90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya kemarin lagi kangen sama makanan di resto favorit saya dan suami. Pengen pergi tapi cuaca Samarinda lagi kurang bersahabat. Dari yang panas terik tiba-tiba mendadak hujan dan banjir dimana-mana. Jadi putusin aja buat bikin sendiri. Pulang kerja, langsung cusss ke pasar malam cari bahan. Alhamdulillah rasanya mirip2 lah sama yang disana. 😋😋 #AntiRibet #MenuSederhana #MenuRumahan #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa:

1 bagian penuh dada ayam, potong sesuai selera
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
Bumbu Marinasi Ayam :
1 sdm air jeruk nipis
1 siung bawang putih
secukupnya garam dan kaldu bubuk instan
Bahan dan Bumbu utk Saus Asam Manis :
50 gr nanas, buang tengahnya lalu potong sesuai selera
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 bagian bawang bombay, iris tipis
1 buah cabe hijau besar, potong serong
1 buah cabe merah besar, potong tipis
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
secukupnya lada bubuk
secukupnya gula, garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat 90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa

Potong ayam sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi. Diamkan min 30 menit sebelum diolah.

90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa - Step 1

Kemudian masukan tepung terigu dan 1 sdm tepung maizena. Aduk rata keseluruh permukaan ayam. Sisihkan. (Boleh dibalutkan satu per satu seperti goreng ayam tepung)

90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa - Step 2

Panaskan minyak, goreng daging ayam kedalam minyak panas hingga 3/4 matang. (boleh juga kering jika suka) Angkat dan tiriskan.

90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa - Step 3

Siapkan bumbu rajang, lalu haluskan bawang merah dan bawang putih.

90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa - Step 4

Panaskan 1 sdm mentega, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukan bumbu rajangan. Aduk rata hingga agak layu.

90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa - Step 5

Tambahkan sedikit air sesuaikan dengan selera. Masukan saus tomat, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk instan dan lada bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa.

90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa - Step 6

Terakhir masukan potongan ayam goreng. Aduk rata. Masak sebentar saja hingga seluruh permukaan ayam terselimuti saus. Tambahkan larutan 1 sdm maizena dengan sedikit air. Aduk rata hingga kuah mengental. Sajikan.

90. Ayam Goreng Saus Asam Manis - ala Mamah Afa - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried chicken kriting

☀️Ayam goreng tepung roti☀️

Mengawali tahun 2020 dgn sajian ayam praktis aja ya moms , memanfaatkan sisa bahan di kulkas, efek cape tahun baruan jd bawaanya males, si mamang sayur yg di tunggu ga ada yg lewat😘

Ayam Goreng Kremes

📝Jum'at14Februari2020. Tiba-tiba pengen makan ayam goreng kremes yang sama seperti Source: Mba Laylla Gama, waktu itu ada sales marketing peralatan masak (wajan anti lengket), dipraktekin cara bikinnya. Nah, kebetulan demo masaknya dirumah saya 😄. Resepnya saya modif dg menambahkan tepung beras, agak susah ketika bikin kremesannya karna lengket 😬, entah karna sy tambahkan t.beras atau sy menggunakan wajan biasa 😂. Membentuknya susah2 gampang supaya kremesan bulat sempurna, apalagi ketika ayam dimasukkan ke kremesan lalu dilipat. Saya modif juga ayam setelah di ungkep sy goreng 1/2 matang baru dimasukkan ke- kremesan, lalu lipat. Berbeda dg yang didemokan caranya, bikin kremesan tunggu set lalu masukkan ayam ungkep tadi, lalu lipat. Cara yg didemokan mba sales setelah matang ayamnya masih terasa bau ungkepannya, aku gak suka😅. Terserah mau pake cara yang mana yaa.. Alhamdulillah jadi walau cuma 2 yg berhasil😆. Meskipun firs trial gapapa yg penting sudah pernah mencobanya dan kesampaian makan ayam ini😊 Tips: Pas bikin kremesan minyak harus bener2 panas dan banyak, minyaknya kira-kira 1 liter ya. Harus perhatikan juga apinya jangan terlalu besar. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe20 #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

Ayam goreng kremes

Ayam Goreng Tepung sangat simple

Bikinnya gampang banget tapi rasanya enaak. Kuncinya adalah proses marinasinya minimal 2 jam, semalaman lebih baik.

Fried Chicken ala ala

Tantangan minggu ini dari combo ngabibita adalah olahan ayam, yg kebayang langsung bikin fried chicken aja kedoyanan anak anak, resep ini sy dapet waktu ikut pelatihan di salah satu tempat les kue. Rasanya sih kalah dari merk ayam yg abah jenggotan tp tak apalah hasil kreasi sendiri lebih puas dan hygenis tentunya apalagi sekarang kudu #DiRumahAja putar otak biar nie bocah bocah gak banyak jajan di luar. #ComboNgabibita_OlahanAyam #CookpadCommunity_Bogor

Ayam goreng tumis

Berawal dari malas masak tp laper Dan cm ada Ayam aja dikulkas , krn g mau ribet ini itu jadi lah ayam goreng tumis , ehh malah orang Rumah pada suka semua , Alhamdulillah , rasanya gurih asem pedes seger deh 😋

Ayam goreng

Menu buat arisan

Ayam goreng serundeng

Siang cookpaders,, apa kabar?? Semoga semua selalu dalam keadaan sehat dan bahagia ya Aamiin... Menjawab tantangan mamah cookpad nih, seharusnya buat dr kemarin, tapi apa daya tugas sekolah kk membuat ibu terjaga haihh... tetep semangat ya mams, walaupun cuma dirumah aja. Kali ini saya buat ayam goreng serundeng, saya pakai buahnya dari kelapa untuk olahan ini dan rasanya gurih nagih 🤭 dan yang penting anak² dan pak su syuka 😍🥰😘 #dirumahAja #weekendchallenge #KelapaSeribuManfaat #CABEKU #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Bogor

6 potong

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng bumbu ungkep sambal matah

Ayam Goreng Serundeng

Anak-anak sedang keranjingan menu Ayam Goreng Serundeng. Supaya irit, kali ini buat Ayam Goreng Serundeng dengan resep tastemade. Rasanya mirip dengan yang biasa dibeli. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Rempah

Dulu yang masak mama pasti bumbu ulek terus giliran aku selalu nyoba instan krn praktis 😄 sekarang mau nyoba bumbu ulek sendiri sekalian nunggu waktu buka biar gak kerasa.

Ayam goreng telur

#PejuangGoldenApron2

Ayam goreng malas dan sambal tomat

Ini resep andalan kalo lagi males masak. Bikin ayam goreng plus sambel tomat, hanya dengan satu resep aja. Cobain deh, enak dan simpel. 😉 #CookpadCommunity_Depok #ReselFavoritKeluarga #AyamGoreng

Ayam Goreng Lengkuas+tumis tempe wortel (MPASI 12 Bulan+)

Skrg si bayik doyan bgt makan ayam goreng😅

Ayam Goreng ala Mbok Berek

Olahan ayam goreng ini memang banyak sekali macam bumbunya, kali ini saya pilih ayam goreng ala mbok berek, nikmati ayam selagi masih hangat plus sambel, lalapan dan nasi hangat, kriuk diluar dan empuk didalam. Source : yzmalicious #CookpadCommunity_Depok

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal