Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kalasan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kalasan:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai,memarkan
- 1 ruas lengkuas,memarkan
- 60 gram gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 liter air kelapa
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Minyak untuk menggoreng
- Haluskan :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 jempol jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
