Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📝Jum'at05Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Halo Cookpaders...kembali lagi dengan tantangan #CABEKU dari Surabaya dengan tema serba serbi ayam untuk mengolah ayam beda daripada yang lain karna #ayaminlopwityu memang bermacam2 hasil masakannya dari yg digoreng, dibakar, dipepes, ditumis, dikukus, dibikin sup, dibuat frozen food... Dll... Nah, cara lain makan olahan dari ayam, sy membuat ayam goreng ini resep milik Source: JE deBloom+sy modifikasi, ada sensasi pedas2nya kala memakannya, 😋weuNakkk 👍👌.. Terimakasih atas inspirasi resepnya 🙏😘. ✨Resep asli bisa dilihat di sini 👉https://cookpad.com/id/resep/10172230-669-ayam-goreng-bumbu-pedas-spicy-fried-chicken?invite_token=oCXQjnvT6Ka3km3LBRuUgvyU&shared_at=1591281268 #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #MingguKe36 #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):

1. 500 gr ayam, potong2,cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali
2. 300 ml air, untuk mengungkep ayam bersama bumbu
3. Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng
4. ♦ Bumbu Halus :
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 5 bh cabe rawit, sesuai selera
8. 1 bh cabe merah besar, potong-potong
9. 2 btr kemiri, sangrai
10. 1 ruas kunyit
11. 1 sdt garam, (selera)
12. 1 sdt gula pasir, (selera)
13. 1 sdt ketumbar, sangrai
14. 1/2 sdt merica bubuk
15. ♦ Bumbu dimemarkan/dibiarkan utuh :
16. 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
17. 2 lbr daun salam
18. 1 ruas lengkuas, memarkan
19. 1 ruas jahe, memarkan
20. 2 btg serai, memarkan
21. ♦ Bahan Pencelup (dicampur) :
22. 1 btr telur ukuran besar
23. 2-4 sdm air
24. 1/2 sdm tepung maizena
25. 1/2 sdt garam
26. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken)

1

Rebus ayam dg seujung sendok garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10 menit lalu cuci bersih kembali. ♦UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS.

2

Siapkan bumbu halus.

3

Masukkan ayam dan semua bumbu dalam wajan, tambahkan air secukupnya. Masak ayam hingga empuk (sekitar 30 menit), angkat. ♦Kalau resep asli, bumbu halus ditumis dulu sampe mateng, masuk ayam, aduk ayam sampe berubah warnanya, tuang air. (Sesuai selera Cookpaders aja yaa)

4

Siapkan bahan pencelup, dalam wadah campur semua bahan dan aduk hingga rata.

5

Panaskan minyak goreng, celupkan potongan ayam kedalam bahan pencelup. Kemudian goreng dengan api sedang ke kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

6

Sajikan bersama nasi hangat 🍚😋😋