Ayam Goreng Balut telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Balut telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Balut telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Balut telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Balut telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Balut telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balut telur memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren selain recook sambal ijo saya juga recook ayam goreng balut telurnya mba Icha Annisa Septiana.Pas ya ayam gorengnya dicocol sambal ijo.Ngga hanya perkedel yang bisa dibalut telur,ayampun bisa hehe. Saya pakai jahe dan kunyit soalnya pas baca bahannya pake jehe ternyata pas dilangkah ditulis mba icha kunyit jd saya pake keduanya udah terlanjur ngupas jahenya🤣 terus pake daun salam karena ada sisa 1 lembar daun salam yg udah mulai kering jadi dari pada dibuang saya masukin sekalian. Makasih resepnya mba Icha. #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_PangkalanBun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Balut telur:

1. Bahan:
2. 1/2 kg ayam
3. 6 buah bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 3 buah kemiri
6. 2 cm jahe
7. 2 cm kunyit
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 lembar daun salam
10. 1 batang serai,geprek
11. secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur(optional)
12. 1 butir telur kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Balut telur

1

Seperti biasa setelah ayam dilumuri air jeruk nipis sebentar lalu saya blansir.Haluskan duo bawang,kemiri,jahe dan kunyit.

2

Balur bDidihkan air secukupnya, masukkan bumbu halus beserta daun jeruk,daun salam dan serai.Masukkan ayam yang sudah di blansir tadi. Tambahkan garam,gula dan penyedap secukupnya.Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

3

Pisahkan ayam dari airnya.

4

Siapkan telur yang sudah dikocok lepas.Panaskan minyak.Balur ayam dengan telur lalu goreng seperti biasa.