Ayam goreng serundeng

Dipos pada April 11, 2022

Ayam goreng serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak dgn olahan kelapa kali ini.. kelapa mmg tanaman yg mempunyai manfaat dr semua bagiannya.. kali ini sy memanfaatkan buah kelapa yaitu daging kelapanya yg di parut alias kelapa parut utk membuat ayam goreng serundeng.. kelapa yg digunakan adl kelapa parut sedang tdk terlalu muda dan tdk terlalu tua #PejuangGoldenApron2 #minggu26 #Weekendchallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng:

  1. 400 gr ayam
  2. 150 gr kelapa parut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai (geprek)
  6. 1 1/2 sdt gula merah sisir
  7. 400 ml air
  8. Bumbu halus:
  9. 5 bawang merah
  10. 4 bawang putih
  11. 3 cm jahe
  12. 2 cm lengkuas
  13. 2 cm kunyit
  14. 1 1/4 sdt garam
  15. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng

1
Siapkan bahan.. potong2 ayam agak kecil.. cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis selama 10 mnt lalu bilas,, sisihkan.. siapkan bumbu yg akan di haluskan.. bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe kunyit, garam..
Ayam goreng serundeng - Step 1
Ayam goreng serundeng - Step 1
2
Ulek bumbu sampai halus atau bisa di blender, sisihkan.. masak air sampai mendidih.. lalu masukkan ayam.. masukkan bumbu yg di haluskan tadi, tambahkan ketumbar bubuk, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.. jgn lupa cek rasa.. biar pas rasanya
Ayam goreng serundeng - Step 2
Ayam goreng serundeng - Step 2
3
Masak sampai ayam empuk -+20 mnt.. stlh ayam empuk, angkat ayam nya.. dan masukkan kelapa parut pd sisa bumbu ayamnya.. tambahkan gula merah sisir.. aduk2 sampai air menyusut lalu matikan apinya.. kmdn goreng ayamnya, goreng jgn terlalu kering
Ayam goreng serundeng - Step 3
Ayam goreng serundeng - Step 3
4
Gunakan 3 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi.. panaskan minyak lalu masukkan kelapa parut yg sdh di campur bumbu.. tumis kelapa parut, aduk2 sampai kelapa kering dan berwarna kuning keemasan.. lalu campurkan ayam goreng ke dlm serundeng kelapa tsb.. dan ayam goreng serundeng siap di hidangkan πŸ˜ŠπŸ’—
Ayam goreng serundeng - Step 4
Ayam goreng serundeng - Step 4
Ayam goreng serundeng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng bumbu ungkep kuning

Ayam Goreng bumbu ungkep kuning

Bikin ayam goreng yang super gurih, enak diinepin dulu di kulkas 1 malem. Cus cobain!!

Ayam Goreng Manis Gurih La Rasa

Ayam Goreng Manis Gurih La Rasa

Kalau lagi males masak..tinggal mengeluarkan bumbu sachet ini, langsung jadiiii.... enaakk lagi 😁😁

6 porsi
Ayam Goreng Sambel Pecak

Ayam Goreng Sambel Pecak

Ceritanya lihat di tv acara kuliner di Surabaya LeLe sambel pecak kayaknya sedeeep banget,langsung pagi ini ke tukang sayur nyari lele ternyata kehabisan yaaaah udah kebayang lagi dr semalam pengen makan lele sambel pecak... Ya udahlah akirnya cuma belanja cabe rawit ijo aja, di kulkas masih ada sisa ayam ungkep 5 potong tinggal goreng aja jadi cuma bikin sambelnya aja sekarang, ternyata pake nasi anget + lalapan Timun Masya Allah enak banget bikin kalap hehehehe Disini sy tulis resep sambel pecaknya aja untuk pendamping silahkan mau ayam, ikan atau lele sama2 enaknya

Ayam goreng telur renyah

Ayam goreng telur renyah

Kremesnya gurih2 enak. Recook mommychaa @ichairawan

Ayam goreng lada hitam

Ayam goreng lada hitam

Edisi masih suka sama bumbu lada hitam mumpung ada ayam jadilah masakan ini

2-3 porsi
10 menit
Thai Fried Chicken ala Mama Asi / ylovea

Thai Fried Chicken ala Mama Asi / ylovea

Ceritanya dulu diajarin bikin ini sama teman kuliah di Perth , orang Thailand (Nee) πŸ₯° simple dan enak πŸ‘ #FestivalRamadhanCookpad

Ayam goreng - sambal matah

Ayam goreng - sambal matah

Pengen nyobain buat sambal matah, eh jadi deh 🀀 karna selama ini nyicip nya lewat mie indomie sambal matah wkwkw

Ayam goreng sambal matah

Ayam goreng sambal matah

Sekarang mau nya bawa bekal yg berbeda setiap kekantor, kepikiran masak ayam dan teman2 kantor pada suka. Asyiikkkk 😍

4 porsi
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Pohon pandan didepan rumah sudah merajalela. Pikir-pikir gimana cara pakainya biar berguna πŸ˜„. Kepikiran ayam goreng pandan yang yummy di resto thai. Akhirnya jadilah. Semua puas, ekonomis pula πŸ˜† #DiRumahAja #WeekendChallenge

Ayam goreng serundeng ala Dee😍

Ayam goreng serundeng ala Dee😍

Sebenernya ini menu klasik ayam goreng.. tp selama ini sy gk pake kelapa .. hanya parutan lengkuas dan jahe.. trnyata dibuat dg serundeng gini.. ayam lebih empuk bumbu lebih meresap.. dan yg penting.. bgitu ini ayam dihidangkan.. ludes tak bersisaπŸ˜‚.. ini aku buat 1kilo ayam potongan dada.. kalo mau 1/2 kilo.. bagi 2 aja ya takarannya.. sy buat sekalian utk bisa disimpan juga😍 #dirumahaja

Ayam Goreng Ala Richeese

Ayam Goreng Ala Richeese

Fire chicken KW suka sekali resep ayam goreng ini, miriplah dengan yg asli😍 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

4 porsi
15 menit
Ayam goreng sambal matah

Ayam goreng sambal matah

#sambalmatah #menuketofy #ketofy #ayamsambalmatah

Ayam Tepung (Fried Chicken)

Ayam Tepung (Fried Chicken)

Suami aku suka banget makan ayam tepung dari kecil, makanya aku coba bikin ayam tepung sendiri di rumah biar lebih puas makannya.