Korean Fried Chicken

Dipos pada April 25, 2022

Korean Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah liat yutub neng eli masak yg mirip kek gini tp resepnya pake gohucang (bisa diganti dgn cabe bubuk..) dan hasilnya keknya pedes, jd supaya bisa dimakan anak2 dan bahan sesuai dgn yg ada di dapur saya keknya resep punya neng Wilda Willy ini lbh pas.. yuk dicoba😊 #siapramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

  1. 500 gr sayap ayam
  2. Bahan tepung ;
  3. 4 sdm tepung terigu
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. 1 sdm tepung beras
  6. 1 sdt baking soda
  7. Secukupnya merica dan garam
  8. Bahan saos ;
  9. 3 siung bawang putih, cincang
  10. 4 sdm saos sambal
  11. 2 sdm saos tomat
  12. 1 sdm saos tiram
  13. 2 sdm madu
  14. 1/2 sdm gula pasir
  15. 1/2 sdt minyak wijen
  16. 1 sdt cuka (saya; perasan jeruk nipis)
  17. Secukupnya garam (saya; 1/2 sdm kecap asin
  18. Taburan ;
  19. 1 sdm Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1
Bersihkan ayam, tiriskan. Lumuri dgn garam dan merica.. remas2 pelan biar bumbu meresap truss baluri dgn tepung maizena secukupnya (saya kira" 1,5 sdm) tempatkan dalam wadah tertutup dan biarkan di kulkas.. bukan di freezer yaa.. selama 30 menit atau semalaman.
Korean Fried Chicken - Step 1
2
Sangrai wijen dgn api kecil sebentar saja..
Korean Fried Chicken - Step 2
3
Siapkan bahan tepung dalam sebuah wadah lalu campurkan dan aduk rata
Korean Fried Chicken - Step 3
4
Keluarkan ayam yg dimarinasi di kulkas td (saya marinasi 2.5 jam) lalu campurkan ke tepung.. bolak balik ayam sambil di remas2 pelan saja.
Korean Fried Chicken - Step 4
5
Panaskan minyak agak byk.. goreng ayam dgn api sedang cendrung kecil sampe agak kuning dan sedikit kering dgn sekali balik yaa supaya ga byk serap minyak, lalu tiriskan
Korean Fried Chicken - Step 5
6
Lalu goreng ayam lagi utk yg kedua kalinya sampe mateng/golden brown.. sambil nunggu ayam mateng, siapin bahan saos.. saya campurin rata semua bahan saos kecuali bawang putih di piring dan diaduk rata
Korean Fried Chicken - Step 6
7
Tumis bawang putih cincang dgn sedikit minyak, sampe harum.. tumis dgn api kecil saja.. lalu masukkan bahan saos yg udah dicampur rata td.. masak hingga mendidih saja.. matikan api. Lalu campurkan saos dgn ayam hingga rata.. dan taburi dgn wijen sangrai.. siap disajikan😊
Korean Fried Chicken - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Garlic

Ayam Goreng Garlic

Bingung mau masak apa buat bocil, karna ayahnya minta ayam gule.. dan stok cuma ada ayam.. ya udii di goreng ala ala garlic ajaa..

2-3 org
Ayam Goreng Lado Mudo

Ayam Goreng Lado Mudo

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Memasak itu hal yg sangat menyenangkan, apalagi mencoba resep2 baru yg sebelumnya belum pernah dicoba😊 #wanilahmeolah #berburucelemeksakti #cookpadcommunity_palangkaraya

8 potong ayam
45 menit
Ayam goreng ukep

Ayam goreng ukep

Menu by request adik tercinteh 😅

Kepala ayam goreng simpel

Kepala ayam goreng simpel

walaupun ada yang bilang kalo kepala ayam gak sehat, tapi aku sedari dulu udah suka banget sama bagian ayam yang satu ini. tekstur gurih yang lain dari bagian tubuh lainnya bikin nagih. selain itu juga harganya murah. pas banget buat anak kos yang pengen makan enak tapi hemat. ayo coba.

Ayam goreng pedas manis

Ayam goreng pedas manis

Anak2 suka banget makan chiken, kali ini dikasih saos pedas manis biar lebih yummy 😄😃 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Ini penampakan sebelum digoreng. Untuk stok jk males masak. Tinggal keluarin dr kulkas dan goreng.

