Ayam Goreng Ungkep Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Rempah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resepnya harus dicobain deh soalnya enak bangeettt dijamin 😍🤤👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Rempah:

1. 1,5 kg Ayam
2. Tempe
3. Tahu
4. 2 Daun salam
5. 4 Daun jeruk
6. 1 Sereh digeprek
7. Bahan yang diblender :
8. 6 bawang putih
9. 6 bawang merah
10. 5 cm jahe
11. 8 cm kunyit
12. 1 sdt ketumbar
13. 5 biji kemiri
14. 1 buah lengkuas besar
15. 1 Santan kara
16. Garam
17. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Rempah

1

Cuci bersih ayam dengan air mengalir

2

Siapkan semua bahan yang harus diblender tambahkan sedikit minyak dan blender hingga halus.

3

Tumis daun salam, daun jeruk, dan sereh dengan sedikit minyak hingga harum lalu tuangkan bumbu yang sudah diblender tadi dan aduk2 hingga rata. Tambahkan air panas secukupnya kira2 sampai ayam terendam.

4

Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur semua. Diamkan sekitar 15 menit dengan api kecil. Sering2 diaduk ya biar ayamnya tidak gosong.

5

Ungkep ayam minimal 2 jam, lebih lama lebih enak karena bumbu akan semakin meresap.

6

Setelah diungkep, ayam tinggal digoreng dengan minyak panas.

7

Ayam goreng yang renyah dan empuk ini siap dihidangkan dengan nasi panas, sambal dan ketimun. Dijamin enakkkk 👌😍