Ayam Goreng Kemiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kemiri memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kemiri:

1. 1 ekor ayam pejantan
2. 2 batang sereh
3. 4 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. Secukupnya penyedap (royco)
6. 300 ml/ secukupnya air
7. Bumbu Ulek
8. 9 butir bawang merah
9. 10 butir kemiri, sangrai
10. 1 sdm ketumbar
11. 1 sdt jinten
12. 1 sdt garam
13. 1 sdt merica bubuk
14. 50 gran lengkuas, parut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kemiri

1

Cuci bersih ayam pejantan, potong 12 bagian

2

Uleg hingga halus kemiri, bawang, garam, merica, ketumbar, jinten, dan lengkuas parut.

3

Tumis bumbu sebentar, kemudian masukkan ayam. Aduk hingga merata. Matikan api, diamkan 10-15 menit.

4

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan royco. Aduk rata, kemudian tambahkan air. Aduk kembali. Diamkan hingga air assat.

5

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam. Goreng hingga coklat.

6

Sajikan. Pasangkan dengan nasi putih dan sambal terasi :)