Ayam Goreng Lada Hitam

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Goreng Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin bikin ayam goreng tapi bosen ungkep kuning, hasilnya Alhamdulillah luarbiasa enak dan warnanya cantik sekali 😋 #ayamgoreng #ladahitam #ayamungkep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lada Hitam:

  1. 1 Kg Ayam
  2. Bahan Rebusan
  3. 1/2 sdm Garam
  4. 3 lmbr Salam
  5. Sereh 2 (geprek)
  6. Lengkuas setengah ruas jari (opsional)
  7. Bahan Ungkep
  8. 1/2 bks Saori Lada Hitam
  9. 1 sdm Saori saos tiram
  10. 1 sdt Merica bubuk
  11. 1/2 sdt Penyedap
  12. Bawang putih 3 (haluskan)
  13. 3 sdm Cuka masak
  14. 5 sdm Tepung tapioka
  15. Lada hitam bubuk 1 sdt (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lada Hitam

1
Potong ayam sesuai selera, bisa cuci pakai jeruk nipis atau baluri garam agar tidak amis. Lalu sayat-sayat tipis
2
Rebus ayam bersama bahan rebusan 10 mnt
3
Tiriskan, lalu campurkan ayam dengan bahan Ungkep. Saya tidak pakai air tambahan karena sudah pakai cuka
4
Ungkep minimal 30 mnt. Semakin lama semakin enak
5
Goreng ayam hingga terendam minyak, pakai api sedang cenderung kecil ya bunda. Kalau sudah kecoklatan, tiriskan dan siap dihidangkan :)
6
Question & tips 1. Emang ga asem pakai cuka? Sama sekali nggak ya bund, karena ketika digoreng cukanya ga kerasa sama sekali. Cuka akan membuat bumbu makin meresap, warnanya cantik, dan juicy :) 2. Ayamnya jodoh banget dicocol sambel terasi atau sambel bawang. Makin maknyus!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Presto

Ayam Goreng Presto

Ikut meramaikan #PekanPosbarProtein minggu ini, aku bebikin ayam kampung goreng pake presto, tp disini aku masaknya kelamaan, jd tdk ada sisa kuah buat bikin kremesannya hahaha #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Pagi, Berbikin ayam goreng. Untuk air ungkepan saya banyakin sengaja untuk besok² saat berbikin kremesan ya bunda. #ayamgoreng #ayamgorengrempah #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

4 orang
Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

5 orang
1jam
Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Source from @wiena with a little modification 🙏🏼

Ayam Goreng Ketumbar (Air Fryer)

Ayam Goreng Ketumbar (Air Fryer)

Menu favorit keluarga nih, udah berkali-kali pakai resep ini, gak bosen, emang enak. Dan masaknya simple banget cuma marinasi aja langsung goreng deh. Hehe Bisa di simpan di kulkas loh, jadi sewaktu-waktu pengen tinggal masak deh. Resep asli cek id ini ya 15094916. Minggu ke 5 - 02 Maret 2022 #PejuangGoldenBatikApron #airfryer

Ayam Goreng Serundeng Ketumbar

Ayam Goreng Serundeng Ketumbar

Source : @devinahermawan Sebenarnya ini resep ayam goreng serundeng kemiri, tapi saya ganti pake ketumbar ajah #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok

5-7 orang
30-50 menit
Ayam Goreng Bumbu

Ayam Goreng Bumbu

Lagi pengen banget ayam goreng yg bertabur bumbu gurih, coba bikin untuk 1kg daging ayam... dan rasanya Luar biasa enak banget 🤤

4-8 Orang
+- 1 Jam
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Biasa pake bumbu instant, duh alah marut si lengkuasnya😩 Tp hasilnya bnr2 enaaak🤤 Sejak masuk wajan dh semerbak bau enak rasanya😋 Smpe ditongkrongin trs, udah belum… udah belum…. Dan trnyata lahap semua🥰 Ato memang laper🤭🤣 Yuk ah dicoba aja 🙏 Sumber Resep : @ciciliasalamony https://cookpad.com/id/resep/14509553?invite_token=s88r0u #PekanPosbar #Ungkepan #TemanDepok_Cicilia #TemanCode_Cicilia #TiketMitapPerdana_2022 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar ini rasaya seperti bebek goreng dan ini resep dari alm mami ku tercinta#TIKETGoldenBatikApron

