Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ 💕 Berawal dari keisengan masukin ayam mentah k sisa kuah gulai. Ternyata jd resep ayam goreng baru kesukaan abati 🥰 alhamdulillaah Jadi ini pakai resep gulai ya umm hehe~ dg sedikit penyesuaian. Note 1. Potong kecil ayam agar bumbu meresap sempurna dan matang merata 2. Jumlah telur bs d sesuaikan selera. Semakin banyak telur semakin banyak kremesan kecil kecil yg renyah dan guriiiihhh 😍 3. Jangan langsung ungkep ayam setelah dibalur bumbu. Karena bumbu belum meresap sempurna. Sehingga ayam akan terasa hambar. 4. Ayam ungkep bisa dibuat dlm jumlah banyak dan dibuat stok frozen food. Sewaktu2 ingin makan tinggal digoreng. 5. Mengungkep ayam harus dg panci/kuali yg ada tutupnya. Agar matang merata. Bismillaah AYAM GORENG PADANG Recipe @qiyamskitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Padang:
- 1 kg ayam, potong
- 65 ml santan instan
- 2 butir telur
- Bumbu Halus
- 50 gr bawang merah
- 30 gr bawang putih
- 10 gr jahe
- 10 gr lengkuas
- 20 gr kunyit
- 20 gr cabe merah
- 2 btg sereh
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdt garam
- 2 sdt sasa
- 2 sdt masako ayam
- 2 sdt terasi bubuk
- Bumbu Cemplung
- 3 lbr daun salam
- 3 btr asam kandis