Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favoritnya anak-anak ini. Kalo bikin ayam goreng begini, harus sedia nasi banyak. Apalagi ditambah sambal plus lalapan, nikmat banget...πŸ˜‹πŸ˜˜ #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 ruas lengkuas, parut
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula pasir
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. Secukupnya air
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong-potong ayam, lalu cuci bersih, tiriskan.
2
Campur ayam dengan bumbu halus, parutan lengkuas dan semua bahan lainnya. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Rebus dan ungkep ayam sampai empuk. Aduk sesekali supaya matang merata.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Setelah semua ayam digoreng, saring bumbu lengkuasnya. Buang daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu goreng bumbu lengkuas sampai keemasan.
5
Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuas.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean fried chicken yang mudah dan murah

Korean fried chicken yang mudah dan murah

Terinspirasi dari video youtube Maangchi utk buat korean fried chicken, tp saya modifikasi sesuai dg selera saya. Kalau Maangchi setelah ayam digoreng dibalur dg saus lagi, tp saya enggak krn begini aja udah enak banget dimakan sama nasi, kalau mereka kan dicemilin yah :D

5 porsi
Ayam goreng saos mentega

Ayam goreng saos mentega

Mencoba resep variasi lainnya untuk ayam dari internet. Terima kasih internet. #dirumahaja #resepayam #internet

Ayam goreng sajiku

Ayam goreng sajiku

Sibocah minta makan ayam langganannya,, berhubung harus #stayathome ya udh manda nya harus masakin sendiri.. Cari cara yg paling simple..

Ayam goreng tepung saus Lada hitam

Ayam goreng tepung saus Lada hitam

Gara-gara pisau bermasalah alhasil potong ayam nya tidak karuan seperti itu 🀭 tapi rasa tetap oke lah, soalnya langsung ludesss berpindah ke piring masing-masing dalam waktu beberapa menit hahaha

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Ceritanya kangen Batam, tapi belum ada kesempatan berkunjung lagi. Jadi lah uji coba buat sendiri

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ini resepnya super simple kok

Ayam goreng asin bumbu sederhana

Ayam goreng asin bumbu sederhana

Ceritanya lagi pengen ayam yang asin gitu bun. Eh malemnya nemenin suami kerja di rumah, yaudah sembari bikin bumbu buat marinasi ayam dan paginya tinggal goreng sreng sreng deh.

Fried Chicken

Fried Chicken

Ini request suami sama anak, dan alhamdulillah rasanya enak. Suami sampai bilang kalo ini lebih enak dari fried chicken langganan. Bisa di pake jadi menu berbuka dan sahur ya bu ibu 😬 Source : xanderkitchen

Ayam Goreng Bumbu

Ayam Goreng Bumbu

Walau engga di ungkep, bumbu nya tetep meresep sampe kedalem πŸ˜€ bikinnya juga simpel πŸ˜‹

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Lagi pengin ayam goreng

Dimsum Ayam Goreng

Dimsum Ayam Goreng

#FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Goreng Asam

Ayam Goreng Asam

Masak gampang ga pake ribet hehee

Ayam Goreng Tepung Saos Teriyaki

Ayam Goreng Tepung Saos Teriyaki

Bingung masak apa, masak yang simple dan hematπŸ˜ƒ

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

By anak kosan dirantauan

8-10 porsi
Ayam goreng negeri ukep

Ayam goreng negeri ukep

Bosen menu ayam negeri yang itu-itu aja, coba resep ayam ukep ini ya guys, dijamin mantull #FestifalRamadanCookpad

10 potong
45 menit
Ayam goreng bumbu saus tiram

Ayam goreng bumbu saus tiram

#PejuangGoldenApron2 Menu ini sangat simple, dengan bumbu yang sangat minimalis namun bercitarasa maksimal. Saya biasanya membuatnya malam hari dan keesokan harinya digoreng buat sarapan anak2.