Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Name: Ayam Goreng Saus Lada Hitam
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam fillet; 8 sendok makan tepung terigu; 1/2 liter minyak; Bahan Bumbu Marinasi; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam; 1 sendok teh bawang putih bubuk; Bahan Saus Lada Hitam; 2 sendok makan kecap manis; 2 sendok makan saus tiram; 2 sendok makan saus tomat; 1 sendok makan saus Sambal; 1 sendok makan kecap asing/ inggris; 1/2 sendok makan Lada Hitam bubuk; 150 ml air; Bahan Sayuran /Pelengkap; 1/4 buah paprika merah; 1/4 buah paprika hijau; 2 buah bawang bombai; 1 buah wortel; 1 batang daun bawang; 1/2 ibu jari jahe iris; 4 siung bawang putih cincang

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saus Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Lada Hitam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Saus Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Saus Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Lada Hitam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk yang mau buat lauk enak dan mudah silakan DI coba resep saya ini di jamin bikin nagih dan keluarga pasti senang, rasanya tidak kalah dengan yang di restoran loh, penasaran kan? Yuk langsung saja goyang dapur mu . Happy cooking ! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamGorengSausLadaHitam #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Lada Hitam:

1 ekor ayam fillet
8 sendok makan tepung terigu
1/2 liter minyak
Bahan Bumbu Marinasi
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
1 sendok teh bawang putih bubuk
Bahan Saus Lada Hitam
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus Sambal
1 sendok makan kecap asing/ inggris
1/2 sendok makan Lada Hitam bubuk
150 ml air
Bahan Sayuran /Pelengkap
1/4 buah paprika merah
1/4 buah paprika hijau
2 buah bawang bombai
1 buah wortel
1 batang daun bawang
1/2 ibu jari jahe iris
4 siung bawang putih cincang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Siapkan ayam fillet, kemudian potong kotak-kotak, taruh dalam wadah lalu bumbui dengan bahan bumbu marinasi. Sisihkan 15-20 menit.

Kemudian Siapkan bahan saus dan bahan pelengkap nya. Siapkan juga dalam wadah terpisah tepung terigu.

Kemudian balurin ayam yang sudah di marinasi tadi dengan tepung terigu, Siapkan minyak panas dan goreng ayam sampai berubah warna dan matang, angkat, tiriskan dan sisihkan dalam wadah.

Kemudian panaskan 4 sendok makan minyak bekas menggoreng ayam, lalu tumis bawang bombai dan jahe sampai layu, kemudian masukan wortel dan bawang putih cincang, tambahkan 150 ml air aduk rata, masak sampai wortel layu.

Kemudian masukan bahan saus, aduk hingga merata, kemudian masukan ayam yang sudah DI goreng tadi.

Aduk hingga merata, terakhir masukan paprika dan daun bawang, aduk perlahan dan masak kira-kira 5 menit saja koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api.

Angkat dan taruh dalam wadah lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Rujak

Pengen makan ayam bumbu rujak yang crispy dan ga ribet dengan tulang ayam. Bisa dibilang Indonesian Fusion Food 😉 #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood

Ayam Goreng Krispy

Assalamu'alaikum Setelah meracik tepung mix, bumbu mix , air celupan dan bumbu marinasi. Akhirnya praktek bikin ayam goreng krispy. Ayam ini kriukmya awet lama .. dan anak2 suka banget sama ayam ini. Terima kasih bu @siswatyelfinbachtiar sudah berbagi ilmu buat kami semua di #Genkpekuangdapur . Insyallah manfaat ilmunya bu ..🙏🙏, dan semoga jadi ladang amal buat bu Sis 🤲 #Genkpejuangdapur #Ngobraspeda_Siswaty #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

1 ekor ayam

50. Ayam Goreng Crispy ala Kentucky 🍗🍗

Karena selama PKPM banyak resto yang tutup, saat pingin ayam goreng crispy KFC akhirnya coba bikin sendiri. Kebetulan pas ke pasar dapat 5 paha ayam yang gede gede bangeet 😁 (beli ayamnya 1/2 kilo) Sebelum dicuci ayamnya direbus dulu, dicuci trs disayat sayat agar bumbunya meresap, baru deh dimarinasi. Yuuk kita cobaa 😁

4 orang

1 jam

Ayam goreng

Ayam Goreng Krispi

Recook: 16 Mei 2018 Tentunya hampir semua anak suka ayam goreng krispi ya... Lagi-lagi penasaran pengen bikin sendiri. Secara pernah nungguin penjual ayam krispi yang baru mau buka dagangan lagi nyiapin bahan & membuat adonan tepungnya kok kelihatan mudah bahan & cara bikinnya. Cari-cari resep di tempat langganan (mbak Diah Didi)...nemu resep praktis yang layak dicoba. Hasilnya renyaaahhh bangetttt. Aku pakai dada ayam yang ku potong tipis-tipis biar cepet mateng ga kelamaan nggorengnya. Tapi aku nggorengnya kurang keemasan, jadi kurang menarik warnanya. Sumber: http://www.diahdidi.com/2013/06/ayam-goreng-krispi.html?m=1

