Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 25, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat disimpan di kulkas sebagai persediaan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 8 potong ayam
  2. 1 lembar daun salam
  3. 1 tangkai daun serai, geprek
  4. 600 cm air mineral
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Gula
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 buah kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 8 ruas lengkuas
  14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Blender bahan bumbu halus, beri air sedikit saja.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Campur bumbu halus pada ayam yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam, gula dan kaldu, aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Taruh ayam dalam wajan, masukkan air, masukkan serai dan salam. Ungkep dengan api sedang ke kecil sampai surut.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Jika sudah surut, ayam dapat dipindahkan dalam wadah untuk disimpan dalam kulkas.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Ayam siap digoreng.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

467. Ayam Goreng Pandan

467. Ayam Goreng Pandan

Source : Dapur Uri Pengen masak ayam yang anak-anak suka, karena mereka susah gampang makan ayam. Nah kebetulan nemu resep ini, dicoba aja hehe... Karena pandannya kecil-kecil jadi ga bisa membungkus semua ayam ya ✌😁 Rasanya gurih ya, ada aroma pandannya yang wangi banget 😆 Anak-anak doyan banget 😍 #minggu27 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_surabaya

Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng Ala KFC

Selamat mencoba 😊

Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

Ayam goreng kesukaan seluruh penghuni rumah, yang dimasak dengan sangat sederhana.

2 porsi
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Di dekat rumah saya ada rumah makan yg jual ayam goreng lengkuas sperti ini, rasanya enak tapi lama kelamaan kok bumbunya kurang mantep. Yang ayamnya ngga asin lah, lengkuasnya ngga berasa sama sekali dll. Isenglah saya bikin sendiri di rumah, dan ternyata hasilnya diluar ekspektasi. Malah enaknya melebihi sebelah 😛 Nah sejak saat itu keluarga saya ngga pernah beli lagi disitu, milih makan bikinan sendiri yg bumbunya lebih meresap dan enak 😬 Untuk resep, saya gabung2in dari 4 resep yg saya baca di buku sajian sedap ya. monggo mommy2 bisa praktek di rumah 😋

Ayam Goreng Merah

Ayam Goreng Merah

Ayam goreng lengkuas😋😋

Ayam goreng lengkuas😋😋

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

1. Ayam goreng tepung saus lada hitam ekonomis

1. Ayam goreng tepung saus lada hitam ekonomis

Udah lama kepingin makan ayam lada hitam. Eh terus kepikiran untuk nyoba in bikin sendiri dengan bahan yang sederhana gampang dan ekonomis tentunya

3 porsi
Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Lengkuas)

Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Lengkuas)

Rencana mau bikin ayam goreng dengan bumbu lengkuas banyak, tapi ternyata lengkuas cuma tinggal dikit, alhasil ga ada serabut2 bumbunya 😅 Ohya resep sebenernya untuk 1kg ayam ya.

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Ayam Goreng Kampung

Ayam Goreng Kampung

Si kakak yang paling suka dengan ayam goreng tepung ala ala kentucky.., nah biar tidak ayam tepung aja, dicoba dibuatin ayam goreng kampung, eee ternyata komentarnya uenak bunda..😘😘😘

Fried chicken saus sambal goreng

Fried chicken saus sambal goreng

Ayam geprek ala fried chicken

6 porsi
Ayam goreng sambal bawang

Ayam goreng sambal bawang

Saya penyuka sambal bawang,,

Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Source: IG @ichairawan

Ayam goreng saus tomat

Ayam goreng saus tomat

Anak kadang bosan dengan olahan ayam yg di bumbu kuning atau goreng tepung krispi. Coba iseng2 bikin alhamdulillah pada suka. Bisa ditambahkan saus keju sebagai cocolan. Kalau yg ingin pedas bisa ditambahkan saus cabe pada saat mengolah

Ayam goreng saos kecap inggris

Ayam goreng saos kecap inggris

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Pernah makan menu ini di salah satu restoran Thailand, akhirnya coba buat sendiri di rumah. Harusnya sih dicocol saus Bangkok, tapi yudahlah biar mendang pake sambel terasi aja hehee #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Setelah menikah saya baru sadar kalo dulu mama dirumah sering banget masak ayam goreng. Mungkin ini salah satu masakan favoritnya #DagingFavoritIbu . Dimasaknya ga neko2, bumbunya simple. Tapi tetep gurih dan krispi. Kebetulan di freezer masih ada stock sayap ayam. Yaudah saya eksekusi. Sekalian ngobatin kangen masakan mama, sambil masak sambil telponan, nanyain resepnya 😁😁#SemuaTentangIbu

4 potong
Ayam goreng tepung saus madu

Ayam goreng tepung saus madu

#AhlinyaAyam

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Makan ayam godeng tuh udah kaya kebiasaan di pagi hari klo butuh cepetnya, dlu disaat masih sekolah sore bunda ungkep ayam, pagi" kita goreng 😋 rasa ayam serundengnya tuh bedaaa bgt #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu

3 porsi