Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng lengkuas lebih tercium harum dikarenakan wangi lengkuasnya, seperti makan serundeng kelapa saja gurih. Lengkuas yang seharusnya di parut saya blender sebentar/kasar setelah sebelumnya diiris-iris halus sebab tidak punya parutan kelapa☺ #PejuangGoldenApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 2 kg ayam (14 potong)
  2. 1 sdm ketumbar bubuk
  3. Secukupnya garam
  4. 3 lbr daun salam
  5. Bumbu halus:
  6. 250 gr lengkuas muda (iris-iris)
  7. 2 ruas jari kunyit
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 bh bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan-bahannya.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Blender bumbu-bumbu dan lengkuas muda yg sudah diiris. Tidak perlu terlalu halus untuk lengkuasnya supaya masih ada teksturnya.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Ungkep ayam dengan bumbu halus dan lengkuas blender tambahkan garam dan ketumbar bubuk, dan daun salam. biarkan hingga air surut dan koreksi rasa. Matikan kompor.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Goreng ayam ungkepan bumbu lengkuas hingga kuning keemasan angkat dan tata dipiring saji. Taburi atasnya dengan lengkuas yang juga sudah digoreng bersama-sama ayam dengan api sedang.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng praktis🤩

Ayam Goreng praktis🤩

Ada yg request ayam goreng tapi berhubung rada ngeri kecipratan minyak panas aku pakai bumbu jadi aja deh☺️ lumayan ngga pake nyiprat minyaknya kalau pake bumbu uni☺️

Ayam Goreng Penyet Rica

Ayam Goreng Penyet Rica

2 porsi
<15menit
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Ceritanya kangen Batam, tapi belum ada kesempatan berkunjung lagi. Jadi lah uji coba buat sendiri

Ayam Goreng Saus Asem Manis "Kayak Kamu"

Ayam Goreng Saus Asem Manis "Kayak Kamu"

Ayam goreng polos aja rasanya kurang pede nih, alhasil dibuat bumbu saus asem manis biar makin gurih dan bisa disantap dengan nasi hangat2. Lagi-lagi jadi menu makan anak kost yg cukup buat makan 2x, Let's do it 💕 Bagi yg mau buat porsi lebih banyak bisa didouble aja ya takaran menu nya.

1 porsi
Ayam Goreng Saus Mentega Asin

Ayam Goreng Saus Mentega Asin

Masak yang simple tapi yummy. Cocok buat anak2 yang belum bisa makan pedas. Gurihhhh abis

2 porsi
15 menit
Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

1 ekor ayam
Ayam Goreng bumbu ungkep

Ayam Goreng bumbu ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep paling enak di makan pakai sambal trasi, nasi anget.. #DirumahAja #cookpadcommunity_surabaya

Ayam goreng kunyit feat sambel kecap

Ayam goreng kunyit feat sambel kecap

Keseringan nonton #Bikinlaper jadi pengen makan yang pedes. Liat Inces Nabati makan kayak yang nikmat banget. Ngiler mak.. Sebenarnya ayam goreng umumnya dicocol dengan sambel tomat/terasi. Ayam/ikan bakar baru cocok dengan sambel kecap. Aku bikin berbeda karena anti ribet. Di kejar perut yang keroncongan. Alhamdulillah nikmat pisan. #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

#Dirumahaj Dr semalam ujan ndk brenti2,bangun kepagian mending uprek2 di dapur buat ank2. Bikin sarapan gasik,dr ayam yg sdh dibumbui sore kmrn. Yuuk...kburu pd bangun

Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong]

Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong]

Sedang ingin makanan ala Korea. So.. Lets get it!! Dakgangjeong ala-ala 😂😝

2 porsi
20 menit
84. Ayam goreng Bumbu

84. Ayam goreng Bumbu

Oseng manisa(mendol tempe Dan ayam goreng)

Oseng manisa(mendol tempe Dan ayam goreng)

Sayur nya cuma punya manisa(labu siam)lauknya cuma ada tempe Dan ayam ..jadi masak apa yang ada aja ya bund ..sekalian berkreasi dengan Tempe🤗🍽

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Makan ayam goreng, dipadukan dengan nasi uduk, sambal tomat dan urap sayuran cocok banget, apalagi dinikmati pas musim dingin🤩. #ResepFebi

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Shilin / ayam goreng taiwan

Shilin / ayam goreng taiwan

Ayam Goreng Ungkep Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan

Assalamualaikum. Pekan ini masih dalam situasi lockdown. Ikut #WeekendChallenge tema #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat supaya lebih asik saat stay at home. Mulai cari cari resep tentang santan. Ternyata saya baru tahu kalau air kelapa atau santan dapat digunakan untuk merebus ayam. Manfaatnya diantaranya membuat ayam lebih empuk, memberikan rasa manis gurih pada ayam dan menghilangkan bau amis. Niatnya mau buat ayam goreng kalasan, tapi bahannya kurang, jadi pakai yang ada saja dulu hehe. Ini rasanya nikmat dan gurih, bikin nagih. Sumber resep : https://www.google.com/amp/s/selerasa.com #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Ayam Goreng Teriyaki

Ayam Goreng Teriyaki

Ini menu ala ala aku cocok banget buat buka puasa ya tinggal masukan frezer kalau mau buka 2 jam sebelumnya keluarkan baru da di goreng..bisa dibuat stock di kulkas buat beberapa hari ya...😋😋😍😍 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Ayam goreng saos mentega

Ayam goreng saos mentega

Mencoba resep variasi lainnya untuk ayam dari internet. Terima kasih internet. #dirumahaja #resepayam #internet