Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Dipos pada April 9, 2022

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cookpaders yang menginspirasi saya adalah mba Heny Rosita, sejak pertama kenal Cookpad saya sudah sering contek contek resep dari mba Henny, resepnya simpel dan mudah dimengerti. Terimakasih mba Heny karena telah mengispirasi saya di tahun ini dan tahun-tahun sebelumnya, maafkan saya yang jarang setor recook karena dulu masih malu-malu, insyaAllah nanti nggak bakalan alpa lagi kalau recook. #WanilahMeolah #Terimakasih2019 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

  1. 1 ekor ayam
  2. Air untuk merebus/ungkep
  3. secukupnya Garam, gula dan merica bubuk
  4. Bumbu halus
  5. 5 butir bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 2 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. Bumbu aromatik
  11. 1 batang serai, memarkan
  12. 1 ruas laos memarkan
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian.
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu ungkep bersama bumbu aromatik dan garam
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
3
Ungkep ayam hingga airnya surut dan bumbu meresap
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 3
4
Goreng ayam ungkep bumbu kuning hingga kecoklatan. Sajikan bersama lalapan dan sambal terasi.
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ati Ampela Ayam Goreng Lengkuas

Ati Ampela Ayam Goreng Lengkuas

Gara gara hamil dan HB rendah, tiap hari makan ati ayam. Mulai dari masak kecap sampe akhirnya kali ini saya goreng biar nggak bosen. Bikin bumbu lengkuasnya yang banyaaaak, biar bisa ditabur2 di atas nasi panas-panas. Ati ampela bisa diganti pake ayam juga dengan bumbu dan langkah yang sama.

Ayam goreng lengkuas presto

Ayam goreng lengkuas presto

Yuk masak masak mumpung lagi #dirumahaja

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Masih tentang ayam lagi karena suami adalah ayam lovers. Untuk jumlah lengkuasnya sesuai selera saja ya tergantung banyaknya ayam yang digunakan. Tapi kali ini kremesan lengkuas saya kegosongan karena disambi ngulek sambel hehe tp teyep enak dan gak pait kok jadi tetap bisa dimakan ;)

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sahabat CWS yang suka ayam goreng, wajib coba yaaa.. resep saya hari ini simple dan beneran enakkk… Khas karena saya tambahkan bubuk kari atau cajun. Saya gunakan tepung ayam goreng instant. Jadi praktis dan hasilnya renyahhh crispy deh. Boleh diganti ya dengan tepung ayam goreng lainnya. Tips dari saya adalah potong ayam kecil-kecil sehingga saat digoreng nanti pasti tidak mentah dalamnya dan renyah kulit juga tepungnya. Saya selalu gunakan teknik double frying saat menggoreng. Penggorengan pertama gunakan api kecil-sedang hingga ayam cokelat muda atau setengah matang. Penggorengan kedua gunakan api sedang-besar. Hasil renyah crispy nya lebih maksimal deh. Yuk coba tips menggoreng dari saya ya…

Ayam Goreng Manis Gurih La Rasa

Ayam Goreng Manis Gurih La Rasa

Kalau lagi males masak..tinggal mengeluarkan bumbu sachet ini, langsung jadiiii.... enaakk lagi 😁😁

6 porsi
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Dalam rangka rindu banget sama ayam gorengnya Mergosari πŸ₯Ί #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #silaturahmirecook

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah untuk menemani buka puasa hari ini. Selamat mencoba πŸ˜‡

84. Pangsit Ayam Goreng

84. Pangsit Ayam Goreng

Kebetulan kebagian kulit pangsit di warung sayur langganan hehe Buat #camilan atau takjil, pangsit ayam ini bikinnya mudah dan cepat. Cobain, yuk πŸ˜‹

10 buah
Ayam goreng panir lembut

Ayam goreng panir lembut

Jd anak aku lg GTM karna tumbuh gigi, anak aku umur setahun dg gigi 4nya. Selalu pusing kl udah numbuh gigi trus GTM krna dia sangat picky sma makanan trus coba2 bikin ini dan dia suka 😊 buat bukibuk yg anaknya GTM bisa coba yaa karna bikinya mudah bgt

3 porsi
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

6 potong
30 menit
Ayam goreng crispy sayur

Ayam goreng crispy sayur

Mau makan gampang tapi gizi seimbangnya lengkap, ini nih ga ribet dan kenyang

20 menitan
Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Menu ayam goreng korea praktis dan gampang. Dijamin keluarga suka!😻

4 orang
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Ayam goreng ini akan sangat enak jika menggorengnya dengan cara yg benar,akan cepat gosong karna banyak rempah gurih,tips nya menggunakan api kecil/sedang sesuaikan dengan banyak nya minyak goreng yg digunakan.

Ayam Goreng Lalapan Sunda πŸ—

Ayam Goreng Lalapan Sunda πŸ—

#DiRumahAja #KeDapurAja Tadi siang eksekusi sisa stok ayam yang ga nyampe seperapat kilo beratnya ini udah tinggal bagian dada ke leher, maapkeun ya sehingga tampilannya urakan dan terkesan asal asalan secara visual tapi rasanya (menurut saya yang pemula) yumm Waktu dulu sekolah di bandung seneng makan di kakilima lalapan yang ayam gorengnya pake ayam kampung dibumbu kuning langsat kinyis kinyis, gurih renyah dan empuk Ayam ini enak dimakan pake sambel apa aja makanya bisa disebut ayam segala suasana karena rasanya netral gurih bisa blend ke sambel mana aja

4 potong
40 menit
Ayam goreng klasik

Ayam goreng klasik

Setoran kedua untuk #GenkGadoGado kali ini #MasakAsyik dengan tema #PosbarLunarParty . Untuk olahan ayam aku bikin ayam goreng ini. Aku recook dari resep Xander's Kitchen @xanderskitchen . #MerahkanSemangatmu . Akhir kata aku mengucapkan selamat tahun baru imlek kepada semua #cookpad_paders yang merayakannya dan #GongXiFaCai3G Makin jaya 3G di tahun yang baru ini, amiiin 😘😘😘. #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #year2020week3

Ayam goreng tepung saos pedas manis

Ayam goreng tepung saos pedas manis

simple food recipes... easy cooking😍 #fotoalakadarnya#

4 porsi
40 menit
Ayam goreng tumis kemangi

Ayam goreng tumis kemangi

Bingung ayam mau dimasak apa ? Begini saja deh gampang dan enyak πŸ˜›πŸ˜†