Fried Chicken Steak

Name: Fried Chicken Steak
Yield: 2 porsi
Ingredients: Bahan marinasi ayam:; 4 buah paha ayam, boneless, skin on; 50 ml susu cair; Secukupnya garam; Secukupnya lada hitam; Bahan pelapis ayam:; 100 gr tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada hitam; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt onion powder; 1/2 sdt garlic powder; 1/2 sdt smoked paprika powder; 1/4 sdt chilli powder; 1 butir telur; 2 sdm susu cair; Bahan cream sauce:; 1 sdm olive oil; 1/2 bh bawang bombay, cincang halus; 1/8 sdt oregano; 100 ml krim kental; 100 ml susu cair; 1/8 sdt parsley; 1/4 sdt kaldu ayam bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya lada hitam; 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdt air; Bahan pelengkap:; Secukupnya roasted baby potato (resep ada di post setelah ini); Secukupnya salad sesuai selera

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Fried Chicken Steak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fried Chicken Steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fried Chicken Steak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fried Chicken Steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fried Chicken Steak adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fried Chicken Steak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fried Chicken Steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fried Chicken Steak memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pasti ibu ibu sering kan makan chicken steak di mall? Ternyata membuatnya mudah sekali lho, rahasianya ada pada bumbu tepung pelapis ayam, sausnya pun bisa dipakai sesuai selera. Karena pemakaian paha ayam, jadi fried chicken steak ini juicy sekali. #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fried Chicken Steak:

Bahan marinasi ayam:
4 buah paha ayam, boneless, skin on
50 ml susu cair
Secukupnya garam
Secukupnya lada hitam
Bahan pelapis ayam:
100 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt onion powder
1/2 sdt garlic powder
1/2 sdt smoked paprika powder
1/4 sdt chilli powder
1 butir telur
2 sdm susu cair
Bahan cream sauce:
1 sdm olive oil
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
1/8 sdt oregano
100 ml krim kental
100 ml susu cair
1/8 sdt parsley
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya lada hitam
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdt air
Bahan pelengkap:
Secukupnya roasted baby potato (resep ada di post setelah ini)
Secukupnya salad sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Fried Chicken Steak

Siapkan paha ayam, bumbui dengan garam dan lada hitam, lalu masukkan ke kontainer tertutup, tuang susu dan marinate selama 1-2 jam dikulkas.

Siapkan tepung pelapis kering, campur tepung terigu dan bumbu bumbu jadi satu, sisihkan. Kocok telur dan susu cair jadi satu, sisihkan.

Masukkan campuran tepung pelapis kedalam ziploc bag. Ambil ayam yang sudah dimarinate dan masukkan satu per satu kedalam ziploc bag dan kocok hingga terbalut tepung. Lalu celup ke campuran telur dan balur kembali dengan tepung sekali lagi dalam ziploc bag. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng cukup banyak dalam wajan, goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat.

Cream sauce: panaskan olive oil, tumis bawang bombay hingga lalu dan transparan, tambahkan oregano, tumis sebentar hingga wangi. Tambahkan krim dan susu cair, parsley, kaldu bubuk, garam dan lada hitam. Tes rasa. Masukkan larutan tepung maizena dan aduk hingga kekentalan yang diinginkan.

Sajikan chicken steak dengan cream sauce, roasted baby potato dan salad.

Selamat menikmati! 💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng pandan

#Ahlinyaayam

Ayam goreng simple

Ayam Goreng Sambal Matah

Awalnya maju mundur bikin sambal matah krn tidak suka bawang mentah, ehh tapi setelah dicoba not bad lah

Ayam Goreng Sambalado

Ayam goreng ketumbar

Ini cocok banget buat anak2

Ayam Goreng Laos

Tiba2 pengen goreng ayam dengan rasa laos yg nikmat. Sangat berempah gtu lho. Jadi deh liat bahan2 kebetulan smua ada d kulkas, cus bikin. Berhubung yg makan cm ak dan suami, jd bisa stock separo nya yg blm digoreng, masuk kulkas, kpn2 klo ga da lauk tinggal goreng. Masakan ini kuncinya cm berani di bumbu. Krn smakin banyak bumbu smakin bnyak kremes dan makin berasa rempahnya. Selamat mencoba 😊 ini nikmat kalau pake sambel trasi sama lalapan. Suami sampe nambah2 😊

4 porsi

Ayam goreng sambel mentah

Menu favorit keluarga. #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu

6 porsi

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam Goreng Telur

suka bgt sama ayam goreng telur “jerman” di pekalongan, penasaran dan ternyata mudah bikinya. makan bersama sambal terasi maknyuusss👌🏽

Ayam goreng sambal ijo

Cabe merah lagi mahal, bisa di ganti cabe ijo 😂 Bikin ayam sambel ijo, bumbu ayamnya meresap !! Cobain yuk buebuuuu... Takaran komposisi sesuai selera ya 😉 #ayam #ayamgoreng #cabeijo #sambal #sambalijo #olahanayam #cookpadcommunity_id #masakanrumahan

Ayam Goreng Mayonaise

Liat tema mingguan olahan ayam.. Ayamnya diminta bedakin.. Hihi.. Search resep yg paling gampang dan pastinya enaak.. Nemu resep mba @fitrisasmaya. Langsung terjun bikin ini.. Beneran enaak.. Cobaain deeh... #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Aceh

Ayam kentaki | fried chicken

Sabtu waktunya #semarakclover dengan tema #kulinerluarseleralokal ide dari mba hanaizu aku bikin ayam kentaki yang menjadi favorit seluruh lapisan masyarakat indonesia mulai anak2 sampe orang dewasa. "Ayam goreng renyah yg punya banyak penggemar. Tekstur yang renyah di bagian luar dan daging yang gurih dan juicy memikat lidah warga dari berbagai negara. Menu ini juga menyimpan sejarah panjang hingga akhirnya dikenal ke seantero dunia! Kulit yang dibalut tepung dan digoreng garing menjadi ciri khas fried chicken. Menu ayam goreng memang sudah banyak dikonsumsi warga Eropa sejak abad pertengahan. Konon, imigran asal Skotlandia yang membawa resep tersebut ke tanah Amerika. Di sana, warga Eropa ini mayoritas menetap di Amerika bagian selatan dan sering mengonsumsi olahan ayam ini. Selang beberapa waktu, banyak warga Afrika dipekerjakan di Amerika sebagai juru masak. Dari sana akhirnya imigran Afrika ini mengadaptasi resep ayam yang dibawa pendatang asal Skotlandia. Namun dengan sentuhan baru yaitu tambahan bumbu dan perasa lain yang tidak ditemukan dalam menu asal benua Eropa.(sumber:detik.com)" Source:wardat el ouyun saya bikin setengah resep dan sesuaikan bahan2 dirumah #semarak_kulinerluarseleralokal #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta #clovercookinglovers #berburucelemekemas #resolusi2019

4 pcs