Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam favorit keluarga, dan kadang kalau kita mau bepergian keluar kota ke rumah saudara kita sering bawa ayam ungkep yang mentah untuk persiapan di makan rame rame bareng keluarga.... Wahhh jadi seru...apalagi dengan sambel trasi yang super duper pedes nya.... Hemmm mantap #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Bumbu halus
  3. 4 bh bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 4 bh kemiri
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm kunyit
  8. 1 sdt tumbar
  9. Bumbu Cemplung
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 lbr daun jeruk
  12. 2 cm lengkuas
  13. 1 btg serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1
Potong ayam sesuai selera, lalu Cuci bersih sisihkan, siapkan semua bumbu cuci bersih
Ayam Goreng Ungkep - Step 1
Ayam Goreng Ungkep - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, lalu siapkan wajan dengan sedikit minyak tukis hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung, aduk hingga rata, terakhir masukkan ayam aduk sampai bumbu tercampur
Ayam Goreng Ungkep - Step 2
Ayam Goreng Ungkep - Step 2
Ayam Goreng Ungkep - Step 2
3
Tanbahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut
Ayam Goreng Ungkep - Step 3
Ayam Goreng Ungkep - Step 3
4
Setelah air menyusut, angkat semua ayam dr panci bumbu tiriskan dahulu sebelum di goreng
Ayam Goreng Ungkep - Step 4
5
Siapkan wajan dengan minyak yang cukup banyak dan panas, goreng hingga berwarna kecoklatan jangan terlalu garing ya....nanti tekstur daging ayam nya jadi keras, cukupdigorebg sebentar dibalik ayam nya lalu di tiriskan.... Sisantap dengan sambal trasi dan nasi hangat jadi tambah mantap....
Ayam Goreng Ungkep - Step 5
Ayam Goreng Ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Aku terinspirasi dari neng ayiie, keliatannya enak bgt.. ternyata hasilnya ngabisin 1 magiccom nasi😅

4 potong
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang

Ayam Goreng Lengkuas ala RM Padang

Source: Citra Haries & Munawarah Bismillah Ayam ini kesukaan suami dan anak. Gak boleh absen setiap Minggu pasti ada menu ini. Ngak pernah bosen, walau saya bosen marut lengkuasnya. Tapi sepadan dengan rasanya dijamin nambah nasi. Agar lebih simpel sampe saya bikin banyak bumbunya lalu saya simpen di freezer. Kapan mau bikin tinggal Cemplung lebih praktis. #berbagisaturesepsetiaphari #nitayasari.recipes #ayamgorenglengkuas #masakenak

3 orang
1 jam
Ayam goreng dan tahu bumbu bacem

Ayam goreng dan tahu bumbu bacem

Source: Tintin Rayner Masakan sehari2 yang ngga ngebosenin dan disukai oleh seluruh keluarga.. jarang ada yg nolak deh kl di depan terhidang sama yang namanya Bacem🥰🥰🥰 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_surabaya Resep: 2

Nasi ayam goreng

Nasi ayam goreng

Daripada jajan penyetan diluar. Coba buat sendiri yuk moms,, Ayam goreng istimewa

10 porsi
1 jam
PGBA06 Ayam Goreng Kuah Mentega Kecap

PGBA06 Ayam Goreng Kuah Mentega Kecap

#PejuangGoldenBatikApron Menu hemat perabot, biar gak cape nyuci piring, maklum masih pemulihan pasca covid varian Omicron, walau ringan tapi efeknya tetep gak enak. Laaah koq malah curhat, heheheheh. Cuzz lah kita masak

4 orang
Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean

Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean

Resep makanan korea yang sederhana dan semua bumbunya terjangkau. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

3-4 orang
1 jam
Ayam Goreng Pandan ala Thailand

Ayam Goreng Pandan ala Thailand

Akhirnya.. selesai juga bikin posbar minggu ini dengan tema masakan Thailand. Saya bikin Ayam Goreng Pandan ala Thailand. Terinspirasi dr resepnya @opibun plus bbrp penyesuaian bahan2. Mantap deh pokoknya👍😍 #PekanMancanegara #Sawadikap #THRTehmin_BerjutaRasa #Combongabibita_AyamKaming #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Lada Hitam

Ayam Goreng Lada Hitam

Ingin bikin ayam goreng tapi bosen ungkep kuning, hasilnya Alhamdulillah luarbiasa enak dan warnanya cantik sekali 😋 #ayamgoreng #ladahitam #ayamungkep

Sayur urap jawa, ayam goreng, tahu bacem

Sayur urap jawa, ayam goreng, tahu bacem

Selalu kangen sama masakan mama...zaman masih sekolah paling susah kalau disuruh makan sayur tapi kalau uda liat urap bikin nafsu makan jd nambah apalagi disajikan dengan nasi hangat dibuat cemilan pun enak..namanya juga masakan mama pasti bikin kangen so buat ngibatin rasa kangen sama masakan mama ku coba buat#TiketGoldenApronBatik

