Ayam Goreng Rempah Garing

Dipos pada February 2, 2022

Ayam Goreng Rempah Garing

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rempah Garing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah Garing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah Garing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah Garing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah Garing adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Rempah Garing diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rempah Garing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah Garing memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#deebelindacooks

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah Garing:

  1. 1/2 dada ayam *bisa diganti dengan cumi/sotong/ati ampela
  2. 1 lbr daun salam
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt kaldu ayam / jamur
  6. 1/4 sdt lada
  7. 1/2 sdt cabe bubuk
  8. 1/4 sdt jahe bubuk *atau gunakan 1 ruas jahe dan haluskan
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siung bawang putih
  11. 6 bh bawang merah
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1 ruas kunyit
  14. 2 bh kemiri
  15. Baluran sebelum digoreng
  16. 1/2 bh telur
  17. 1 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah Garing

1
Potong dada ayam jadi 6, cuci bersih dan tiriskan
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 1
2
Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan daun ketumbar lalu haluskan *saya pakai kunyit yg sudah dihaluskan
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 2
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 2
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 2
3
Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu ayam/jamur, lada, cabe bubuk dan jahe bubuk diamkan 15 menit
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 3
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 3
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 3
4
Kemudian masak (ungkep) hingga bumbu meresap dan air habis, dan diamkan hingga dingin atau simpan dikulkas jika tidak akan langsung digoreng
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 4
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 4
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 4
5
Sebelum digoreng, campur ayam dengan telur yg sudah dikocok aduk rata dan tambahkan tepung maizena aduk rata lagi lalu goreng hingga golden brown
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 5
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 5
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 5
6
Daging ayam bisa diganti dengan cumi/sotong/ ati ampela *jika menggunakan cumi/sotong, tambahkan 1 sdt kecap manis pada saat diungkep
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 6
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 6
Ayam Goreng Rempah Garing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng crunchy sambel geprek

Ayam goreng crunchy sambel geprek

30 menit
Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

First time masak ini awalnya ragu ga matang sampe dalem krn kebiasaan diungkep dulu Eh ternyata matang sampe dalam gaes... Endols bgt...

5orang
30menit
Gai Tod (ไก่ทอด) - Ayam Goreng Thailand

Gai Tod (ไก่ทอด) - Ayam Goreng Thailand

Gai Tod atau Thai Style Fried Chicken adalah ayam goreng yang dimarinasi selama berjam2 dan merupakan salah satu street food yang populer di Thailand. Yukk mari coba buat. @indothai_mom

81. Ayam Goreng Ungkep

81. Ayam Goreng Ungkep

Bismillahirrahmanirrahiim.. Akhirnya..nyetor resep ungkepan di detik² terakhir, ga jadi bolos ya 😀 ..disimpen d draft udah lamaa.. mulai ngetik² resep setelah plg weekend bareng kocik²..❤ #pekanposbar #ungkepan #cookpadcommmunity_aceh #cookpadcommunity_sumatera

Ayam Goreng ala Richeese

Ayam Goreng ala Richeese

Fillet ayam goreng + bumbu, jarang ditolak.. apalagi yg pedes2 gini plus nasi hangat.. waahh selesaiii 🤭🤭 Source: @dapurade50 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke1

FRIED CHICKEN SIMPLE (Takaran Sendok)

FRIED CHICKEN SIMPLE (Takaran Sendok)

Karena bosen ngolah ayam gitu gitu aja, coba deh buat Fried Chicken ala ala yg lembut di dalam dan gurih di luar.

6 orang
1 jam
Ayam goreng bumbu khas padang

Ayam goreng bumbu khas padang

Udah lama bunda ngak nulis resep alna masak buru2 terus karena banyak kerjaan.. Atuk Naisha berkunjung kerumah tetiba atuk pengen makan ayam goreng tepung (fried chicken) tapi bunda ngak sempet bikin ny karena rempong mau masaknya.. Jadi dimasak ayam bumbu aja... #TiketGoldenBatikApron

8 orang
45menit
Ayam goreng cabe bawang tumis

Ayam goreng cabe bawang tumis

Pecinta makanan pedas,,,apa lg ini ayam di makn sm nasi hangat..behhhhh nikmat sekali

3 orang
-+ 2 JAM
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Resep ini favorit dikeluarga kami.. semua bilang enak dan bumbunya meresap! MaasyaAllah.. semoga menginspirasi♥️ #ayamgoreng #ayamungkep

40 menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep kelapa parut

Ayam Goreng Bumbu Ungkep kelapa parut

Assalamu'alaikum Setelah kemarin di ungkep, ini adalah ayam gorengnya. Resep ungkep dari mb @happy_endahsa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_Mresep #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #TerimaKasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_HappyEnd

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ayam goreng soda

Ayam goreng soda

meskipun penampakannya agak serem tapi percayalah ini rasanya enak bangetttt. bikin nambah nasi

4 orang
45 menig
Ayam goreng Jesslyn Orlane

Ayam goreng Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Sayap ayam goreng kecap mentega

Sayap ayam goreng kecap mentega

Recook resep chef @devinahermawan tapi takarannya saya sesuaikan dengan bahan saya.. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Pandan ala Thailand (Air Fryer)

Ayam Goreng Pandan ala Thailand (Air Fryer)

Pertama kali mencoba masak menu ini dan nemu resep mba @mbantuk yang simple dan enak. #PekanMancanegara #Sawadikap #Combongabibita_AyamKaming #CookpadCommunity_Bogor #Cookpadindonesia

3-4 orang
Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Masak resep ci Devina, enak ni paders 😋 resep asli pake ayam pejantan utuh, saya pake ayam broiler yang sudah saya potong2. Kapan hari saya ke cafe terus nyoba makan ayam serundeng sambal matah. Sebelumnya ngga pernah nyoba ni sambal krn saya jarang makan pedes. Ternyata enaak.... akhirnya nyari resep di cookpad, ayam serundengnya dari ci Devina dan sambal matahnya dari Xander’s kitchen. Goreng serundengnya jangan kelamaan ya, sampai warnanya keemasan, angkat saja. Nanti setelah dingin akan crunchy. Kayak bawang goreng. Kalau kelamaan nanti pahit. Saya baru pertama bikin jadi agak kelamaan dan jadi coklat tua 😅 alias agak gosong 😂 Recipe: @devinahermawan Goldenbatikapron week-6 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng enak

Ayam goreng enak

Ayam Goreng Telur Selimut

Ayam Goreng Telur Selimut

Resep aslinya cuma sampai telur dimasukkan ke ungkap ayam. Tapi ini dimodifikasi pake telur dikocok lagi seperti dadar

10 potong