Ayam Goreng Padang

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dasar dari : Sinta Ayuningtyas . Saya baru tau klo masak goreng ayam pdg ini emang ga pake diungkep, rasa dn teksturnya persis... Pdhl saya org awak tp saya baru tau nih jd malu , keseringan masak yg gulai2 sih jd lupa sm yg goreng2 hehehe.. moon maap ya.. 🙏🙏🤪😅 #AhlinyaAyam #AntiRibet #MasakAyam #AyamGoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Padang:

1/2 ekor ayam potong2
Bumbu parut:
10 cm Lengkuas (2 -3 buah lengkuas bulat)
5 cm jahe (1 buah jahe bulat)
Bahan halus:
4-5 siung b.putih
5 cm kunyit(1 buah kunyit bulat kecil)
2 sdt kemiri halus
Bahan tmbhan:
1 buah telur ayam
2 sdm margarin
1/2 sdt Garam
1 sdt Kaldu bubuk
Lada bubuk 1 sdt(tmbhan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Padang

Semua bahan parut, halus dan tambahan di satukan dlm wadah

Lalu aduk rata smpai trcampur rata.

Lalu ayam yg sudah di potong2 dan dicuci bersih,campur dgn bahan tadi.

Agak di remas2 atau tus2 garpu agar bumbu meresap sempurna

Diamkan selama kurleb 1 jam (saya lbh dari 1 jam krna biar bumbu lbh meresap, sembari ngelonin si kecil 😅)

Panaskan minyak goreng agak bnyk ya (jgn pelit minyak 🤪) krna goreng ayam kudu kerendem smua ayam dan bumbunya.

Setelah sudah panas, goreng ayam satu persatu perlahan dgn bumbunya(boleh goreng bumbunya belakangan setelah ayam smua matang)

Pakai api sedang ya, jgn trlalu besar biar ga gosong diluar trus masih mentah ddlm

Masak sampai matang rata dan warna sudah mulai kecoklatan.

Angkat tiriskan, lalu trkhir boleh goreng smua bumbunya smpai kecoklatan dan garing.

Bumbu matang di tiriskan smpai minyak bnr2 kering,lalu campur dgn ayamnya

Sajikan.selamat mencoba 🙏☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

2. AYAM GORENG OATMEAL WITH POTATO CHIPS by @adindahwytnskitchen 🌻

okey, ada beberapa macam makanan disini tp kayak nya aku akan bahas satu-satu di menu ini. 🖤 di sini aku masak ayam goreng di balur dgn oatmeal/havermout, kemudian kentang yg aku iris tipis2 & di goreng crispy tanpa bumbu apapun, dan vegetablesnya aku masak menggunakan unsalted butter.

30menit

Ayam Goreng Daun Jeruk

Keunggulan ayam goreng ini karena daun jeruk ya ikut diungkep dan digoreng saat proses masak. Jadi aromanya masuk hingga ke dagingnya. ❤❤

30 menit

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng pasti selalu jadi menu favorit. Ini adalah resep andalan saya kalo bikin ayam goreng 😘 #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Ayam goreng ala kfc

Sekian banyak resep ayam goreng crispy yg saya coba,resep ini yg saya rasa pas.kriuk nya tahan lama dan kata yg sudah pernah mencoba resep ini anti gagal

Ayam goreng krispi

#AhlinyaAyam Dikarnakan anak suka ayam goreng tepung jadi saya sebagai ibu harus pintar mendingan buat di rumah daripada beli di luar

Ayam Goreng Bawang

Ayam goreng bumbu instan

Karena males mau ngulek bumbu wkwk eh ada bumbu instan, coba dehh. Karena menurutku dari bumbu ini kurang asin, jadi aku tambahin garam sama penyedap rasa lagi. Kalian gak harus menambahkan kok, kan ini selera masing masing hehe

Ayam Goreng Sambal Matah

Awalnya maju mundur bikin sambal matah krn tidak suka bawang mentah, ehh tapi setelah dicoba not bad lah

Ayam Goreng Telur

Ayam gorengnya orang Padang katanya 😁 Saya liat resepnya dari IG Mommycha @icha.irawan . Siapa yang nda kenal beliau yaa. Semua resep2nya dan bahkan bukunya semua orang tau. Saya penasaran aja kayak gimana jadi saya pun ikutan bikin. Rasanya tuh emang TOP! Gampang dibuatnya pula. Recommended! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week30 #AyamGoreng Telur #NilaJuwitaSaputri #CookpadCommunity_Pontianak

Ayam Goreng Ketumbar Mentega

Makanan favorit keluarga.

Ayam Goreng Padang

Sajian request shohibul majelis saat kedatangan tamu Hb Muhammad Shahab (yg biasa ada di Trans tv : islam itu indah). Menu ini juga kesukaan putri semata wayang saya 😍. Sebelumnya ayam di kukus dulu (bukan diungkep agar nanti saat setelah digoreng tekstur dagingnya masih fresh) tp jika menggunakan ayam kampung bisa dipresto ya. Krn cara menggorengnya yg dibalur kocokan telur maka dagingnya tetap lembut meskipun sudah dingin. Telur yg nempel membentuk kriwilan renyahhh ... Menu spt ini biasa tersedia di bbrp RM Padang. Give a try Moms 👍 #GoldenApronChallenge #week_41 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_batam #resepkeko_AyamGorengPadang

12 potong

40 menitan