Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang)

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2x bikin dengan resep ini, alhamdulillah serumah pada suka. Anak-anak pun lahap makan ini. Resep yang saya recook dari instagram mommycha (icha.irawan) bener- bener jadi favorit sy kalau bikin ayam ungkep. Akhirnya sekarang bisa bikin ayam goreng yang dijual di rumah makan padang, hehe #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_ayam #Olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang):

  1. 1 ekor ayam (saya gunakan 1/2 ekor ayam)
  2. 2 butir telor ayam
  3. 1 sdt garam (sesuaikan level asin)
  4. 400 ml - 500ml Air (sampai ayam setengah terendam)
  5. 1 buah jeruk nipis (untuk mencuci ayam supaya tidak amis)
  6. Bumbu Halus
  7. 10 butir bawang merah
  8. 8 butir bawang putih
  9. 3 cm jahe
  10. 3 cm lengkuas
  11. Secukupnya kunyit
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang)

1
Siapkan ayam yang telah dipotong. Kemudian kucuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu bilas
Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) - Step 1
2
Haluskan bumbu.
Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) - Step 2
3
Siapkan panci/kuali. Masukkan semua ayam dan bumbu halus. Beri gula, garam, dan penyedap. Beri air. Kemudian ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap, namun jangan sampai habis airnya.
Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) - Step 3
Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) - Step 3
4
Masih didalam kuali, kecilkan api (atau matikan saja apinya). Sisihkan ayam kepinggir. Masukkan telur satu persatu pada bagian sisa bumbunya, lalu aduk dengan cepat. Kemudian aduk menyeluruh dan balurkan ke ayam. Masak hingga ayam agak mengering.
Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) - Step 4
5
Ayam bisa langsung digoreng, atau di stok dalam freezer.
Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) - Step 5
Ayam Goreng Telur (Ayam Goreng Padang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kriwil Tanpa Ungkep

Ayam Goreng Kriwil Tanpa Ungkep

Kangen mak Dewi /Dewi Dapur, intip2 Cp nya ... Ketemu deh resep " Ayam Goreng Kriwil Tanpa ungkep", praktis juga. Sebetulnya pengen masak bareng spt biasa, biar dibikinin 😍, tapi kepinginnya sekarang Masuk dapur & langsung deh bikin sendiri... #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #AyamGorengEnak #CookpadCommunity_Jakarta

8 pcs
Ayam Goreng Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

Pengen bikin ayam goreng laos, tapi lengkuasnya kurang. Jadi yaudah, diakalin pakai kelapa parut. Teksturnya mirip serundeng tapi versi lebih kering. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Malang #TiketGoldenBatikApron #ayam #ayamgoreng #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

3 - 4 Porsi
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

1 orang
1 jam
Ayam Goreng Ungkep HydroCoco

Ayam Goreng Ungkep HydroCoco

Menyambung dari resep olahan ayam ungkep HydroCoco, sy membuat ayam goreng yang rasanya sgt sedap #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngkepanRasaHatiMu #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Sumber resep : akun cookpad pawonbune_aas Takaran bumbu nya untuk 500 gr ayam, karena saya gatau ayam yang mau saya masak beratnya berapa jadi saya samain aja takaran bumbunya

Ayam goreng Kalasan aroma pandan

Ayam goreng Kalasan aroma pandan

Sarapan pagi dengan#ungkepan ayam, mama ga perlu repot lagi langsung goreng. Alhamdulillah anak² doyan.untuk mengamankan#TiketGoldenBatikApron #BemarongBerami_pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #CookpadCommumity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 orang
15-20 menit
Ayam Goreng Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Mencoba kreasi baru di dapur ummzaidresto setelah sekian lama off grid jadilah ayam goreng daun jeruk. Mungkin resep ini sudah tidak asing lagi, tp ini baru kali pertama saya mencoba nya sendiri. Happy cooking!

10 orang
1 jam 30 menit
Perkedel ayam goreng panir

Perkedel ayam goreng panir

Olahan ayam yg minim...😁. Ternyata bikin nagih....🤭😄

6 pc
Ayam Goreng Balur Telur Bumbu Instan

Ayam Goreng Balur Telur Bumbu Instan

Pengen ayam goreng tapi males ngupas n ngulek bawang dan teman temannya. So pakai bumbu instan sajiku aja. Tinggal ditambah garam dan daun salam. Klo mau ditambah sereh dan kawan kawannya juga boleh. Cuma ini lagi maleees banget, jadi yang praktis aja yaaah wkwkwk. #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #OlahanAyam #CookpadCommunitySumbar

4 orang
Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Bismillah, 23 September 2021 Source : @dapurkobe Rasanya ga ada yang ga suka sama ayam goreng super crispy, rasanya yang gurih dan crispy ayamnya bikin nagih. Ini jadi salah satu senjata Pamungkas kalo di rumah lagi ga masak, eh tapi lumayan juga kalo beli, apalagi satu orang ga cukup satu potong 🤭 Alhamdulilah kiriman dari @dapurkobe, ada Kobe tepung Kentucky super crispy, terus dikasi resepnya yang super simpel, cuman dua bahan jadi ayam goreng super crispy. Rasanya enak , gurih, dan bener bener super crispy, crispy nya juga awet 😘 #tepungkobe #kobetepungkentuckysupercrispy

Ayam Goreng

Ayam Goreng

3 porsi
1 jam
Ayam goreng hitam

Ayam goreng hitam

Usus ayam goreng krispi

Usus ayam goreng krispi

Ayam Goreng Jahe

Ayam Goreng Jahe

Source : Xander's Kitchen Saya termasuk penyuka jahe, dan kebetulan punya stok sayap ayam di freezer, awalnya bingung mau diapain, eh akhirnya nemu menu ini, langsung deh eksekusi, wangi jahenya bikin nagih, cara buatnya juga praktis... Selamat Mencoba #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Ini resep kedua hasil dari belajar dengan bu @siswatyelfinbachtiar Anak2 suka, rasanya gak kalah sama fried chicken yg dijual di mall...😚 Sekali lagi saya mengucapkan terima kasih ilmu nya bu sis...berkah buat ibu dan keluarga, aamiin.... #GenkPeda #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Siswaty #CookpadCommunity_Jakarta

6 potong
Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya 😊

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Bumbu Instant

Ayam Goreng Bumbu Instant

Masak sederhana yang mudah ya pasti bisa 😀 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Serundeng Simpel (bumbu ungkep instan)

Ayam Goreng Serundeng Simpel (bumbu ungkep instan)

Menu andalan saat si batita susah makan. Saya mau cara simpel ajah. Pakai bumbu instan. Hehehe #cookpadcommunity_depok #tiketgoldenbatikapron #ungkepan #pekanposbar

8 potong
1 jam
Ayam goreng Bumbu Kuning (ungkep)

Ayam goreng Bumbu Kuning (ungkep)

3-4orang
-+40 menit
Ayam Goreng Serundeng Ketumbar

Ayam Goreng Serundeng Ketumbar

Source : @devinahermawan Sebenarnya ini resep ayam goreng serundeng kemiri, tapi saya ganti pake ketumbar ajah #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok

5-7 orang
30-50 menit