Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih)

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#1 Bismillah.. Minggu pertama ikut Golden Batik Apron. Dari kmrin masak ga sempet ambil foto nya.. jadi tadi pagi teringat untuk ambil resep ini aja. Resep yang biasa saya buat untuk stok di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #February2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih):

1 kg Ayam
1 papan Tempe (potong selera)
1 buah Jeruk Nipis
Bumbu halus :
9 siung bawang putih
3 buah kemiri
1 ruas jahe (parut)
3 cm lengkuas (parut)
Bumbu Cemplung :
3 lembar daun salam
1 batang serai (geprek)
1 bungkus bumbu Racik Tempe Goreng
1/4 sdt kunyit bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 sdt Cuka
500 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih)

Cuci bersih ayam lalu tiriskan dan beri perasan jeruk nipis (sisihkan). Haluskan bawang putih dan kemiri. Lalu Parut jahe dan lengkuas. Serai di geprek.

Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 1

Siapkan wajan, masukkan daun salam dan serai tadi lalu masukkan ayam dan parutan jahe lengkuas bersama bumbu halus. Tambahkan racik, Kunyit, kaldu, cuka dan garam.

Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 2

Tambahkan air lalu nyalakan kompor dengan api sedang. Masak ayam hingga ayam empuk kurleb 25 menit, jangan lupa balik ayam. 5 menit sebelum dimatikan, saya masukkan tempe yang sudah di potong tipis.

Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 3

Setelah tempe ikut diungkep selama 5 menit matikan kompor, lalu tutup wajan. Diamkan. Bila ayam sudah dingin, bisa di pindahkan ke dalam Tupperware (saya hanya masukkan ayam dan tempenya + remahan lengkuas dan jahe saja, tidak airnya) Bisa langsung di goreng atau untuk stok.

Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

Saat makan ayam goreng seperti ada yg kurang kalo ga ada serundengnya, apalagi kalo dimakan bareng lalapan dan sambal wiiiiii mantap 😍

8 pcs

45 menit

Tahu ayam goreng baput

Pendamping mkn sego lemak🤤🤤🤤🤤😉begini sajo nikmat ya🤭😉

Ayam goreng rempah-rempah ala Buna Rachel Vennya porsi anak Kost

Recook resep from Buna Rachel Vennya porsi anak kostan . Kadang suka bingung jadi anak kost mesti mikir mau makan apa. Mau masak takut ga habis. Posting pertama saya tentang ayam goreng rempah-rempah inspired dari ig buna dan untuk porsi sendiri anak kosan bisa buat 2-3 x makan. Selamat mencoba😋☺️

3 porsi

45 menit

Ayam Goreng 5 bahan

Terkadang kalau sedang tidak punya waktu lama di dapur, resep-resep simple seperti ini sangat menolong supaya tetap bisa menyediakan lauk di rumah. Resep Ayam Goreng Chef @devinahermawan ini bahan dan cara buatnya simple, rasanya juga enak. Saya sudah beberapa kali recook dan anak-anak suka ❤️

Ayam Goreng Ketumbar

Guriihhh, bumbunya meresap sampai kedalam.... Highly recommended ayam goreng ketumbar ini sebagai variasi ayam goreng 😊 Yuk dicoba dirumah... 1⃣3⃣. Rabu, 09-Maret-2022 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Kalasan aLa Rumahan

Assalamu'alaikum Si ayam ini adalah bahan yang selalu ada di kulkas. Karena memang favorit keluarga. Kali ini pengen yang simple namun makyusss dinikmati dengan sambal. Waduhhh pas banget neh😝😝Dapat resep ungkepan dari ibu Mertua😍😍😍 #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Ayam goreng tepung

Ayam goreng simpel, kress, gurih dan yg penting juicyy!!❤️ Ini hasil recook tp aku modif sedikit : marinasinya ditambah sajiku bumbu ayam goreng✨ yummy

6 potong

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Assalamualaikum.. Resep ini adalah resepnya uni @MitaNiez yang sebelumnya merecook dari uni @Ayu_MamaAura, di buat di waktu-waktu terakhir dalam rangka arisan cooksnap #cookpadcommunity_sumbar. Terkadang inspirasi datangnya telaaat sekali. Namun cukup puas dengan hasilnya, alhamdulillah. Terima kasih resepnya uni Mita, uni Ayu, sebenarnya banyak resep menarik lain yang ingin dibuat di galeri uni Mita . Tapi lagi2, eksekusi di waktu yang mepet :( Pada umumnya, resep ayam goreng bawang putih khas Batam ini menggunakan bagian dada ayam yang dipotong kotak. Namun kali ini saya menggunakan ayam bagian middle wing, menyesuaikan stok yang ada di rumah. Selamat mencoba ya.. #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1 jam 30 menit

Ayam Goreng Kecap Teriyaki

Ayam goreng rempah

Omg! you should try this one guys, enak bgt! Ini hasil recook resepnya chef Devina Hermawan, endul bgt, ayamnya empuk lepas dr tulangnya, wangi, juice, gampang bgt buatnya, duh musti coba!

