Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Srundeng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Srundeng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Srundeng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Srundeng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Srundeng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Srundeng Lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam goreng srundeng lengkuas ini biasanya disebut ayam goreng padang. Cocok ya dengan nasi anget, tambahkan telur mata sapi atau telur dadar dan sambal terasi. Nikmat ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Srundeng Lengkuas:
- 8 potong ayam (sy pakai paha)
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 papan tempe, potong-potong
- 1 batang serai, geprek (sy pakai yg besar)
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 200 gr lengkuas, parut
- secukupnya garam/kaldu ayam
- secukupnya air
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt lada
- 1 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Srundeng Lengkuas