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Batam

Ayam Goreng Batam

Ayam goreng ini ngikutin resep dari bang Reza in Holland. Waktu nonton yutupnya bang Reza eh malah ngiler pengen buat ayam goreng batam. Kebetulan udah ada bahan-bahannya. Langsung di eksekusi. Saya buatnya 1 ekor ayam. Tapi berhubung yang makan cuman 2 orang, jadi sisanya saya simpan di kulkas, waktu mau makan baru deh di goreng. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Manis

Ayam Goreng Manis

30.09.21 Bismillah, ayam goreng cita rasa ayam bakar. Bumbunya ga pake ulek, minimalis, fleksibel mau ungkep dulu atau langsung goreng (resep asli langsung goreng setelah marinasi), rasanya legit, gurih. Bakalan jadi favorit, karena yang makan tertipu semua dikira ayam bakar padahal ayam goreng. 😍 Recipe Teh @opibun #CookpadCommunity_Tangerang

12 pcs
25 menit
Ayam goreng cabe garam

Ayam goreng cabe garam

Selain tahu, ayam juga bisa di masak cabe garam.. Sebenarnya ayam nya langsung di makan udah enak,tapi aku bikin versi berbeda dari ayam goreng biasanya . Masak dan bumbunya sama seperti tahu,cuma d sini aku nggk pake tepung maizena karna kehabisan tapi garing nya lumayan tahan lama,masak jam 3 sore makan malam jam 7 masih ok. Untuk tepung bumbunya sesuai selera merk apa aja,semuanya sesuai selera dan sebenarnya aku masak nggk pernah pake takaran..

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Comfort food kalau lagi kangen rumah. Dimakan dengan nasi hangat dan kecap manis. Ya ampun, surga! Hahah :P

5-6 orang
1 jam 30 menit
Menu Bekal Ayam Goreng Kalasan

Menu Bekal Ayam Goreng Kalasan

Menu simpel buat yang PTM Masak diungkep sore dan pagi tinggal goreng. Proses pemasakan tambah Fibercreme 50 gr #cookpadcommunity_depok

30 menit
Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Source : You Tube Hungry Fever 🌾 Lagi iseng buka You Tube muncul konten ini jd pengen lihat karna judulnya yg menarik 😅 ternyata maksud "Ribet" adalah kita hrs menggunting ayamnya, ada bagusnya sih bumbu marinasi lebih menyerap jg kebersihan ayam lebih kelihatan, biasanya bagian dlm paha kan suka masih ada darah tersisa ya 😊. Karna saya pakenya ayam TG/Pejantan jd gak berkembang maksimal ya hasil gorengannya 😁 mungkin beda hasil klo pake boiler, But its ok 😘 yg penting rasa tetap yahud 👍 Coba Yuk 🙏😉 Minggu ke 2 🌹 #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Yang anak Medan pasti tau seafood 2000 sambalnya endolitaaaa...ibu namee cb masak sambal yg rasanya 98% miriiippp sama seafood 2000. Silakan dicobaa...😌❤️

Ayam Goreng Ungkep Gurih

Ayam Goreng Ungkep Gurih

Source mba @ciciliasalamony , terimakasih 🙏❤️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Pandan ala Thailand

Ayam Goreng Pandan ala Thailand

Alhamdulillah nambah lagi deh referensi olahan ayam buat nanti bakulan, sering denger tapi gak pernah nyobain, kalo bukan tugas mingguan dari Combo kayaknya terus aja gak akan di coba 😀 Resep ini sy cooksnap punya nya tehmin bu kost nya Combo mba @opibun, makasih ya resepnya... Ayo semangat masak yang lain... nunjuk ke idung sendiri😂 Simpel banget sih bikinnya gak pake ribet prosesnya, wangi pandan nya semerbak banget saat di kukus. Di resep ini sebelum di goreng dikukus terlebih dahulu agar ayam lebih matang saat di goreng nanti. Rasanya lebih cenderung ke gurih dan daun pandannya setelah di goreng gak ngaruh ke rasa. #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_AyamKaming #THRTehmin_Berjutarasa #Pekanmancanegara #Sawadikap

8 ikat
1 hari 20 menit
Fried Chicken

Fried Chicken

Ini beneran resep ayam goreng paling moist dan gurih deh 👍 Padahal saya pakai potongan dada ayam potong kecil tapi tetap lembuttt dan juicy. Rasanya pun intens banget karena ada aroma santan ditambah mixed herbs. Super yummy deh sangat wajib banget dicoba 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar