Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep)

Dipos pada April 15, 2022

Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lumayan buat stock lauk dirumah yg awet jika disimpan di freezer.. challenge minggu ini recook masakan mb Laila.. #RecookDepok_Laila #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep):

  1. 1 ekor ayam potong 10
  2. 2 daun salam
  3. 2 daun jeruk
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. Secukupnya garam
  7. Kaldu jamur
  8. Bumbu halus
  9. 6 bawang merah
  10. 3 bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt lada
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep)

1
Cuci bersih ayam lalu rebus smp darah nya tdk ada yg kluar lg. Lalu buang air nya. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, sekaligus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang, lalu masukkan garam dan kaldu jamur.
3
Beri air secukupnya, aduk rata, masukkan ayam dan ungkep sambil dibolak balik sampai ayam empuk dan airnya habis
4
Siapkan wajan lain beri minyak goreng agak banyak. Lalu goreng ayam 1 per 1. Utk sisa ayam nya bs dimasukkan kotak simpan di freezer utk persediaan.
5
Ayam goreng bumbu kuning siap dihidangkan bersama lalapan & sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung sederhana

Ayam goreng tepung sederhana

Mumpung ayam lagi murah , jadi buat ayam goreng tepung ala kadarnya dehh 🥰

Ayam goreng marinasi

Ayam goreng marinasi

Goreng ayam gak pake ribet, gampaang bangeet #ayamgorengmarinasi #pejuanggoldenapron2

15 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Asin, gurih dan lembut ayamnya.. 🥰 Source: Adam's mommy

Ayam goreng, ungkep ala umi.

Ayam goreng, ungkep ala umi.

# dirumah aja, takut untuk mkn di luar dan si mas fati mulai bosen gk keluar2.. Umi ingt resep ayam yg selalu jdi kesukaan mas fati.. Dan umi langsung ungkep si ayam..

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Lagi pengin ayam goreng

Fried chicken

Fried chicken

Biasanya orang biasa seperti saya yg blm tau resep dan cara nya membuat ayam seperti ini sangat sulit walhasil menjadi ayam tapi tepungnya kayak goreng pisang, maka disini akan saya ulas bahan dan cara membuatnya supaya bisa menjadi fried chicken sesungguhnya, silahkan dipraktekkan 😘👌

12 potong ayam
Ayam goreng tepung saos asam manis

Ayam goreng tepung saos asam manis

Anak2 minta ayam goreng tepung lagi nih,, tadi pagi makan sisa kemarin masih kurang. Ya udah kebetulan ayamnya masih ada yang udah di marinasi, memang masih bingung mau diapain.. Jadi nurutin permintaan anak aja. Trus liat dua buah tomat masih nganggur udah merah banget takutnya busuk kalo ga cepat diolah. Dibikin saos asam manis aja biar si ayam goreng tepung ada temannya.. 🥰

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Akhirnya bisa bikin ayam goreng lengkuas no gosong hihi kemarin2 bikin ayam lengkuas selalu gampang gosong pas digoreng sekarang bisa bikin yang warnanya cantik senang sekali rasanya 😁😁 Resep aslinya liat dari ig yzmalicious ada yang aku modif dikit. Rasanya guriih enak 😋😋

4 porsi
60 menit
Ayam Goreng Kampung Kalasan

Ayam Goreng Kampung Kalasan

Berkreasi bikin ayam kampung kalasan pertama kali. Berani bumbu dan membutuhkan sedikit banyak waktu agar bumbu merasuk ke dalam. Semoga bisa dicoba

7-8porsi
Ayam Goreng Ungkep Rempah

Ayam Goreng Ungkep Rempah

Ini resepnya harus dicobain deh soalnya enak bangeettt dijamin 😍🤤👌

Fried Chicken ala KFC

Fried Chicken ala KFC

Dibuat dengan daging ayam pilihan, bisa dijadikan menu berbuka atau untuk makanan sampingan setelah sholat tarawih atau kegiatan lainnya, hidangkan dengan sambal cabe atau tomat dijamin krispy.

1 porsi