Ayam goreng lengkuas

Dipos pada February 3, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 500 gr ayam
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 batang serai
  4. Bumbu yg di haluskan
  5. 3 ruas lengkuas ukurang sedang
  6. 4 butir kemiri
  7. 5 ruas kunyit
  8. 7 butir bawang merah
  9. 4 butir bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Haluskan lengkuas secara terpisah d campur air (perkiraan aja) Sisihkan
2
Haluskan bumbu lain nya dengan menggunakan sedikit minyak goreng sisihkan
3
Tumis bumbu halus dgn daun salam & serai yg udah d geprek secara bersamaan sampe setengah matang
4
Masukan ayam yg sudah d potong & d cuci bersih hingga air surut kurang lebih 30menit.
5
Angkat ayam, lalu bumbu sisa ungkepan nya sisihkan untuk d goreng nanti nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ 💕 Berawal dari keisengan masukin ayam mentah k sisa kuah gulai. Ternyata jd resep ayam goreng baru kesukaan abati 🥰 alhamdulillaah Jadi ini pakai resep gulai ya umm hehe~ dg sedikit penyesuaian. Note 1. Potong kecil ayam agar bumbu meresap sempurna dan matang merata 2. Jumlah telur bs d sesuaikan selera. Semakin banyak telur semakin banyak kremesan kecil kecil yg renyah dan guriiiihhh 😍 3. Jangan langsung ungkep ayam setelah dibalur bumbu. Karena bumbu belum meresap sempurna. Sehingga ayam akan terasa hambar. 4. Ayam ungkep bisa dibuat dlm jumlah banyak dan dibuat stok frozen food. Sewaktu2 ingin makan tinggal digoreng. 5. Mengungkep ayam harus dg panci/kuali yg ada tutupnya. Agar matang merata. Bismillaah AYAM GORENG PADANG Recipe @qiyamskitchen

Ayam goreng cabe garam

Ayam goreng cabe garam

Selain tahu, ayam juga bisa di masak cabe garam.. Sebenarnya ayam nya langsung di makan udah enak,tapi aku bikin versi berbeda dari ayam goreng biasanya . Masak dan bumbunya sama seperti tahu,cuma d sini aku nggk pake tepung maizena karna kehabisan tapi garing nya lumayan tahan lama,masak jam 3 sore makan malam jam 7 masih ok. Untuk tepung bumbunya sesuai selera merk apa aja,semuanya sesuai selera dan sebenarnya aku masak nggk pernah pake takaran..

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sebenarnya bumbu ayam ini tidak jauh beda dengan bumbu ayam ungkep di resep saya sebelumnya. Akan tetapi di sini lengkuasnya diparut supaya nanti berserat-serat saat digoreng. Selain itu, resep ini pakai kemiri juga. Ini saya recook dari resep Mbak Erni Affandi. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayamnya enak, bawang putihnya saya goreng bersamaan dgn ayamnya. Dan saya coba cicipi bawang putih gorengnya itu ternyata bawangnya enak juga, bau khas bawang putih mentah gitu tuh ngga ada. Pokoknya enak 🤤 Source : bunda @suryani_belvie makasih resepnya bunda 😘 #AyamGorengBawangPutih #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #Resepke6

Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Gampang buatnya dan bahannya cuma 5 macam aja..

45 menit
Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Variasi olahan ayam yang paling praktis dikala mager tapi tetep pengen yang terbaik untuk menu si kecil Resep ini bisa jadi solusi bunda ketika si kecil lagi susah makan karena renyahnya ayam dibalut Kobe Tepung Kentucky Super Crispy bisa bikin si kecil lahap kembali Yuk para bunda cobain lezatnya Ayam Goreng Super Crispy dari @dapurkobe yang memang mantap #AyamGorengSuperCrispy #KobeTepungKentuckySuperCrispy #DapurKobe #CooksnapDapurKobe #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Ayam Goreng Rempah Kari

Ayam Goreng Rempah Kari

Ayam goreng ini bisa dimasak setengah matang untuk disimpan di dalam kulkas (hingga ayam dan lapisan tepung matang saja tapi tidak sampai kering), dan saat diperlukan tinggal digoreng dengan api besar hingga kering dan renyah.. praktis kaan.. 😊

Bubur Praktis Bumbu Ayam Goreng Instan

Bubur Praktis Bumbu Ayam Goreng Instan

Ada banyak menu olahan bubur dari sisa nasi semalam Entah dilihat dari sisi nutrisi tapi yang jelas menu menu bubur ini sangat praktis dan juga menghindari makanan terbuang percuma Menu bubur olahan nasi leftover yang pernah dishare sebelumnya udah praktis semua dan yang ini lebih praktis lagi karena tinggal cemplung Kebetulan yang saya pake adalah bumbu naai goreng royco karena itu yang dipunya 😁

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep

Ini menu yg paling sering dimasak di rumah apalagi waktu padet2nya kerja. Tinggal ngungkep agak bnyk trus dijadiin stok di kulkas, niscaya perut aman terkendali selama bbrp hari ke depan hahaha😁 Selain praktis juga enak, bumbunya ngeresep sMpe ke tulang & daging dalamnya lembut. Memang ngungkep itu kudu lama ya😁 Oiya air sisa ungkepan jgn dibuang, bisa dijadiin kremesan enak (link terlampir). Trus minyak yg muncul di bagian atas jg enak utk tumisan (harus agak sabar sih nyendokin pelan2😁). Cobain yuk🤗 #PekanPosbar #Ungkepan

10 porsi
1 jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

resep ini dari internet cuma aku lupa dari sumber mana aku tulis dibuku udah 2 tahun kebelakang.aku ubah dikit resepnya.btw ayam yg di photo 3 karena sisanya udah dimakan hehe . ayam goreng ini kesukaan suami dan anakku 🥰

6 porsi
i jam
Ayam Goreng Kobe

Ayam Goreng Kobe

Terima kasih @dapurkobe kiriman tepungnya...

Ayam goreng lengkuas simpel

Ayam goreng lengkuas simpel

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Source : @Eliyana . . . Posting pertama di grup Clover, semoga bisa sering ikut event2 clover, aamiin...🤲 Resepnya ini enak, ayam nya jg juicy jd ga kering bgt gitu tp tetep matang dalamnya. #GA_COOKSNAPELIYANA #SEMARAK_GACOOKSNAPELIYANA #CLOVERCOOKINGLOVERS #TIDAKSEKEDARMEMASAK #COOKINGWITHHEARTEATINGWITHLOVE #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Sempat hits di IG beberapa waktu lalu tapi baru sempat cobain bikin🤣,Enak dam gurih,cuma ya itu,minyak jadi berbusa😁,tapi ya sudahlah,gak apa,enak juga,bisa jadi menu olahan ayam goreng berbagai versi jadi gak yang itu² melulu

Ayam Goreng Kemangi

Ayam Goreng Kemangi

Kmrn masak ayam goreng kemangi utk makan siang.Enak juga ternyata😍Ini aku pake daun kemangi supaya lebih wangi.Yumii❤ #PejuangGoldenBatikApron

4 org
45 menit
Fried chicken potato saus

Fried chicken potato saus

Bingung mau masak apa, yg ada hanya ayam fillet. Kebetulan di dapur koleksi macam2 saus...

Nasi Briyani + ayam goreng

Nasi Briyani + ayam goreng

Perdana masak... masyaaAllah.. enak bangett.. rasanya jauh lebih enak banget dibanding beli diluar. 500 gr beras briyani ini jadinya banyak banget... 1/2 magic com jadinya.. bs 10 orang porsi besar... 😍😍😍

10 orang
30 menit