Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng)

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja tapi tetep buat agenda mingguan, buat mealprep buat stok bekal sekolah anak2 tercinta supaya gak heboh terus tiap hari. #WeekendChallenge dengan tema "Masak_Heboh" kali ini aq buat Ayam Ungkep. Setelah ayam diungkep, bisa dipisahin per kotak @5pcs atau sesuai kebutuhan untuk sekali makan, supaya ayam ungkep lebih tahan lama. Sisa bumbu ungkep bisa dibuat kremesan. Resepnya cek postingan selanjutnya ya bun. #ungkepayam #ayamgoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng):

  1. 2 ekor ayam potong 8 bagian
  2. Bumbu halus :
  3. 10 bh bawang putih
  4. 3 bh bawang merah
  5. 2 ruas jahe
  6. 2 batang kunyit
  7. 2 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sdt Lada bubuk
  9. 3 buah kemiri
  10. Garam
  11. Penyedap (totole)
  12. 2 batang laos, geprek
  13. 3 batang sereh, geprek
  14. 5 lembar daun salam
  15. 3 bh asam jawa
  16. Bahan Kremes Ayam: di postingan selanjutnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng)

1
Haluskan semua bumbu dengan blender.
Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) - Step 1
2
Marinasi ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama minimal 30menit.
3
Ungkep ayam dengan api kecil, beri air 100ml atau 1/2 gelas. Tambahkan laos, sereh, daun salam, asem jawa. Masak sampai ayam ungkep matang dan air ungkep menyusut (kurleb 1jam). Koreksi rasa.
4
Angkat dan hilangkan uap panasnya.
5
Goreng dengan minyak panas. Atau bisa balurkan dengan kocokan telur sebelum digoreng.
6
Jika masih banyak sisa, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan di freezer untuk stok. Jadi gak perlu repot kalo mau makan ayam goreng 😁.
Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) - Step 6
7
Sisa bumbu ungkepnya bisa dipake untuk buat kremesan loh. Cek resep kremesan ayam dipostingan selanjutnya ya. Kremesannya ala ci tintin.
Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Resep mertua

Ayam Goreng Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

بِسْمِ اللّٰهِ Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­Ω’Ω…Ω°Ω†Ω Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­ΩΩŠΩ’Ω… Pagi cookpaderss πŸ’˜πŸ’˜ sudah hari jum'at lagi semoga berlimpah keberkahan untuk kita semua. Aamiin Masih #DiRumahAja jadi rajin masak & bikin cemilan. Kali ini ikut meramaikan #WeekendChallenge dari Mamah Cookpad. Temanya #CABEKU ttg pohon #KelapaSeribuManfaat . Kali ini aku memanfaatkan buahnya yg sudah tua untuk diparut. Kelapa parut ini selain memiliki wangi yg khas juga memiliki cita rasa yg berbeda & lebih gurih. Selain itu berfungsi juga untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah anemia, mencegah masalah pencernaan dan masih banyak lagi. Alhamdulillah nikmatnya makan dengan ini, semoga selalu diberikan keberkahan & dimudahkan rezeki serta dijauhkan dari segala penyakit marabahaya. Aamiin πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ™πŸ™ πŸ˜ŠπŸ˜‹πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜ πŸ“† 27 Maret 2020 #wk26 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #AhlinyaAyam #WeekendChallenge #Cabeku #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

2porsi
15menit
Ayam Goreng Kuning

Ayam Goreng Kuning

9 Januari 2020 Ayam tidak ada bosennya buibu 🀭 #PejuangGoldenApron2 #Mingguke15

2-3 porsi
35 menit
Ayam Goreng Ungkep Metode Desaku

Ayam Goreng Ungkep Metode Desaku

Source :@rudydansahabat (by Rudy Choirudin ) Ayam goreng ungkep ini saya sajikan dengan cah kangkung pedas bawang putih,resepnya sdh saya share sebelumnya,efek @dirumahaja ,jadi nya ga ngapa-ngapain bolak balik aja ke dapur ,nyari sesuatu yg bisa d olah 😁🀭 Aku bikin setengah resep karena d kulkas ayam nya cuma ada 1/2 kg / 6 potong,dan bebas ayam nya mau pake ayam apapun. #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu26 #ayamgorengungkepmetodedesaku #reseprudychoirudin #masakasyik #masaksimpel #masakitusaya #masakdiharilibur #cookpad

Ayam Goreng Kayu Manis

Ayam Goreng Kayu Manis

Aromanya berbeda dari bumbu ungkep kuning biasa, ditambah bunga lawang, tambah kuat wangi rempahnya. Bumbu saya bikin buat masak 4 ekor ayam, karena masak hari itu buat pesenan nasi kotak. #PejuangGoldenAppron2 #SatuResepSatuPohon

32 porsi
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Dimakan sambel goreng andalan + lalap timun nih sih mantep bgt 🀀 buat bumbu ya sama aja kaya ayam goreng pada umumnya cuma krna males nguleg blender rusak jadi beli yg siap cemplung πŸ˜‚πŸ˜‰ Source : Dapur Airin #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam goreng malas dan sambal tomat

Ayam goreng malas dan sambal tomat

Ini resep andalan kalo lagi males masak. Bikin ayam goreng plus sambel tomat, hanya dengan satu resep aja. Cobain deh, enak dan simpel. πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Depok #ReselFavoritKeluarga #AyamGoreng

Pentol ayam goreng bumbu petis

Pentol ayam goreng bumbu petis

Pengen pentol goreng khas Tuban biasanya di cocok sm bumbu petis ikan. Berhubung ga ada ikan laut, gantinya pake ayam. Ga sama tp tetep enak πŸ˜„ cocok buat musim ujan yg pengennya ngemil terus πŸ˜…πŸ˜…

Pangsit udang ayam goreng dan rebus ala mute

Pangsit udang ayam goreng dan rebus ala mute

Ceritanya iseng liat liat instagram eh ada yg makan pangsit jdi kepengen dan akhirnya buat deh 😍 alhasil ini cemilan berhasil ludes seketika

50bh pangsit
Ayam goreng tepung saos lada hitam

Ayam goreng tepung saos lada hitam

Lagi mau masak yg simple2 aj jd deh bkin menu ini 😊. Suami jg lahap bgt makanny jd semangat masakny πŸ˜πŸ˜πŸ€—.

1 porsi
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Ayam goreng ini akan sangat enak jika menggorengnya dengan cara yg benar,akan cepat gosong karna banyak rempah gurih,tips nya menggunakan api kecil/sedang sesuaikan dengan banyak nya minyak goreng yg digunakan.

Ayam goreng Laos tulang lunak

Ayam goreng Laos tulang lunak

Bismillahirrahmanirrahim, setor resep lagi #PejuangGoldenApron2 masih #DirumahAja. ayam goreng Laos tulang lunak source THV ini asli empuk sampai ke tulang lha iya orang di presto sampai satu jam 😊. Kebetulan ayam lagi murah efek psbb 🀭 semoga Indonesia lekas membaik dan normal kembali.

Ayam goreng lengkuas cripsy

Ayam goreng lengkuas cripsy

Assalamu'alaikum bunda ... pas saya sajikan ayam lengkuas ini,paksu kira ini serundeng trus kiddoz bilang ayam crispyπŸ˜… padahal mah lengkuas , raos pisan.πŸ˜‹semua bumbunya diparut ya bunda. ayam lengkuas ini jadi keingetan sama menu yang selalu kami pesan kalau ada buka bareng., mudah2an semua ini cepat selesai ya bunda...back to normal.. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #dirumahaja #posbar #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng

Ayam goreng

Resep keluarga yang bikin kangen rumah

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Baru coba bikin inii dan langsung laku keras dirumah, buat simpanan di kulkas juga okei,, lumayan kan tinggal goreng ajaa