Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..πŸ€²πŸ™πŸ€— Ini saya nyontek resepnya mb Icha Annisa Septiana @Chef_2583423 tapi ini bikin cuma setengah resep aja..makasiiiih inspirasi resepnya mb Icha..πŸ™πŸ€—πŸ₯° #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Jeruk nipis
  3. 1 btg sereh, geprek
  4. 1 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 100 gr kelapa parut
  7. 1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas, parut
  8. 1 sdm gula
  9. 1 sdt garam
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 butir bawang merah
  13. 1 ruas jari telunjuk kunyit
  14. 3 butir kemiri, sangrai
  15. 1 sdt ketumbar, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam utk menghilangkan bau amis, biarkan min 15 menit lalu bilas.
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Saya rebus sebentar ayam utk menghilangkan lemaknya..
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan matang.
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Masukan ayam aduk rata agar ayam terserap bumbu,beri air kira2 sampai ayam terendam. Ungkep hingga air menyusut.
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Goreng ayam gunakan api sedang- kecil agar ayam tidak keras, angkat tiriskan. Serundeng kelapa:masukan kelapa parut ke bumbu bekas ungkepan ayam tambahkan lengkuas parut beri garam aduk rata, goreng hingga bewarna kecoklatan jangan sampai gosong, angkat tiriskan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng saos mentega ala resto vs nasi daun jeruk

Ayam goreng saos mentega ala resto vs nasi daun jeruk

Bismillah,... Rabu 17 November 2021,.. Alhamdulillah,... Masak ala2 resto hasil cooksnap dari mba @frielinggasit ..... . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Ayam Goreng Kemangi

Ayam Goreng Kemangi

Kmrn masak ayam goreng kemangi utk makan siang.Enak juga ternyata😍Ini aku pake daun kemangi supaya lebih wangi.Yumii❀ #PejuangGoldenBatikApron

4 org
45 menit
837. Ayam Goreng Tepung Bumbu Putih (ala) Kobe Cukup 2 Bahan Aja

837. Ayam Goreng Tepung Bumbu Putih (ala) Kobe Cukup 2 Bahan Aja

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . bikin yang simple-simple aja ya! Di kulkas pas ada sisa ayam setengah kilo, langsung saya balurkan pada Tepung Bumbu Putih dari #DapurKobe. Lalu tinggal goreng . . . sreng ... sreng . . . jadi deh! Makannya pake cocolan sambal bawang dan sayur sop, melengkapi menu makan siang yang aduhai panasnya ini, hehehe . . . Alhamdulillah, disuka warga πŸ₯°πŸ˜‹πŸ‘πŸŒΉ (2021-62) #ResepdeBloom #CookpadCommunity_MAlang #EmakNusantaraKreatif

3 porsi
60 menit
139. Ayam Goreng Lengkuas

139. Ayam Goreng Lengkuas

Olahan ayam yang terbilang simple. Disuka sama warga rumah πŸ₯°. Apalagi anak2 kalo makan pasti abis sekalian sama bumbu garingnya, syedepp sihh dipulukin sama nasi anget πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ #pejuanggoldenapron3 #kampoengramadan #rantangcookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bali #week48 #olahanayam

4 orang
25 menit
Ayam Goreng Tepung dan Madu

Ayam Goreng Tepung dan Madu

Ini pakenya bagian fillet paha yaa biar juicyyy

Ayam Goreng Presto

Ayam Goreng Presto

Ikut meramaikan #PekanPosbarProtein minggu ini, aku bebikin ayam kampung goreng pake presto, tp disini aku masaknya kelamaan, jd tdk ada sisa kuah buat bikin kremesannya hahaha #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng bumbu kuning (#324)

Ayam goreng bumbu kuning (#324)

Uda lama ga makan ayam model kalasan.. kangen... kepengen.. buat yuk.. ;)

1-2org
30mntan
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Source : @iftitah_kurniasari #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sebenarnya bumbu ayam ini tidak jauh beda dengan bumbu ayam ungkep di resep saya sebelumnya. Akan tetapi di sini lengkuasnya diparut supaya nanti berserat-serat saat digoreng. Selain itu, resep ini pakai kemiri juga. Ini saya recook dari resep Mbak Erni Affandi. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng lengkuas gurih

Ayam goreng lengkuas gurih

Ini adalah menu kesukaan anak2 dan keluarga. Buatnya juga simpel .. apalagi lengkuasnya dibuat makan sama nasi panas.. uhh enak banget

10 org
1 jam
Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Yang anak Medan pasti tau seafood 2000 sambalnya endolitaaaa...ibu namee cb masak sambal yg rasanya 98% miriiippp sama seafood 2000. Silakan dicobaa...😌❀️

🌺 Ayam Goreng Bawang Putih

🌺 Ayam Goreng Bawang Putih

Source : Eliyana @Eliyana Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, Yeay sudah bertemu lagi dengan hari sabtu, waktunya posbar Semarak Clover. Kali ini temanya dari mbak Eli di Sidoarjo, diajak cooksnap resep milik beliau 😍. Saya pilih olahan ayam, qodarullah pas ada stok jadi cus di-eksekusi deh πŸ˜‰. Ini asli enaak bangeeeet, saya makan juga bawang putih gorengnya looh enak πŸ™Š. Semoga berkenan ya mbak Eli πŸ˜ŠπŸ˜‰. #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_minggu2 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya πŸ’ž Malang, Sabtu-12 Februari 2022 πŸ’ž

-/+ 9 pcs
+/- 90 menit
11. Ayam Goreng Lengkuas

11. Ayam Goreng Lengkuas

Inget banget pertama kali bikin ini 4 tahun lalu. Saat itu belum punya parutan atau blender. Akhirnya aku tumbuk lengkuasnya sampai hancur sekuat tenaga πŸ˜… Bikin nostalgia bun πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam
Ayam Goreng Bawang Putih (Resep lauk praktis)

Ayam Goreng Bawang Putih (Resep lauk praktis)

πŸ”ΉResep ini dibuat sehari sebelum dimakan ya moms,krn ayam nya harus dimarinasi semalaman di kulkas πŸ”ΉBesoknya baru bs digoreng, buat lauk sarapan juga oke banget πŸ”ΉHidangkan ayam panas2 dg nasi anget & sambel ya moms..hmm.. lezatozz🀀 Selamat mencobaπŸ’« #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye #AyamGoreng #AyamGorengBawangPutih

6-8 orang
1jam
Ayam Goreng Batam

Ayam Goreng Batam

Ayam goreng ini ngikutin resep dari bang Reza in Holland. Waktu nonton yutupnya bang Reza eh malah ngiler pengen buat ayam goreng batam. Kebetulan udah ada bahan-bahannya. Langsung di eksekusi. Saya buatnya 1 ekor ayam. Tapi berhubung yang makan cuman 2 orang, jadi sisanya saya simpan di kulkas, waktu mau makan baru deh di goreng. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Diajak jalan jalan ke Kalsel mampir ke tempat mb @meldayanti , jadi cobain bikin ayam goreng bawang yang kalo ga salah khas resto di batam. Praktis nih bisa disimpen buat lauk tinggal goreng dadakan kayak tahu bulet 🀭 Resep & takaran asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15196313-ayam-goreng-bawang-putih?invite_token=TQLcmKKVQX8cBQsTZvNKTrFH&shared_at=1631230430 #pekanposbar #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang

Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Di Singapura, Fried chicken wings atau sayap ayam goreng adalah salah satu teman nasi lemak yang harus ada πŸ˜ƒ Kalau kalian berkesempatan berkunjung ke Singapura and have a chance to try nasi lemak di hawker atau pun di restaurant, pasti nasi lemak kalian akan berpasangan dengan sayap goreng, masih ada beberapa pilihan menu lain sih, tapi sayap dan sayap dan sayap tidak akan pernah ketinggalan πŸ˜‹ Yuk coba resep simple ini, siapa tau akan bisa membawa kalian terbang πŸ˜„ #sayapgoreng #friedchickenwings #sayaprenyah #tulungagung_food #cookpadIndonesia

6 porsi
1 jam
Ayam goreng enak

Ayam goreng enak

Ayam yg paling jarang absen dari menu sehari-hari 😊

3 orang
30 menit