Ayam Goreng Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Klaten memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 20 maret 2020 14 hari #DiRumahAja, itu adalah himbauan pemerintah, untuk tidak melakukan aktivitas diluar rumah, kecuali ada keperluan yang sangat mendesak. Biasanya anak" gampang jenuh kalau #DiRumahAja, karena ketemu orang yang itu, itu aja, untuk menghindari itu kita harus pandai" meluangkan waktu buat mereka. Misalkan diajak masak bareng, itu adalah salah solusi yang tepat. Nah kali ini saya masak bareng anak sama dengan menu kesukaan mereka, yaitu ayam goreng. Sekalian untuk maksi bareng keluarga kecilku. Dan anak" pun suka dengan hasilnya, walaupun agak sedikit gosong, karena adek, agak kebanyakan ngasi gula merahnya 😊 Semoga kita semua terhindar dari covid 19, jangan lupa cuci tangan sesering mungkin dengan sabun, jaga jarak kalau berbicara dengan orang lain. Catatan : ayam goreng ini rawan gosong, jadi gunakan gula merah dan kecap manis secukupnya aja. Source : Puji Winarni #Resepalgis #AyamGorengKlaten #DiRumahAja #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Klaten:

1. 500 gr ayam ayam broiler, cuci bersih lalu potong sesuai selera
2. Secukupnya air kelapa
3. 65 ml santan instan
4. Secukupnya minyak goreng
5. 🌸 Bumbu Cemplung :
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 sdm gula merah sisir
8. 3 lbr daun salam (sy skip lg habis)
9. 🌸 Bumbu Halus :
10. 3 siung bawang putih
11. 3 siung bawang merah
12. 1/2 sdm ketumbar butiran, sangrai
13. 1/4 sdt jintan
14. 3 butir kemiri goreng
15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Klaten

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam (bila pake), ayam, aduk rata, tambahkan air kelapa dan santan, masak hingga mendidih.

2

Tambahkan gula merah dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, masak hingga kuah mengering. Matikan api kompor.

3

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, sebentar sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

4

Sajikan

5

Bila tidak langsung digoreng atau masih ada sisa, bisa simpan dikulkas. Dengan cara, masukkan dalam box plastik makanan lalu tutup rapat, simpan dikulkas, bila mau digoreng tinggal dikelurin dari kulkas, tunggu sampai suhu ruang, baru digoreng. Ini hanya untuk jangka waktu 1 - 2 hari saja.