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Dulu di samping tempat tinggal saya ada warung masakan Sunda. Saya suka beli ayam surendengnya kalau pas lagi nggak masak. Waktu itu juga masih penasaran gimana sih cara bikinnya. Tapi karna saya sering ngeliatin atau memperhatikan ibu itu masak, jadi saya tau bahan dan bumbu-bumbunya. Suatu hari saya juga bertanya sama temen saya soal resep ini. Akhirnya langsung aja saya praktekkan di rumah. Heummm,, ayam goreng serundengnya muantep pokok'e. Sampai sekarang ayam serundeng jadi favorit keluarga 😘 #AhlinyaAyam

5 porsi
30 menit
Ayam goreng tepung aka kentucky KW

Ayam goreng tepung aka kentucky KW

ibuk suka banget yg namanya kentucky, dan aq juga sukak. ini niruin ibuk tp punyaku kritingnya kurang. gpp lah yg penting rasa endul banget. hihihi #semuatentangibu #makanankesukaanibu

Ayam Goreng Mayonise Tepung

Ayam Goreng Mayonise Tepung

#Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #ahlinyaayam minggu ke 31 9 agustus 2019 source : mbak Fitsas.. dr pertama liat, lgsg jatuh hati, tanpa cookmarkpun sdh hapal. saking simpelnya resep ini.. tp baru ini dibuat, krn gak cookmark jd lupa 😁, thx mbak fitsas.. kemarin bikinnya.. sekali naro.. lgsg abis diserbu.. seneng deh pokoknya.. sy ga pake fillet ayam.. krn dikulkas yg adanya ayam negeri yg kecil2, 1 ayam beratnya sekitar 4 ons, jd mana bisa utk difillet, tp ttp bisa digunakan... suami malah suka.. sbb kl gak ada tulang, ktnya mana ada tantangan. Disini sy jg menambahkan bubuk cabai, biar agak menantang.. ga flat aja rasanya.. dan nice.. all love it

Ayam Goreng Simpel

Ayam Goreng Simpel

ini resep dari mama sy, jarang bikin ungkepan pake bawang merah. jadi yang dipakai bawang putih aja. kalo suka pake bawang merah, laos dan jahe bisa ditambahkan sekalian ya..

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Olahan ayam goreng dengan rempah-rempah yang membuat rasanya kaya banget, ditambah aroma daun jeruk yang membuat aromanya wangi sekali.. #pejuanggoldenapron2 #ayamgoreng #olahanayam #ayamgorengkunyit #ayamgorengrempah #ayamgorengkari

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sederhana tapi Yummiii... #SatuResepSatuPohon

Ayam goreng Tepung Pedas

Ayam goreng Tepung Pedas

Apa yang sulit dari membuat ayam goreng? Saat begitu banyak tepung serbaguna ayam goreng diluar sana❤️ kali ini saya membuat yang agak berbeda ada bubuk cabai nya dan rasa lada, tidak kids friendly ya

4 Porsi
39c* Ayam goreng terasi

39c* Ayam goreng terasi

Pulang kerja pengen makan ayam goreng 😁 Tapi pengen yang bumbunya beda dan simpel.. Jadi lah Resep dari mbak Dian ayu Puspita Sari yang di eksekusi tapi di modifikasi dikit... Soalnya kalo pakai di marinate kelamaan 🤭 (keburu kelaparan) Jadi di ungkep aja 😉 Biar cepet 😁 Jum'at, 4 Oktober 2019 #BERBURUCELEMEKEMAS #RESOLUSI2019 #COOKPADCOMMUNITY_SOLO

Ayam Goreng Sambel Mercon ala Tanboy Kun

Ayam Goreng Sambel Mercon ala Tanboy Kun

Inspirasi dari Sambel merconnya Tanboy Kun (youtuber) ada di youtube eps. Bakso mercon karena kayanya enak jadi di coba pake ayam, tapi hasilnya gak sama dengan yang abangnya bikin😂 gk papa lah ya, krn porsinya dia jg besar yaw sama ada beberapa bahan yg di aku gak ada jadi di skip #cookpadcommunity_samarinda #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lengkuas digoreng????iya...silahkan dicoba ini enakkk