Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan olahan ayam goreng biasa, kali ini buat dengan bumbu lengkuas. #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 lbr daun salam
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. Bumbu di haluskan :
  5. 10 bh bawang putih
  6. 10 bh kemiri
  7. 1 sdt lada
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 4 ruas jari lengkuas
  11. 2 bh serai
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan, cuci bersih ayam, kemudian masak ayam sebentar buang airnya.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dengan cara di mixer.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masak bumbu bersama ayam.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Haluskan bumbu halus dengan cara di bender.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Madak bumbu bersama ayam, masukkan daun salam dan daun jeruk.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Goreng hingga kuning keemasan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambel geprek ala lita

Ayam goreng sambel geprek ala lita

Perpaduan ayam goreng biasa dengan sambal geprek ala lita yang sederhana dan gampang untuk dibuat #WeekendChallenge #DemenMasak #ChickenLovers #ayam #bahanSederhana

7 porsi
15menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Hari ini tetep semangat ikutan cooking challenge dgn tema Ayam Goreng. #AhlinyaAyam

Ayam goreng saus Asam manis simple

Ayam goreng saus Asam manis simple

Tiba tiba kepingin ayam asam manis kayak di hotel2 gitu. Tapi bukan yg digoreng tepung ya. Alhasil coba2 bikin ala aku. 😁

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Ini bekel dines suami saya hari ini. Sekalian buat setoran. Dulu suami saya sebelum nikah tidak makan daging dagingan dan seafood. Bukan karna vegetarian tp karna alergi yg lumayan membuat dia takut untuk makan, setelah menikah saya coba beri secara rutin baik daging maupun macam macam seafood. Alhamdulillah 5 th ini saya bisa menghilangkan alerginya. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Tangerang

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kalau beli makan di rumah makan Padang suka nya beli ayam goreng Lengkuas. Jadi penasaran mau bikin sendiri. Nah ini nemu resep punya Bunda Hj. tintin Purnama Sari... #AhlinyaAyam #WanilahMeolah #cookpadcommunity_Kandangan

5 porsi
45 Menit
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea)

Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea)

Sumber: youtube Dapur Adis Salah satu olahan ayam internasional yang terkenal yaitu ayam goreng Korea. Yang khas dari ayam goreng Korea yaitu Gochujangnya. Kalau resep Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea) asli diharuskan memakai gochujang yaitu pasta kental dengan aromam pedas manis yang menyengat, yang terbuat dari cabai merah bubuk, sirup beras, tepung barley, tepung beras, garam dan kacang kedelai fermentasi (sumber: resephariini.com), yang jarang sekali memiliki label halal, maka dari itu saya membuat gochujang versi rumahan (homemade). Meskipun pasta cabai rumahan, tapi rasanya tetap enak untuk ayam goreng Korea yg ala rumahan pula atau ala lidah kampung🀭, dan juga ini bisa disebut versi halal yang bumbu gochujangnya saya ambil dari resepnya mbk Adis dan ada pula yang saya modif sendiri. Seperti pada kecap asinnya saya ganti pakai kecap manis+garam+air, lalu minyak sayurnya saya skip karena gak adaπŸ™ dan ayamnya saya pakai bagian dada. Dan inilah ayam goreng pedas manis ala Korea (Halal) yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Sehingga tanpa menggunakan gochujang asli, dan di buat untuk 3-4 orang. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Ala Homemade (Yangnyeom Tongdak), berikut bahan-bahan dan cara membuatnya. #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamInternasional #DapurAdis #recookdapuradis #pekaninspirasi (24-08-2019) #berburucelemekemas #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_lamongan

04. Ayam goreng kelapa

04. Ayam goreng kelapa

Mau masak tapi males belanja.....cek kulkas di freezer ada ayam Sama parutan kelapa Frozen...ywd dijadiin ayam goreng bertabur kelapa aja deh..... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_ponorogo #cookingwithhearteatingwithlove

