Ayam goreng bumbu

Dipos pada April 12, 2022

Ayam goreng bumbu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng bumbu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng bumbu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng bumbu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng bumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng bumbu adalah 1 ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng bumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng bumbu:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 ruas jari jahe
  3. 2 ruas jari lengkoas
  4. 1/2 ruas jari kunyit
  5. 2 bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 helai daun salam
  8. 1 serai
  9. 3 helai dau jeruk
  10. Air putih/air kelapa/santan
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 royco

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng bumbu

1
Setelah Ayam dipotong dan dibersihin (kalau saya kulitnya dibuang) tapi yang suka kulit silahkan, ditiriskan sekitar 5 menit sambil menyiapkan bumbu yang akan digiling
2
Dipotong kecil2 jahe, lenkoas, kunyit, bawang putih dan merah,kasih garam sama royco seseuai selera,kemudian air putih tapi akan lebih garing air kelapa/santan secukupnya baru bumbu diblender
3
Setelah hancur bumbu, siapkan wajan buat masak tarok daun salam,daun jeruk, serai,daun kunyit baru dimasukin ayam susun dengan rapi
4
Kemudian baru disirami dengan bumbu yang sudah diblender, masak 30 menit api sedang atau boleh lebih hingga airnya kering
5
Setelah mateng dinginin ayam baru masukin ke tuppeware/kotak penyimpan baru ditarok di kulkas biar tahan lama bisa semingguan, kalau di freezer juga boleh tapi sebelum dimasak harus di diamin dulu supaya mencair dan gak beku
6
Nah yang Work from home bagus buat stok biar gak sering kepasar, jangan lupa tutup tempat penyimpanan jangan sampe longgar ya bisa berpengaruh sama rasa ayamnya atau makanan yg lain terkontaminasi sama bumbu ayamnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng dan Kremesan

Ayam goreng dan Kremesan

Selama weekend #DirumahAja, menyiapkan lauk yg bisa digunakan beberapa hari. Saya memilih bikin ayam ungkep untuk #weekendchallenge. Ayam ungkep bisa di simpan di kulkas, tinggal goreng saat dibutuhkan. Untuk ukuran saya yg tinggal sendiri, ini cukup untuk 4-5 × goreng. Bumbu sisa ungkepan saya gunakan untuk bikin kremesan, sebagai tugas bedah resep Clover bulan Maret ini. Untuk percobaan pertama ini me recook resep ayam goreng kremes dari akun Dapur Airin, yg porsi resep kremesan nya cukup kecil, dibanding resep resep lain. Maklumlah baru pertama kali nyoba, takut gagal dan belum berani scale down. Percobaan pertama ini belepotan, ternyata menuang adonan di atas minyak panas supaya bersarang bener bener butuh latihan. Gorengan pertama hasilnya kayak rempeyek, tipis renyah tapi ngga bersarang. Kesulitan kedua saat melipat, jadi patah.... setelah melewati gagal gagal di awal menggoreng akhirnya makin membaik hasil gorengan selanjutnya. Wah, seneng banget. Bikin hari Minggu siang minggu lalu, sisa kremesan masih renyah sampai Selasa malam, pas menemani sisa ayam. Cocok untuk persedian lauk. #beres_kremesan #beresclover #cookpadcommunity_purwakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Lg pengen ayam goreng kremes. Saya coba ngungkep ayam di beri kelapa parut. Ternyata enak jugaa, caranya gampang gak pakai ribet bun😊

Ayam goreng balado telur pedas manis

Ayam goreng balado telur pedas manis

Satu keluarga pecinta ayam...hehehe

3 porsi
JFC (Juna fried Chicken)

JFC (Juna fried Chicken)

Ini sebenarnya resep bakulan saya bunda. Ada tepung khusus untuk membuat chicken griwil begini. Tepung bisa pesan disaya😀😆. Mungkin untuk bunda2 yang mau buka usaha ayam friedchicken😄. #resepfriedchicken

Ayam Goreng Tepung (simple)

Ayam Goreng Tepung (simple)

Kalo pengen simple buat menu sehari2 dirumah aja. Tinggal pake bumbu jadi aja. Marinasi semalaman, tinggal goreng kalo diperlukan. Terinspirasi dr postingan Ci May Picnic Bites/Rivana Wong, buat ayam goreng tepung tp tepungnya tipis2 aja. Walopun begitu, bumbunya meresap dan hasilnya gurih. #moonaskitchen #moonascooking #moonas_ayamgorengtepung #moonas_olahanayam

Ayam Goreng Saus Korea with Olivoila

Ayam Goreng Saus Korea with Olivoila

Bahannya banyak, tapi gak susah kok buatnya. Dijamin enak Apalagi aku pakai EVOO dari @Olivoila_id. Olivoila merupakan Extra Virgin Olive oil, dibuat dari buah zaitun pilihan yang diproses dengan teknologi “Cold Press” sehingga menjaga rasa dan nutrisi dari buah zaitun itu sendiri. Olivoila sangat cocok untuk makanan dengan jenis seperti salad, sebagai saus atau pelengkap dips, marinade, makan yang dipanggang, dibakar, ataupun digoreng. Untuk pertanyaan seputar EVOO Olivoila ini, bisa follow Instagram nya di @olivoila_id

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Ini sangat sangat simple tp disukai sama anak-anak dan ayahnya

4 potong
Ayam goreng pasta kecap

Ayam goreng pasta kecap

Binggung mau masak apa krna bosen

3porsi
Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis

Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis

Masi di rumah saja? dan memang harus tetap di rumah, yuk bikin cemilan ayam goreng. Langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

2-4 porsi
45 menit
AYAM GORENG BAWANG (Simple dan Enak)

AYAM GORENG BAWANG (Simple dan Enak)

Saking seringnya ayam goreng bawang sliweran di stories instagram. Akhirnya aku bikin yang versi aku ya

Untuk 4-5 orang makan
Ayam goreng laos/lengkuas

Ayam goreng laos/lengkuas

Awalnya berpikir keras, untuk ayam mau dibuat apa lagi ya... kemudian teringat saat kuliah d malang sering banget beli makanan ayam goreng laos/lengkuas, langsung bikin deh untuk menu berbuka puasa

Ceker Ayam Goreng Crispy

Ceker Ayam Goreng Crispy

Biasanya ceker dibuat seblak pedes, tapi sekarang lagi pengen makan ayam goreng. Buatlah ceker ayam goreng simple dan mudah.

55. Ayam goreng lengkuas

55. Ayam goreng lengkuas

Nikmat banget menu hari ini, bikin ayam tahu tempe goreng lengkuas, tumis kol toge goreng pedas, sambal dan terong cocolan sambelnya. Karena ga kuat kelaperan ga sempet foto ayam goreng lengkuasnya. Jd foto sepiring menu aja. Btw ini resep nya simple banget.. aku anaknya anti ribet ribet club..

5 porsi