5 orang
Ayam Goreng Bacem Pandan

Ayam Goreng Bacem Pandan

Kejar setoran event bulanan #Kombes Tour. Kali ini tournya ke Tangerang. Pilih-pilih resep masakan dari teman2 Cookpaders Tangerang dan akhirnya jatuh ke resep masakan Ayam Goreng Bacem Pandannya Mba Linda @RLinda_4814236 supaya bisa sekalian ikutan #PekanPosbar yang temanya #Ungkepan..hehehe.. 🤭😁 Ayam goreng ini simpel dan mudah buatnya. Terima kasih inspirasi resepnya Mba Linda..Salam kenal dan salam sehat selalu.. 🙏🥰 Yuukk Bunda..langsung cek resep dan langkah pembuatannya ya.. Selamat mencoba.. 😋😉🥰 #KombesTour_Tangerang #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Beberapa kali suami dapat nasi kotak yang isinya ayam goreng lengkuas. Akhirnya suami nyuruh aku bikin sendiri yang lengkuasnya banyak. Setelah jadi beberapa kali dia nambah nasi, enak banget katanya🤭

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Dear @dapurkobe terimakasih selalu menemani di dapurku. Menyiapkan Makan siang anak, semalam memang sudah saya siapkan paha ayam di wadah yg belum saya simpan di frezer,paha ayam nya bener upin ipin😀 anak saya yg cewek agak sedikit komplain krn kebalikan dng adiknya yg senang dengan porsi ayam yg potongan besar2. kakaknya sll ambil potongan kecil2 tapi bolak balek makannya😀😂. tepung juga sudah berbumbu jadi kita tdk direpotkan harus membuat bumbu. tepung super crispy kentucky kobe memang enak dan tdk ada duanya dng crispy nya yg bener2 crispy. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
60 menit
Ayam Goreng Cabe Hijau

Ayam Goreng Cabe Hijau

Mau makan ayam goreng yang gurih pedes tapi dikulkas ada banyak stock cabe hijau, ok letsgooo ayam goreng cabe hijau🍗💚

3-4 orang
Ayam goreng bawang

Ayam goreng bawang

Bosen dengan ayam ungkep bisa di goreng dengan bawang, tapii menggorengnya harus sabar dengan api kecil agar matang merata. #cookingwithlove

Ayam goreng tanpa ungkep

Ayam goreng tanpa ungkep

Awal mula saya bikin menu ayam goreng tanpa ungkep Proses lebih praktis dan mudah simpel menurut saya Bahan simpel ...

5 org
20 mnt
Ayam Goreng Bawang khas Batam

Ayam Goreng Bawang khas Batam

Minggu lalu saya ngumpul sama temen2 di masa SMP sampe SMA , silaturahmi lebaran yg tertunda ceritanya hehehe.... Kebetulan salah satu menu di resto tmpt kami ngumpul itu ada ayam goreng yg unik, iya unik karena ada bawang goreng yg di geprek bersama kulitnya di goreng bersama ayam itu ... Rasanya enak bangeet..... Baru pertama kali aku nyobain (🤭 Upss....ketauan deh ) Nah dari situlah aku pingin nyobain bikin sendiri... Pulang ke rumah langsung deh Googling resep.. mari kita cobaaa 🥰🥰🥰

10 orang
1 jam
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod artinya ayam goreng, merupakan ayam goreng khas Thailand dengan bumbu marinasinya yang khas yg digoreng bersama daun pandan dan daun jeruk, sehingga memberikan aroma yg wangi... Source : @itikkecil Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15751443-gai-tod?invite_token=amcaCbyJ5Zj91u2LPg77vnbD #Masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand #Cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

5 orang
2 Jam 30 menit
Ayam Goreng Saus Kecap

Ayam Goreng Saus Kecap

Yuk yang pecinta ayam kecap mari merapat dan langsung saja di goyang dapurnya agar bisa menikmati mantul nya ayam kecap ini. Semoga bermanfaat dan sehat selalu. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamKecapmanis

6 -8 porsi
1 jam 10 menit