5-6 orang

2.5 jam

Ayam Goreng Ungkep

Minggu ini Spatula 3C dapet ilmu ttg video masak dari mba @mrskori , saya awam banget sama hal ini. Alhamdulillah dapet ilmu lagi walau blm bisa maksimal buat videonya. Saya setor yg ada dulu ya mba, segera buat yg lain lagi utk video fullnya jika sudah sehat, terima kasih utk mba Rin & semya minsay 3C.😘 #CookingCommunityClass_MembuatVideoMemasak #SpatulaSpecialGA_MrsKori #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu1 #PekanPosbar #Ungkepan

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Bismillah, 23 September 2021 Source : @dapurkobe Rasanya ga ada yang ga suka sama ayam goreng super crispy, rasanya yang gurih dan crispy ayamnya bikin nagih. Ini jadi salah satu senjata Pamungkas kalo di rumah lagi ga masak, eh tapi lumayan juga kalo beli, apalagi satu orang ga cukup satu potong 🤭 Alhamdulilah kiriman dari @dapurkobe, ada Kobe tepung Kentucky super crispy, terus dikasi resepnya yang super simpel, cuman dua bahan jadi ayam goreng super crispy. Rasanya enak , gurih, dan bener bener super crispy, crispy nya juga awet 😘 #tepungkobe #kobetepungkentuckysupercrispy

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Assalamu'alaikum, ga terasa ya sudah kembali Januari aja, tahun lalu kita ramai-ramai membuat tumpeng untuk meramaikan ulangtahun dan ulangtahun pernikahan peraknya mbak @ciciliasalamony dan tahun ini kembali kita ramaikan dengan tema ungkepannya mbak cicil. Sehat terus ya mbak dan selalu dimudahkan rezekinya. #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #ungkepan #pekanposbar

Menu Bekal Ayam Goreng Kalasan

Menu simpel buat yang PTM Masak diungkep sore dan pagi tinggal goreng. Proses pemasakan tambah Fibercreme 50 gr #cookpadcommunity_depok

30 menit

Ayam goreng rempah kari

JANGAN TAKUT ALOT DIJAMIN LEMBUT

Jerohan Ayam Goreng

Ada yang mau?

Ayam Goreng 5 Bahan

Sumber : Devina Hermawan Ayam goreng lagi.... Ayam goreng lagi... Al maklum, favorit anak-anak. Ini resepnya diposting karena cuma pake 5 bahan, kreasinya Chef Devina. Enak, gampang buatnya. Cocolannya dengan sambal tomat, serasi banget.

Ayam Goreng Manis

Ayam goreng rasa ayam bakar. Mirip sama ayam bumbu bacem tapi lebih sederhana bumbunya. Source @anchenkeenan https://cookpad.com/id/resep/15561215?invite_token=HVGJ2E #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

Ayam Goreng Telur Garing

📌 Rembang, 31 Okt 2021 Minggu ini coboy kedatangan tamu spesial, yaitu mbak @oliveiafaizin . Beliau mengajak kita untuk melali (jalan-jalan) ke Bali. Kalau ditanya soal bali, banyak banget kulinernya yamh sedep dan kaya rempah. Eiiitttss... tapi kali ini izinkan saya berbeda dengan teman-teman ya. Hehe. Tidak bikin masakan khas Bali dulu karena bahan-bahan di kulkas super minim. Maklum belum sempat belanja karena belum memungkinkan. Ini ayam goreng telur tapi saya tambahkan tepung bumbu sisa bikin potato wedges. Sayang kan karena nggak bisa disimpan, jadi diikutsertakan saja. Teksturnya jadi kres waktu dimakan, enak lho... 😅 Next mari kita cobaa masakan khas Bali... Terimakasih sharing dan jalan-jalannya mbak, maaf jika tidak berknan 🙏 Source: @oliveiafaizin Link resep asli 👇: https://cookpad.com/id/resep/5278094-146-ayam-goreng-telur?invite_token=1f3Nw2t8jjTtYqCiSMm97Aho&shared_at=1636240446 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_OliveiaFaizin #NgacoBareng_OliveiaFaizin #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bali

Fried Chicken ala2 KFC

Ayam goreng renyah, krispi polll….!! Source: nawang_okta

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal