Ayam Goreng Sambal Santan

Dipos pada April 27, 2022

Ayam Goreng Sambal Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Santan memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ide ini tercetus karena sangat lapar pengen cepet makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Santan:

  1. Bumbu ayam goreng:
  2. 1/2 kg ayam
  3. 2 biji kemiri
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya gula
  9. secukupnya minyak goreng
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. secukupnya tepung sajiku
  13. Bumbu Sambal Santan:
  14. 3 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 10 buah cabai rawit
  17. 1 buah cabai merah besar
  18. 1 helai daun bawang
  19. 1 bungkus santan sun kara
  20. 1 buah tomat
  21. secukupnya garam
  22. secukupnya gula
  23. secukupnya kaldu ayam
  24. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Santan

1
Ayam dipotong sesuai selera kemudian dicuci bersih.
2
Haluskan bumbu ayam goreng (kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah, ketumbar, gula, garam)
3
Tumis bumbu halus dengan 2 sendok minyak. Lalu masukkan air satu gelas, masukkan pula ayamnya.
4
Ungkep ayam hingga air menyusut.
5
Setelah itu, tiriskan dan lumuri dengan tepung sajiku. Kemudian goreng hingga matang.
6
Goreng bumbu sambal santan (cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah)
7
Haluskan bumbu yang telah digoreng tadi tambahkan gula, garam dan kaldu ayam.
8
Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng masukkan bumbu halus, daun jeruk, tomat, santan, dan potongan daun bawang.
9
Koreksi rasa. Jika sudah pas. Sajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih Ketumbar

Ayam Goreng Bawang Putih Ketumbar

Resep diambil dari buku Eating Clean

40a* Ayam goreng (ala) mbok berek

40a* Ayam goreng (ala) mbok berek

Asal mula menjamurnya ayam kremes, Ter adaptasi dari ayam mbok berek ini 😃 (katanya lho ya, bukan kata saya.. ðŸĪ­) Ini pas lagi masak ayam juga, Masih ada sisa air ungkepan ayam, daripada mubazir di campurlah tepung maizena dan tepung beras..👌 Terus di goreng adonannya ini. Maka jadilah ayam kremes 😁 Selasa, 8 Oktober 2019 #BERBURUCELEMEKEMAS #RESOLUSI2019 #COOKPADCOMMUNITY_SOLO

Dada Ayam Goreng Tepung Panir

Dada Ayam Goreng Tepung Panir

Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Sajian ayam goreng simple. Cocok buat ibu2 pemula. #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

10 porsi
Fried Chicken Steak

Fried Chicken Steak

Pasti ibu ibu sering kan makan chicken steak di mall? Ternyata membuatnya mudah sekali lho, rahasianya ada pada bumbu tepung pelapis ayam, sausnya pun bisa dipakai sesuai selera. Karena pemakaian paha ayam, jadi fried chicken steak ini juicy sekali. #AhlinyaAyam

2 porsi
60 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

#AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #simplecooking

Ayam Goreng Sambalado

Ayam Goreng Sambalado

Ayam goreng sambal ijo

Ayam goreng sambal ijo

Pengen makan ayam tapi males masak dengan bnyak bumbu.. jadi buat sesimple itu dan ini nyata !! Suami sukaa bangeet 😊😊😊

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Dari kemarin-kemarin junk food menjadi menu keseharian, sebenernya mah bukan untuk makan, itu tuh cman dipake buat ngemil berat 🙈 Ngemilnya model gitu tp berharap body semampai 😈 ngimpi 😅ðŸĪŠ Hari ini hujan, beberapa kali order online ditolak terus ama mamang ojolnya Putar otak, jadilah menu cemilan 😊 ala emak-emak pemalas 😁 #PejuangGoldenApron2 #MinggukeSepuluh #WeekendChallenge #KalobisaBikinNgapainBeli #Cookpadcommunity_Bandung #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

2 porsi
Ayam goreng sambal matah

Ayam goreng sambal matah

saya sering mendengar tentang sambal matah apalagi kalo baca2 d sosmed tentang kuliner bali yg terkenal dengan sambal matahnya,saya penasaran gimana rasa sambal matah krn setahu saya sambal y d uleg kali ini pertama kali saya buat sambal matah+ayam goreng,pertama bikin saya sudah khawatir klo nggak enak tapi alhamdulillah rasanya nggak mengecewakan,,senang bgt rasanya akhirnya bisa buat sambal matah yg enak #daripengenjadibisa

Ayam Goreng Kecap Simple

Ayam Goreng Kecap Simple

Ini salah satu favorit suami banget..... Klo ada ini, udah pasti makannya nambah 😅

Ayam Goreng Siram Kentang Wortel

Ayam Goreng Siram Kentang Wortel

Iseng2 buat dikosan mengandalkan apa yang ada di kulkas ternyata lumayan juga rasanya

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta #Resolusi2019 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Pr_OlahanAyam Minggu ke 8

Ayam goreng kremes tepung kobe

Ayam goreng kremes tepung kobe

Si kakak lagi pengen makan ayam goreng yg seperti waktu pulang kampung ke jogja...ayam goreng kremes...alhasil kepikir pake tepung bumbu aja biar praktis

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Musim hujan sudah dateng,, Pas hujan2 emang mantao kl maem ayam goreng rempah Request sesuai permintaan mami ma suamiku #onetreeonerecipe #makanankesukaanibu #saturesepsatupohon

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bumbu nya doank udah bikin nasi cepet abis 😆 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

ayam goreng

Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Bismillah.. Dahulu saya berpikir ayam goreng bumbu ini adalah resep yang semua orang tau, karena saya sudah terbiasa memakannya dari kecil,karena ibu rahimahullah kalau mengoreng ayam selalu di bumbukan tetapi persepsi itu berubah 23 thn silam, saat berkunjung ke rumah family yang lain suku, ayam nya langsung di goreng setelah diberi garam. Barakallahu fik

Ayam Goreng Oriental

Ayam Goreng Oriental

Ayam itu paling mudah di kreasikan dalam aneka masakan. Kali ini saya akan berbagi resep masakan ala chinese food. Silakan dicoba Ibu2.. #AhlinyaAyam