469.Ayam Goreng Crispy

Jujur saja, saya baru pertama kali bikin ayam goreng crispy 🤭✌️😀😂. Belum bisa bikin ayam goreng yang kriwuuuulll banget 🤭🤭🤭 tapi sangat dimudahkan dengan tepung ayam crispy @dapurkobe lumayan lah udah pernah coba ya ✌️😀😂

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ini salah satu jenis street food a la Korea yg banyak seliweran di medsos, karena penasaran akhirnya coba buat sendiri... Not bad lah hasilnya... Meskipun langsung digoreng dari mentah, bisa mateng sempurna dan bumbunya meresap sampai ke dalam... Enaak... Di sini saya marinasi pake bawang putih bubuk... Dan ternyata saya kurang sreg dengan rasanya... Next mending pake bawang putih fresh yg dihaluskan aja...

4 org

Ayam Goreng Kalasan

Resep dimodifikasi ringan dari terbitan Ide Masak edisi Resep Masakan Indonesia Favorit Ayam Goreng 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Penggemar bawang putih harus bikin olahan ayam yang satu ini. Setelah dimarinasi ayam langsung digoreng. Walaupun cara membuatnya ayam langsung digoreng, tapi rasa ayam bagian dalam tetap juicy, dan gurih bawang putih. Souce: YT Dasilfa Raditya dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

16 potong

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Kunyit

Source : @ucimandasari #ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari #CookpadCommunity_Palembang

Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand)

Selasa, 7 Desember 2021/#555 Source recipe : Ira H @itikkecil Kemarin ngintip resep kak Ira ini, sdh terbayang ayamnya bakal harum krn ada penggunaan daun pandan dan daun jeruk saat digoreng. Jadi de javu masakan khas Aceh ayam tangkap, yg memakai daun pandan juga. Tapi gai tod lebih simpel proses masaknya maupun bumbunya, bakal jd salah satu resep favorit keluargaku, krn anak2 ku suka banget. Gai tod itu sejenis olahan ayam yg dimarinasi dg bumbu khas Thailand seperti kecap ikan, dan diberi tepung dulu sesaat sebelum digoreng bersama rempah aromatik daun pandan/daun jeruk. Sehingga selain ayam gorengnya enak dan harum, teksturnya juga krispi. Saya baca bbrp resep gai tod, tepung yg dipakai bisa juga memakai tepung beras, di resep ini sy ikutin resep kak Ira memakai tepung bumbu serbaguna/original. Saya skip penggunaan kaldu bubuk, krn sudah cukup gurih dari kecap ikan dan saus tiram. Saran : jika tdk memakai bagian sayap ayam, disarankan daging ayam dlm bentuk potongan kecil agar bisa masak sempurna hingga ke bagian dalam. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sawadikap #AR_KecapIkan

5 orang

30 menit

Ayam goreng serundeng simple

Ga ada cerita khusus sih sebenernya hanya anak2 aku seneng banget makan ayam goreng ada bumbunya😀😬

10potong

1jam

Fried Chicken

Dijamin renyah nggak bikin mulut pegel apalagi gusi lecet. Matang merata sampai ke tulang. Yang penting nggak banyak macem bahan, ga ribet pula. Selamat mencoba 😊

Ayam Goreng Manis

30.09.21 Bismillah, ayam goreng cita rasa ayam bakar. Bumbunya ga pake ulek, minimalis, fleksibel mau ungkep dulu atau langsung goreng (resep asli langsung goreng setelah marinasi), rasanya legit, gurih. Bakalan jadi favorit, karena yang makan tertipu semua dikira ayam bakar padahal ayam goreng. 😍 Recipe Teh @opibun #CookpadCommunity_Tangerang

12 pcs

25 menit

Ayam goreng lengkuas kremes

Iseng2 upload ke cookpad 😂 pas masak tadi gak kepikiran untuk foto2in makanan buat diupload

3-4orang

Sambel Ayam Goreng Kremesan

Penambah nafsu makan, apalagi dengan harga cabe yang fenomenal Makan sambel berasa jadi sultan 🤣 Yuk nyambel moms 🤗 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bumbu ungkep ayam goreng

Sedikit beda versi dg postingan ungkep sebelumnya, krn kali ini ditambahin daun salam, daun jeruk, & lengkuas. Bikin ungkepan adalah jalan ninjaku kalo banyak lemburan & ga sempet masak.. btw air ungkepannya jgn dibuang ya krn bisa dibuat kremesan yg gurih + renyah..next aku share resep kremesnya..

1 kg ayam

5 menit

Ayam Goreng Balado

Kalau bosan olahan ayam goreng, biasanya pasukan minta dibikinin ayam goreng balado. Kalau sudah makan yang pedas-pedas seperti ini nggak pakai lama sih paling sebentar sudah kosong itu piring saji. Yuk yang ingin buat, lihat resepnya disini mudah banget buatnya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi

40 menit

Ayam goreng rempah

Omg! you should try this one guys, enak bgt! Ini hasil recook resepnya chef Devina Hermawan, endul bgt, ayamnya empuk lepas dr tulangnya, wangi, juice, gampang bgt buatnya, duh musti coba!

5-6 orang

2.5 jam

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal