Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika bahan masakan terbatas tapi tetap harus menyediakan masakan yang enak untuk keluarga. Jadilah masakan ini. Cobain yukk mom #pejuanggoldenapron #mingguke26 #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam kampung, cuci bersih dan potong sesuai selera
  2. 10 siung bawang putih
  3. 4 siung bawang merah
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 5-7 ruas lengkuas (agak banyak) diparut
  7. 1 batang sereh digeprek
  8. 1 bungkus ketumbar bubuk
  9. 1/2 bungkus lada bubuk
  10. 2 lembar daun salam
  11. secukupnya Garam
  12. Minyak untuk menumis bumbu
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan-bahannya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan sereh
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lengkuas yang telah diparut, sereh geprek, lada bubuk, ketumbar bubuk, daun salam hingga wangi
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Masukkan garam lalu tambahkan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam, lalu masak hingga air menyusut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Setelah ayam matang, bisa disimpan di kulkas ataupun langsung digoreng
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tiram 1y+

Ayam goreng tiram 1y+

Ada yg gosong dikit krn anak udah bngun dan merengek.. 😁

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Hasil recook Chef Muhammad R. Florean. Cuma dengan bahan yang dimodifikasi karena menyesuaikan isi kuklas😌😌. Kelapa parutnya juga kapan itu beli 5rb simpan di freezer, 1/3 bagian buat tadi bikin serundeng pindang tongkol, 2/3 nya buat ayam goreng serundeng kelapaπŸ˜…. Cuman soal rasa tetep endes ya gaes. Dannn gegara hari ini lumayan banyak masak, pas bikin ayam ini batre hp nya tamat sudah sehingga tidak ada foto sama sekali. Semoga tetap bisa dimengerti step by step nya walaupun tanpa foto yaaa. Next bikin lagi ku edit dehhh dengan fotoπŸ€“πŸ€“πŸ™πŸ™πŸ™ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng crispy (mudah dan praktis)

Ayam goreng crispy (mudah dan praktis)

Gampang banget buatnya.... anak2 pasti pada suka.... dan bahannyapun praktis..... #Recookbarengcilmin #dirumahaja #anekaolahanayam #ayamgoreng #cookpadCommunity_balikpapan #cookpadCommunity_borneo #dapurmamanita

Ayam Goreng simpel /sate ayam

Ayam Goreng simpel /sate ayam

Pelengkap : Saos cocol makan ayam πŸ‘‰ campuran pasta tomat dan kecap ❀️ Untuk bumbu sate sama (beda nya cuman ditusuk dan ayam dipotong kecil-kecil) + sambal kacang πŸ‘‰ Ayam goreng resep mama yang bikin kangen😘

Ayam goreng lengkoas krispy

Ayam goreng lengkoas krispy

Menu pagi ini ayam lengkoas

9. Ayam Goreng Tepung

9. Ayam Goreng Tepung

8 porsi
30 menit
Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea

setor camilan ala Korea nih.. dl sering banget bkn ini, suka dgn rasanya dan bahan ga terlalu susah.. resep di adaptasi dr youtube maangchi #RamadanPenuhIdeMasakan #masakankorea

Ayam goreng tumis

Ayam goreng tumis

Berawal dari malas masak tp laper Dan cm ada Ayam aja dikulkas , krn g mau ribet ini itu jadi lah ayam goreng tumis , ehh malah orang Rumah pada suka semua , Alhamdulillah , rasanya gurih asem pedes seger deh πŸ˜‹

Ayam Goreng Lalap Bayam

Ayam Goreng Lalap Bayam

Ayam goreng yg lezat ditambah lalapan terkini, simple tapi penuh gizi yaitu bayam rebus :)

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

26 Maret 2020, hari ini WFH dan bikin produktif. Iseng2 berhadiah, semua orang rumah suka. Artinya ini resep berhasil ;) selamat mencoba!

7 porsi
Ayam goreng lengkuas / laos

Ayam goreng lengkuas / laos

Inii resep mantul #antiribet. Saya pake Ayam kampung jadi pake panci #Presto. Pake ayam biasa jugaa enak.. Bumbu terasa sampe tulang. #pejuangGoldenApron2 #oneRecipeOneTree #berburucelemekemas #memasakItuSaya #berbagiInspirasi #satuResepSatuPohon #teamTrees

5 porsi
30 menit
Ayam Goreng Ungkep Kecap

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Resep Bumbu Kacang.y Next yaa.. di Halaman Lain😊.

Ayam Goreng Ungkep Simpel

Ayam Goreng Ungkep Simpel

Assalamu'alaikum,, ayam goreng ungkep simpel dengan bahan bumbu seadaanya,, udh bisa menemani sarapan pagi ini dengan keluarga tercinta, yang pastinya selalu disajikan dengan penuh cintaπŸ₯° #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Surabaya #MingguKe14

Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

Sorry the pic doesn't look too appealing but promise it tastes good.

4 porsi
Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Bulan Ramadhan tahun ini sangat berbeda dengan tahun tahun sebelumnya. Karena adanya pandemi ini mengharuskan kita tetap #DiRumahAja , aktivitas ke tukang sayur pun dikurangi biasanya tiap hari ini bisa 3 hari sekali. Yuk #KeDapurAja bikin makanan yang bisa di stok di kulkas salah satunya ayam ungkep ini. Jadi kalau mau makan tinggal goreng aja, gak repot deh. Aku tulis resep ini untuk meramaikan #GoDa_Paders dengan tema #GoDaRamadhan_AntiRempongClub Sumber : Fitri Sasmaya @cook_2558985 #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #year2020week18

Ayam goreng tepung saos lada hitam

Ayam goreng tepung saos lada hitam

Lagi mau masak yg simple2 aj jd deh bkin menu ini 😊. Suami jg lahap bgt makanny jd semangat masakny πŸ˜πŸ˜πŸ€—.

1 porsi
Ayam goreng daun jeruk

Ayam goreng daun jeruk

Menu ayam memang mudah dan tergolong murah untuk protein hewani, masaknya gak ribet, baunya gak amis. Makanya juga mudah. Mau disambelin botol oke, geprek oke, terasi juga mantap #pejunggoldenapron2 #berburucelemekemas