Ayam Goreng Kecap

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kecap memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ini digoreng tp kelihatan nya ky dibakar yaa.. gampang bgt bikin nya, rasanya ky ayam bakar solo.. bikin yg banyak buat stok d kulkas, mau makan tinggal goreng bentar dgn sedikit minyak. Happy cooking..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kecap:

8 potong Ayam Pejantan
Air Kelapa 1 liter / 5-7 gelas
7-10 sdm Kecap manis
1 bh Gula merah
Bahan Bumbu Halus (blender) :
8 bh Bawang Merah
6 bh Bawang Putih
1,5 sdm Merica
1 sdm ketumbar
1 jempol Jahe
1/2 jempol Laos
1/2 jempol Kunyit
7 bh Kemiri
1/2 btg Sereh
Bahan Bumbu Pelengkap :
3 bh Daun Salam
1 bks Masako
1 sdm Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kecap

Blender semua BAHAN BUMBU HALUS diatas.

Kemudian rebus ayam dengan menggunakan Air Kelapa beserta bumbu yg sudah di blender tadi.

Masukan Gula Merah, Kecap dan BAHAN BUMBU PELENGKAP.

Rebus ayam hingga air rebusan ayam menyusut dan mengental seperti ini.

Jika air rebusan sudah menyusut, ayam siap digoreng. Goreng pakai sedikit minyak sekitar 8 sdm minyak asal ayam agak terendam, jika ayam sudah matang, masukan 2-3 sdm bumbu kecap ayam tsb, goreng sebentar saja bersama ayam asal bumbu panas. Sajikan... Proses menggoreng ayam ini sangat sebentar ya karna bumbu yg menempel pada ayam mengandung gula merah & kecap yang menyebabkan bumbu mudah gosong.

Ayam goreng kecap siap dihidangkan, selamat mencoba yaa.. rasanya seperti ayam dibakar lho moms.. bumbu nya meresap bgt sampai kedalam. Yuk masak..

NOTE : FUNGSI AIR KELAPA selain memperkaya rasa pada ayam jg berfungsi agar daging ayam tetap empuk setelah digoreng, krn ayam goreng yg sudah lama dingin selalu keras daging nya. Jika direbus dgn air kelapa, daging nya akan tetap empuk meski sudah berjam2 dingin, air kelapa biasanya jg digunakan untuk membuat AYAM POP PADANG, AYAM GORENG KALASAN dll..air kelapa bisa jg diganti dgn AIR SODA, namun fungsinya hanya mengempukan daging tp tidak memperkaya rasa ayam nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Sajiku anti Gagal

Tepung Sajiku selalu ada di List Belanjaan bulanan saya. Praktis banget buat bikin Ayam Goreng Tepung...hasilnya selalu keriting crispy 😁 dan rasanya mantuL

6 porsi

Ayam goreng malas dan sambal tomat

Ini resep andalan kalo lagi males masak. Bikin ayam goreng plus sambel tomat, hanya dengan satu resep aja. Cobain deh, enak dan simpel. 😉 #CookpadCommunity_Depok #ReselFavoritKeluarga #AyamGoreng

Ayam Goreng lumayan Pedas

Suka banget makan pedes2 apalagi cuma masak ayam goreng trus dicabein hmmm dari bumil sampai busui skrg suka makan pedas, yg tanpa gula ya... lagi gak mau ribet hari ini..

Utk Sekeluarga

25 menit

Ayam goreng ungkep

Resep asli dari Heni Absari cuma bedanya aku blender krn g punya bumbu yg bubukan😅 alhamdulillah enak maknyuuuz🤤 #PejuangGoldenApron2 #mingguke32

Menu berbuka puasa Ayam goreng krispi

4 porsi

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Sambal Matah

Sayap Ayam Goreng Tepung

Bismillah... Hari Selasa saatnya posbar combo ngabibita tentang olahan ayam. Bumbunya diracik sendiri, tepungnya kriuk dan bumbunya meresap karena dimasukkan ke dalam kulkas dulu semalaman (min 1 jam) #combongabibita_olahanayam #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bogor

Ayam Goreng Madu Sederhana

Coba berkarya dengan apa yang ada dikulkas. Efek mager dari pagi, malas ke pasar dan hanya memanfaatkan yang ada dikulkas aja 😂 Iseng-iseng aja buatnya, tapi hasilnya ternyata anak gadis suka 😍. Masaknya Simpel aja dan gak makan waktu lama.

