_token=hA7GD3voLw16umMJDe4QWZQN