5 porsi
Ayam Goreng Kecap Inggris

Ayam Goreng Kecap Inggris

Menu ayam itu favorit saya banged. Apapun masakan ayam saya sukaa banged. Pertama kali makan ayam goreng kecap inggris ini waktu berkunjung ke rumah kerabat. Duuh langsung jatoh cinta saya sama rasanya. Isenglah saya nanya resepnya apa sih?? ke nyonya rumah yang ternyata pinter masak. Thanks buat resep & YamGorKeRis-nyaaa TanπŸ˜˜πŸ˜† #WeekendChallenge #DekatdiHati #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamualaikum,,,hai hai apa kabar momies semua,,,gegara hp rusak br sempat upload siang ini,buatny mah udh kapan tau,tp br bisa nulis sekarang. Buat yg gampang,mumpung temany recook depok,,,pasti sy sdh tertinggal jauh y man teman,tp tdk apa apa😁. Sepiring ayam ini sy persembahkan untuk menemani temanku berjuang dalam melewati masa sulitmuπŸ˜‡, ttp semangat man teman,,,mungkin saat ini kau sedang mual krn efek kemoterapi,,atau mungkin saat ini rambutmu pun rontok krn berbagai obat yg kau konsumsi. Mungkin sy tdk turut merasakan deritamu,tp dukungan dan empati akan terus mengalir untukmu temanku. Para wanita tangguh yg berjuang bukan hanya untuk hidupnya,tp jg untuk keluarga ny,,,senyumnya mungkin dia berikan u anak dan suaminya. Dng penuh ketegaran melewati hari,agar klrgny pun bs ttp kuat mendampinginya. Para wanita jnglah lupa untuk melakukan sadari sedari dini,selamatkanlah dirimu sedari awal,krn msh ada cara untuk menyembuhkannya sblm terlambat. Tetap semangat,tetap sehat.🌹🌈 #PejuangGoldemApron2 #TemanBerjuang #RecookDepok_Rika #MulaiMasak

Ayam goreng bumbu racik

Ayam goreng bumbu racik

20/9/2019.bikin menu anak yang simple.karena badan lagi kurang enak. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Mencoba memasak ayam sendiri. Rasanya enaaakk! Yuk coba :)

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Kali ini dpt ide dr hasil obrolan sama temen,nah kbetulan ada stok ayam di kulkas,kupikir" kan kasian juga suamiik+myBoy semataWayang yg biasa cuma aku gorengin ayam polosan cuma di bumbu garem doank😜.sekali" biar ber'RASA' gitu..πŸ˜‰πŸ˜‰

5 potong
+-30 minute
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Nyontek resep mba Icha Irawan yg direcook sama teh Ricke. Alhamdulillah semua syukaaa πŸ€— #ahlinyaayam #cookpadcommunity_samarinda #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng tepung lada hitam

Ayam goreng tepung lada hitam

Lg ke agen bru liat nih tepung bumbu lada hitam #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng ungkep

Ayam Goreng ungkep

Paling suka kalo makan ayam gorengnya empuk kaan.. nahh kalo aq sukanya diungkep dulu, biar empuk dan kerasa bumbunya.. gimana kalo moms dan sist semuanya? πŸ˜‰πŸ˜‰

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam goreng enak dan ga banyak bumbu πŸ˜†

Pentol Ayam Goreng

Pentol Ayam Goreng

Coba2 resep, eh rasanya kok mirip siomay ya setelah direbus πŸ˜‚πŸ˜‚, di luar ekpetasi ku sih. Maunya pentol2 pinggir jalan. #jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

5 tusuk x 3 bj
1 jam
Ayam goreng saos asem manis pedas

Ayam goreng saos asem manis pedas

#pr_masakbuahsih #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Ayam Goreng Enak Sederhana

Ayam Goreng Enak Sederhana

Olahan dari ayam emang gak ada habisnya, mulai dari yang paling susah sampai yang paling gampang. Kayak olahan ini, caranya zuper mudah dan rasanya luarbyasaaahh. Gurih dan Juicy banget daaahh #WeekendChallenge