Ayam Goreng Sambal Matah

Dipos pada May 3, 2022

Ayam Goreng Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Goreng Sambal Matah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Matah:

  1. Ayam Goreng
  2. 1 kg Ayam potong
  3. 1 bungkus bumbu ayam goreng siap saji
  4. Garam
  5. Lada (saya pake ladaku)
  6. secukupnya air
  7. Sambal Matah
  8. 8 biji Bawang merah
  9. 4 biji Bawang putih
  10. 1 biji tomat ukuran kecil
  11. 4 biji cabe keriting merah
  12. 6 biji cabe rawit pedas
  13. 1 bungkus terasi kecil
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Matah

1
Bersihkan ayam sampai bersih, taruh di wajan/panci, lumuri dengan bumbu ayam goreng siap saji,garam,lada lalu beri air secukupnya, ungkep sampai bumbu meresap dan air abis.
2
Iris kecil-kecil bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat lalu masukkan ke dalam wadah. Lalu siapkan wajan, beri sedikit minyak dan tumis terasi secukupnya, oseng sebentar lalu masukkan ke dalam wadah isi irisan bawang tadi. Beri sedikit garam dan gula lalu campur sampai rata.
3
Setelah bumbu ayam meresap, goreng ayam sampai matang lalu lumuri dengan sambal matah.
Ayam Goreng Sambal Matah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Santan

Ayam Goreng Santan

Minggu pagiiii...saatnya masak istimewa buat keluarga. Olahan ayam menjadi menu yang cukup familiar di lidah. Oke..kita masak apa ya? Nah..si kecil minta ayam goreng yang special nih...pake sambal pula. Mamanya cuuuusss ke dapur..Ayam Goreng Santan plus sambal bawang merah. Alhamdulillah...ludeeesss.... #AhlinyaAyam

Ayam goreng bumbu ungkep yummii

Ayam goreng bumbu ungkep yummii

Ini salah satu menu favorit keluarga, sekalinya goreng langsung ludes, karena rasa bumbunya sampai meresap ke tulang tulangnya #AhlinyaAyam

Ayam goreng asin manis

Ayam goreng asin manis

Dari kemarin ngumpulin kulit ayam buat digoreng tepung. Terus klo digoreng polos kyknya biasa aja, jd bikinlah ala korean chicken tp ga pke ribet.

Ayam goreng sunda

Ayam goreng sunda

Masak buat makan siang bapake,,,😊😊 Resep diadaptasi dari blog mba diah didi,,,😊 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #MakananSunda #Cookpadcommunity_Bandung

Bumbu ukep ayam goreng

Bumbu ukep ayam goreng

Rasa mantap!!

Ayam goreng upin ipin

Ayam goreng upin ipin

Si kecil hobi banget makan Ayam goreng, kaya upin ipin 😁 Kl diturutin sih tiap hari juga nggak bosen makan ayam goreng.. Siapa yg hobi juga makan ayam goreng ?

AyaM goReng kRemeZ

AyaM goReng kRemeZ

Kesukaan anak2 tuh yg kriuk2..kl gk ayam tepung ya ayam goreng kremes beginian..gk bosen2 d kl makan begituan terus 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ resep bikin kremesan ayam ada di postingan resep sy yg pertama..awal join cookpad..dicari ya 👌

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Masak ayam yang simple tapi kaya akan rempah indonesia yang khas dan terkenal. Selamat mencoba #Ahlinyaayam

8 potong
Nasi kebuli ayam goreng rendang

Nasi kebuli ayam goreng rendang

Nasi kebuli ayam goreng rendang

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

Menu yang satu ini menu sepanjang masa klo aku bilang... menu andalan dan bisa dikreasikan dengan berbagai macam saus... yang buat sampai bosennnn tapi yang makan gak bosen-bosen... asal punya ayam fillet di freezer berarti menu makan anak-anak aman semua...😄😄😄 #PejuangGoldenApron2

Curry Fried Chicken

Curry Fried Chicken

Namanya ayam goreng tepung emang gak pernah salah, selalu enak ! Kali ini bikin yang rada beda ya... ayam gorengnya rasa kari... hmmm yummm ! #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Ayam goreng sereh

Ayam goreng sereh

Kesukaan anak2 akan ayam membuat mamanya harus selalu on dengan ayam goreng ini tambah sereh jadi makin harum deh

Fried Chicken

Fried Chicken

#AyamDibedakin #AhlinyaAyam Kayanya hampir semua anak kecil bahkan orang dewasa pun suka banget sama si “fried chicken” ini.. karena teksturnya yang crunchy, gurih and juicy in the inside bikin makanan satu ini jadi idola sepanjang masa. Nah mumpung ponakan masih ngumpul dirumah.. mamak bikin ayam goreng tepungny sendiri ajaaa. Jauh lebih puas makannya, rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri, pasukan krucils makan dicocol pakai saus tomat, mama dan papa makannya digeprek terus dipakaiin sambal korek. Sedaaapp.. Setuju yes kalau “Happiness is Homemade” ❤️❤️ . . . #serbaserbiayam #resolusi2019 #berburucelemekemas #resep_susan #week23 #cookpadcommunity_depok

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Dapoer mamih Ini pas goreng ayamnya bumbu lengkuasnya dipisah ga sempet ke foto

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Bosan dgn ayam goreng yg itu2 saja, akhirnya coba bikin ayam goreng ketumbar ini.

Ayam goreng sambel mentah

Ayam goreng sambel mentah

Makan kl tanggal tua apa aj enak #makannikmat #murahmeriah

Ayam Goreng Sambalado

Ayam Goreng Sambalado

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #minggu5 #Cookpadcommunity_Asahan Tadinya di abang sayur keliling ayamnya 1 ekor ukuran 1,1 kg. Jadi ayamnya dibagi 2 cara masaknya, bagian dada dibuat bakso.dan sisanya dibuat ayam goreng sambalado request anakku.