Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbunya simple dan mantap, sisa bumbu ungkep bisa dipakai buat bikin soto ya Bun 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep:
- 1 ekor ayam (12 potong)
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt biji ketumbar
- 1 sdt biji lada
- 3 ruas jari kunyit (atau jika mau lebih kuning wrnanya bs dtmbh)
- Bahan pelengkap :
- 3 ruas jari lengkuas digeprek
- 2 batang sereh digeprek
- 3 helai daun salam
- 3 helai daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya penyedap rasa
- Air secukupnya kira2 hingga merendam ayam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep