Ayam goreng serundeng

Dipos pada April 16, 2022

Ayam goreng serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng serundeng adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Impian sejak lama masak ayam serundeng, menu faforit kalo lagi jajan nasi padang 😁 Dan memberanikan diri buat eksekusi resep ini Dalam hati sih takut gak enak, gak jadi atau apalah gitu 🙄, Tapi niat bismillah masakin buat suami tercinta ❤ Alhamdulillah alhasil ayamnya empuk, bumbu meresap dan serundengnyaa itu hmm... Lebih enak dr babang jualan,,,hhee 😁 #motopakehape

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng:

  1. 2 potong paha tepong ayam kampung
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 3 cm jahe
  11. 2 butir kemiri(sangrai)
  12. Bumbu cemplung
  13. 3 lbr daun salam
  14. 4 lbr daun jeruk purut
  15. 3 cm lengkuas
  16. Garam
  17. Gula pasir
  18. royco ayam
  19. Kelapa muda parut(me ±2genggam)
  20. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng

1
Cuci bersih ayam, kerat kerat dagingnya lalu tempatkan di wadah, dan kucuri jeruk nipis, dan taburi garam, usahakan sampai rata ya mak 😁 diamkan ±20menit
2
Siapkan bumbu halus, kupas duo bawang, haluskan semua bumbu, boleh diulek pake tangan atau diblender halus monggo sesuai selera 😁 kalo saya sih dblender biar bner² halus humbunya 😄
3
Cuci kembali ayam dengan air mengalir, tiriskan, masukkan kedalam panci, tuang bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, lalu kelapa parut, tuang air sampai ayam terendam ya mak, bumbui garam gula penyedap.
4
Karna ini ayam kampung, saya merebusnya metode 10:30:10 kalau pake ayam potong 5:30:7 aduk rata jgn lupa tes rasa ya mak,,
5
Baunya aja dah keciumm enakk bangett maakk masyaallah,, 😄😄 masak sampai air menyusut ya mak,
6
Siapkan wajan, beri minyak goreng agak banyak, gunakan api sedang ya mak tunggu minyak panas, goreng ayam duly ya mak,, tunggu sampai menguning atau tingkat keringnya ayam sesuaikan selera masing², setelah matang angkat tiriskan.
7
Untuk bikin serundengnya, tiriskan kelapa parut yg sudah diungkep tadi, tekan² biar airnya keluar, lalu goreng serundeng tadi, balik sesekali ya mak biar ga gosong serundengnya 😁 memang agak lama ya mak waktu goreng serundengya, tp terbayar dong ya dengan rasanya nanti 😊
8
Setelah kuning keemasan, angkat segera serundeng, tiriskan sambil ditekan² terus sampai minyaknya keluar ya mak, (me tiriskan di tissue kusus gorengan)
9
Pindahkan ayam di piring saji, jgn lupa taburi serundeng diatasnya ya mak, oh ya ditambah lalapan juga biar makin endess 😄
10
Selamat mencoba ❤❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Cari varian lain dari ayam goreng, langsung jatuh hati sama resep dari mba Nova Rilandari ini...anak juga suka... Gurih, enak, pokoknya love love deh rasanya.😍😍 #DiRumahAja #KeDapurAja

Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Ayam goreng selalu jadi favorit keluarga. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Di bagi teman resep baru

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Buka puasa pertama hari ini bapak minta dimasakin ayam goreng laos. Ini juga menu andalan kesukaan kita satu rumah. Alhamdulillah.. menu ini bisa buat solusi dijadikan persediaan untuk sahur dan buka puasa. Resep ini aku kombinasi dari 2 sumber yaah. Happy Cooking! Source: mba Alya Savira Pamungkas dan mba Anida Vikria

Ayam goreng KFC KW

Ayam goreng KFC KW

Ibu* anak 1 yang baru saja jadi pengangguran karna memilih untuk merawat baby sendiri😁 akhirnya bnyak waktu luang untuk masak

3-4 porsi
Ayam goreng saos inggris

Ayam goreng saos inggris

Nostalgia masakan Mama 🥰

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Setelah 2hari sakit telinga gegara pilek, beraksi didapur masak ayam goreng madu..😁

3-4porsi
30menit
Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep)

Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep)

Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk pauk utk makan klrga dirumah 😁 krn terkadang suka bingung hari ini mau masak apa yaa.. Klo udah ada ayam ungkep tggl goreng aja kan praktis yaa.. Slain itu klo dimasak dg bumbu buatan sendiri lebih meresap bumbunya ke dalam ayam 😊👌 #BerburuCelemekEmas #GoldenApron #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

8 potong
Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep

Bismillah, anak pingin ayam goreng kyk upin ipin..yook bunda..gk nunggu lamaa... #cookpadindonesia

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Assalammualaikum, korban drama Korea yaa, jadi ngiler setiap nonton pas mereka lagi nikmatin ayam goreng + bir. Tapi aku cukup ayam goreng, sambel + lalapan aja yaa🙈 Kesukaan adek juga ini, tiap kali makan pasti nambah😂. Source; bunda Irene

☀️Ayam Goreng Ketumbar☀️

☀️Ayam Goreng Ketumbar☀️

Pengen banget bikin ayam goreng yg mempunyai citra rasa berbeda, akhirnya saya coba resep momz @Azlina Nazary ternyata enak, tak hanya enak tapi lezat, ayam goreng ini juga sangat mudah dlm membuatnya, efek #Dirumahaja niey momz maka bahannya ada yg di skip dikit² di samping menyesuaikan selera org rumah, mau pergi belanja juga susah ya momz😘tapi selebihnya tetep endes koq momz👍#RecookAdmin#Resep_MamyZhely#MasakAsyik#Genkgadogado#Weekendchallenge#KamuInspirasi#Kedapuraja#Cookpad

Ayam goreng bumbu rica-rica

Ayam goreng bumbu rica-rica

Udh bingung tiap masak ayam mau di bikin apa, akhirnya di bikin ini saja

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

6 porsi
30 menit
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

menu masakan buat sahur pertama. Ini di ungkepnya setelah taraweh supaya saat sahur tinggal goreng.. Ayamnya empuk dan tidak keras.Selamat berpuasa untuk semua.. 😘

5-6 potong ayam