Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

Dipos pada February 3, 2022

Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,, Alhamdulillah,,, bertemu lagi dengan kegiatan #CoboyMbois dengan tema "Olahan Serba Ungkepan dan Marinasi Spesial dari "Dapur Madura" saya ingin berbagi resep Olahan Serba Ungkep yaitu "Ungkep Ayam Khas Padang" Menu Khas Padang ini,saya buat ide jualan diwarung, Alhamdulillah,,,, masyarakat Madura khususnya Sumenep bisa menerima cita rasa Ayam Goreng Khas Padang ini Jika Sobat Cookpaders ingin mengkreasikan dengan bahan utama yang lain,misalnya dengan Bebek,Daging Sapi,Entok,Paru,pasti lebih istimewa,tetapi untuk Bumbu Dasarnya,jangan menambahkan rempah2 yang lain karena akan merubah cita rasa "Ayam Goreng Khas Padang ini" #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan):

  1. 👉Bahan Utama
  2. 1 kg Daging Ayam Negeri Bagian Paha(potong 6 bagian)
  3. 100 gr lengkuas muda,parut
  4. 👉Bumbu Halus
  5. 10 siung bawang putih
  6. 2 ruas jari kelingking jahe
  7. 1 ruas jari kelingking kunyit
  8. 5 butir kemiri
  9. 1 sdm garam(bisa + jika kurang)
  10. 1 sachet kaldu bubuk instan
  11. 👉Rempah Aromatik
  12. 5 lembar daun jeruk(buang tulang tengahnya)
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang sereh,memarkan
  15. 400 ml air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

1
Siapkan bahan bumbu halusnya,lalu haluskan dengan peralatan yang ada didapur
Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) - Step 1
2
Parut lengkuas muda secara terpisah
Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) - Step 2
3
Siapkan panci,tata potongan daging ayam,tambahkan bumbu halus,serta rempah aromatik(daun jeruk,daun salam,sereh) dan air bersih
Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) - Step 3
4
1-Masak Daging Ayam dengan api sedang hingga Daging Ayam setengah matang dan bumbu meresap 2-Angkat semua daging ayam,tiriskan 3-Ambil sisa ampas bumbu ungkepnya,peras sampai airnya habis,lalu goreng hingga matang dan kering
5
Penyajian ala warung saya Siapkan sterofoam, cetak nasi putih hangat,ayam ungkep yang sudah digoreng,taburi serundengnya dan pelengkap sambal bajak,irisan timun,kubis dan kemangi
Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) - Step 5
Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Masakan simpel, mudah, dan yg pasti santapan lezat untuk disajikan sebagai lauk keluarga.

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

berawal dari si keponakan besar request ayam goreng tepung buat sarapan, jadi nyari sampe nemu resepnya ci Xanders Kitchen. Recreat deh pagi pagi

Ayam Goreng Saos Keju

Ayam Goreng Saos Keju

Ikut resep flying chicken richeese. Coba nulis resepnya disini supaya kalau mau masak lagi tinggal buka resepnya hehe

5 porsi
1 jam
1. Ayam goreng upin ipin racik ayam

1. Ayam goreng upin ipin racik ayam

kalo lagi mager masak yang susah-susah, terbitlah ide untuk masak ayam goreng upin ipin, dengan pengerjaan yang sangat mudah dan bisa ditinggal duduk🥺😂 cuma ungkeb ayam pake racik, lalu goreng selesai sudahhhh~

2 - 3 orang
30 menit
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #resep1 Ayam goreng korea yg saya buat sangat simple, karena menggunakan bahan lokal saja. Saya tidak menggunakan saus Gochujang yg rasanya cenderung pedas. Karena anak anak saya gak suka pedas.. Terima kasih Bunda, sudah mampir di beranda saya😊❤️

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Wah gemeran kami dirumah ini, bisa habiskan banyak nasi putih. Bawa an nya laper terus. Cium aroma masakannya saja sudah krucuk krucuk isi perutnya .. hhe he he #ayamgorenglengkuas #ayamgorengrempah #cookpadcommunity_jakarta #berbagiresep #anekaresepmasakan #adjeng_mw

9 orang
45 menit
Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ini salah satu jenis street food a la Korea yg banyak seliweran di medsos, karena penasaran akhirnya coba buat sendiri... Not bad lah hasilnya... Meskipun langsung digoreng dari mentah, bisa mateng sempurna dan bumbunya meresap sampai ke dalam... Enaak... Di sini saya marinasi pake bawang putih bubuk... Dan ternyata saya kurang sreg dengan rasanya... Next mending pake bawang putih fresh yg dihaluskan aja...

4 org
Ayam Goreng Bumbu Kecap

Ayam Goreng Bumbu Kecap

Bismillah... Request krucil hari ini ayam goreng bumbu kecap yang buatnya super simpel,gak pake lama dan enak pula 😊 #AyamGorengBundaMelvy

509. Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

509. Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Minggu ini di CODE dapat sharing tentang ungkepan dari Mba Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony . Ilmu berharga buat Ibu bekerja seperti aku yang suka stock makanan siap masak. Variasi resep masakan ungkepan Mba Cicil banyak banget, kali ini aku mengcooksnap ayam goreng ungkep bumbu lengkuas ini. Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/14509553?invite_token=80Belg Enak banget, bahkan remahanhya😃 Terima kasih Mba Cicil 💞🙏 #tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #TemanDepok_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Ungkepan

5 potong
30 menit5 menit
Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

Resep Ayam yang sangat lezat buat disajikan buat keluarga Tercinta. Selamat Mencoba!!

10 Orang
40 menit
Ayam Goreng Kipas

Ayam Goreng Kipas

Resep yang satu ini adalah resep solusi untuk bunda yang punya anak picky eatry, yang anak nya gak suka makan daging ayam goreng yg tebal, boleh banget ayam goreng tepung nya di masak seperti ini. #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Hai cookpaders... Semua jenis olahan ayam goreng, sangat di sukai anak gadisku 😀 Pas bener lagi rekreasi ke Depok, n nemu resep ayam lengkuasnya mbak Herlin, jadi langsung aja di eksekusi 😀 Source : Herlin Wulan Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=C3tUjxDBQWgbdNgGJcYaFvT4&shared_at=1629909856 #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

6 buah
kurleb 1 jam
Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Nambah variasi olahan ayam 🥰 Yuk dicoba😋 Sumber resep : @7rizandinikiki Cooksnap dari Mba Anif @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15294075-ayam-goreng-madu?invite_token=op8s8287hwjM6FP6aFbqehUS&shared_at=1629470784 #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #DapurKobe

Ayam goreng 5 bahan

Ayam goreng 5 bahan

source: @devinahermawan rasanya super gurih 🍗aku pakai maizena sesuai stock di dapur 🍗bisa disimpan dlm kulkas, goreng saat akan di santap, aku sampe sore udh coba 🍗utk sambal, cabai aku kurangi krn , gak terlalu suka pedas foto blurr krn stock nya ga ada lagi klupaan keburu habis 🙏🏻😁 #cookpadcommunity_Bekasi #ayamgoreng

1. Tumis ayam goreng kentang kecap pedas

1. Tumis ayam goreng kentang kecap pedas

Karena di kulkas ada kentang dan ayam yang diungkepin sama mama, jadi coba-coba masak bikin ini. Hasilnya enak dan pedes bgt! Yuk cobain

1-2 orang
1 jam
Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Yuk yang mau buat lauk enak dan mudah silakan DI coba resep saya ini di jamin bikin nagih dan keluarga pasti senang, rasanya tidak kalah dengan yang di restoran loh, penasaran kan? Yuk langsung saja goyang dapur mu . Happy cooking ! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamGorengSausLadaHitam #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
1 jam
Ayam goreng lengkuas ala rumahan

Ayam goreng lengkuas ala rumahan

Ayam Goreng Oriental

Ayam Goreng Oriental

Ikut memeriahkan challenge pekan ini dengan membuat olahan ayam. Ayam Goreng yg biasa kita temui di rumah makan, kini kita bisa buat sendiri dirumah. Yuk dicoba ☺️ Source: Ana Rafa Fadhlillah https://cookpad.com/id/resep/14757262-ayam-goreng-oriental?invite_token=p6RrfE22HwuvFxHKx9WDzSZ5&shared_at=1631252846 #cooksnappapadaan #cooksnap_AnaRafa #cookpadcommunity_kalsel

Ayam goreng serundeng sambal daun jeruk

Ayam goreng serundeng sambal daun jeruk

Ayam Goreng Anak Kos Ekonomis tapi Enak

Ayam Goreng Anak Kos Ekonomis tapi Enak

Ayam goreng 5 bahan saja. Saya coba resepnya Kak Devina enak sekali rasanya. Bisa dicoba juga ya, karena bahannya pasti ada dirumah. . Dalamnya juicy dan luarnya garing. Rasanya juga enak. Kebetulan saya tidak bisa makan sambal, jadi makan dengan saos tomat. . . Selamat mencoba! Find me on: IG: laurensiaanne99 Tiktok: laurensiaanne

4 potong
1jam