2 orang

Kentucky Fried Chicken (KFC)

Pengen banget bisa bikin kfc #dirumahaja sering nyoba tapi blm pernah jadi. Setelah iseng2 baca beberapa resep, dapetlah bumbu dasarnya. Akhirnya nyoba dan takaranya kira2 sendiri. Sayangnya cm foto sekali pas marinasi ayam, ga sempet foto langkah2nya karena pesimis bakalan jadi 😅 11 bumbu rahasia kfc ala @arumemasak - bawang putih - jahe - kunyit - lada - ketumbar - cabe - garam - kaldu jamur - terigu pro-ting - maizena - telur

Ayam Goreng Bacem

Ayam goreng ini legend banget dikeluargaku.. makan kalau pakai ini ayam bisa nambah nasi 3x apalagi tambah sambel tomat matang. Duh nikmatnya sampe ga bisa berenti. Jadi ayam ini kaya ungkepan gitu kalo pengen makan baru goreng guys.. Yuk cobain.. Let's Start ! Selamat Mencoba.

Ayam Goreng Tepung (bahan simpel dan anti gagal)

ayamnya dimarinade dulu semalaman supaya bumbunya meresap tanpa harus direbus, jadi pas digoreng daging ayamnya masih terasa fresh

Ayam Goreng Simple Enak ala Tiger Kitchen

Saya lagi cari2 ide mau masak apa, ternyata ada resep dari seseorang dan saya kombinasikan dengan punya orang lain. Ternyata hasilnya joss! Simple dan enak deh..

Ayam Goreng Balado Cabai Ijo

Masakan ini resep Bunda saya dan ini makanan favorit keluarga kami. Selamat mencoba 💛💛

6 potong ayam

Ayam Goreng Srundeng

Ayam Goreng Tepung Keto

Bikin ayam ini, karena suami bosen makan ayam tumis atau ayam teriyaki. Jadi buat bekel kerja suami, aku harus buat masakan lain yg tetap ayam. Akhirnya kita coba ditepungin aja.

2 porsi

2. Ayam Goreng Crispy

Ada ayam sisa bikin sop2an bingung mau di bikin apa. Akhirnya dibuat ayam crispy, tapi karena masak ya buat sahur jadi ga sempet di foto penampakannya. Tapi beneran crispy banget kayak ayam K*C 😁 Foto nyusul kalo nanti bikin lagi yaaa

2-3 porsi

Ayam goreng krispi

Berawal anak yg hobi banget makan ayam goreng. Emaknya juga siii hahha Searching sana sini gabungkan resep jadilah ini resep yg dipake. Akhirnya bisa bikin ayam krispi yang beneran kriting 😍 berkali-kali coba ga pernah gagal lagi 😄

Sayap Ayam Goreng Wijen

Assalamualaikum bu ebook. massk apa hari ini ? buat ayam goreng wijen ala cc nawamg okta yuuuk, anak2 pasti suka. untuk sayap bisa diganti dengan ayam yg dipotong kecil2 ya. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

#CABEKU kali ini saya memasak ayam goreng serundeng kelapa. Dengan penambahan kelapa membuat ayam menjadi gurih. Kelapanya pun dapat kita goreng menjadi serundeng dan enak juga sebagai pelengkap ayam. Jika mempunyai resep ayam ungkep andalan silahkan tambahkan kelapa parut dan rasakan perbedaannya moms. #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge #cookpadcommunity_surabaya #ayamungkepserundengkelapa #ayamgorengserundengkelapa #ayamgoreng #ayamgorengserundeng #kreasi_galia

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal