Ayam goreng lengkuas

Dipos pada April 14, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika teringat masakan mama dan mencoba bikin alhamdulilah semua suka😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/4 ayam
  2. 5 butir bawang merah
  3. 3 butir bawang putih
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 sdm garam(sesuai selera)
  6. Penyedap rasa
  7. 2 batang sere
  8. 2 jari Lengkuas
  9. Daun salam
  10. Kunyit
  11. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar kunyit dengan blender, parut lengkuas/ (potong kecil" lalu blender lebih hemat waktu bunda)
2
Rebus ayam sebentar sekitar 3 mnt buang air nya,kemudian rebus air (air nyA sedikit saja)dan masukan ayam, sereh daun salam beserta bumbu halus tambahkan garam dan penyedap cicipi jika di rasa kurang bisa di tambah,
3
Ungkep ayam sampai air berkurang lalu masukan lengkuas dan di aduk" sampai air habis selesai simpan ayam dalam kulkas dan siap di goreng sajikan dengan sambal trasi dan lalapan
Ayam goreng lengkuas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

33. Ayam Goreng Laos Kecombrang

33. Ayam Goreng Laos Kecombrang

Biasanya cuma bikin ayak goreng laos, suka sama resepnya mba @cinnamons ginger. Kali ini pas mau bikin, di kebun ada kecombrang lagi berbunga. Akhirnya ditambahin kecombrang parut, baunya lebih sedeeep dan rasanya juga gak kalah endeeesss...🤤😍😄 Disajikan dengan sayuran rebus (pokcoy atau daun ketela), lalapan dan sambal ijo 😋 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Truffle Chicken with Mentai Sauce (Ayam Goreng Saos Mentai)

Truffle Chicken with Mentai Sauce (Ayam Goreng Saos Mentai)

Hei guys, kalian pasti pernah denger kan ya truffle chicken? Kalau di Jakarta ada truffle chicken yang hits, tapi aku lupa namanya apa. Nah, hari ini aku bakal bagi resep truffle chicken dengan #saosmentai. Seharusnya saos mentai pakai mentaiko, tapi karena pakainya dikit tapi harus beli 500gr, jadi aku ganti dengan tobiko. Resep ini simple banget. Wajib dicoba! 😘 #resepsimple (Resep saos mentai mungkin gak beda jauh dengan blogger blogger yang ada karena aku juga lihat dari web, dan ini aku sesuaiin untuk aku sendiri). Fotonya di fotoin temen aku karena pas lagi jualan 😆

1 porsi
Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty

Ayam Goreng Tepung ala Bu Siswaty

Setiap masak ayam goreng tepung selalu merasa ada yang kurang. Akhirnya, dapet resep fried chicken ala Bu Bu Siswaty yang di-recook Dapur Maya. Langsung cuss eksekusi dan hasilnya alhamdulillaah oke banget. Sampai digado sama si sulung saking doyannya. Hehee. Oia, ayamnya jadi tambah besar selesai digoreng, jadi bisa untuk bagi saudara atau teman juga, Lho. ^^

14 porsi
Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

2 porsi
Ayam goreng lengkuas | ayam ungkep

Ayam goreng lengkuas | ayam ungkep

Ibu ibu biar ga bolak balik masak paling enak memang punya ayam ungkepndi kulkas

Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Sering makan ayam goreng pandan di RM thailand (rumah makan ya bukan raden mas, heheee...). Kalo pingin makan yang asli bisa ke Jitlada, di My Thai bogor juga endeus, sukak semua makanannya. Di resep kali ini saya skip saos tiram, karena menurut saya yg namanya saos tiram buat makanan yang menggunakan seafood, demikian pula kecap ikan. Makanan yg saya buat adalah ayam. Jadi sebagai gantinya saya pakai kecap asin yg netral terhadap jenis masakan seafood ataupun bukan seafood. Jadi kalau mau pakai saos tiram ya monggo silahkan.

Ayam goreng bawang pandan

Ayam goreng bawang pandan

Muncul ide menu baru ketika bingung dengan menu itu itu saja

Sayap Ayam Goreng Aroma Pandan Bawang Putih

Sayap Ayam Goreng Aroma Pandan Bawang Putih

Duplicate dish from Devina Hermawan, one of the great contestant in MASTERCHEF INDONESIA season 5

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Assalamu'alaikum,, ayam lagi ayam lagi,, 😅 yah gimana lagi paksu maunya ayam lagi lagii 😂🤣 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Surabaya #MingguKe23

Ayam goreng thailand

Ayam goreng thailand

Coba2 bikin ini krena bnyak yg recook masakan ini.. lumayan ngabisin nasi makannya

Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Kakak hari ini pingin makan ayam guring seperti d upin ipin maka si emak cb bikinin deh. Alhamdulillah kakak adik syuka. Alhamdulillah

5potong
Ayam Goreng Spicy

Ayam Goreng Spicy

Ada setok ayam, pengen makan ayam goreng, kali ini mencoba bikin ayam goreng pedas, pas buat makan malam bareng kelurga. tak lupa nasi hangat, lalapan dan sambal ikut serta mendampingi makan malam. Semoga kita semua bisa terus bertahan di masa masa sulit ini, dan semoga dunia kita bisa kembali normal. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #PeracikBumbuKehidupan

5 -6 porsi
35 menit
Ayam goreng asem jawa

Ayam goreng asem jawa

Ayam goreng dengan berbumbu biasa tapi diberi perpaduan asem jawa.

2-3 porsi
15 menit
Chicken Fillet Crispy (Ayam Goreng Tepung)

Chicken Fillet Crispy (Ayam Goreng Tepung)

Resep ini sangat cocok untuk "mensiasati" stok Ayam yg tinggal 2 atau 3 potong di freezer tapi penduduk nya ada 4 orang 🤦‍♀️ Gak lucu ajaaa kan yaa kalau ada 1 orang yg terpaksa "ngowoh" karena gak kebagian ayam goreng nya 😅

4 porsi
30 menit
Ayam Goreng berselimut

Ayam Goreng berselimut

Maunya keren namanya Chicken fried egg blanket , tapinya penampilan simple maupun resep nya, suka banget... Nagih rasanya hehehe

1porsi