Ayam Goreng Bumbu Kuning

Dipos pada April 15, 2022

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

  1. 1/2 kg ayam negeri
  2. Bumbu Ulek
  3. 5 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 sdt merica
  9. 3 butir kemiri
  10. Bumbu Cemplung
  11. 2 ruas jari Laos geprek
  12. 2 lbr Daun Salam
  13. 1 batang Sereh
  14. 2 sdm Gula Jawa/Aren
  15. 1 sdm Garam
  16. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ayam. Ulek/blender bumbu sampai lembut.
2
Tumis bumbu ulek, sereh, salam, laos sampai benar-benar wangi. Pastikan bau langunya sudah hilang.
3
Masukkan ayam ke tumisan bumbu. Aduk rata sampai ayamnya terlumuri bumbu.
4
Masukkan air kurang lebih 3 gelas. Masukkan garam. Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk.
5
Masukkan gula jawa. Koreksi rasa.
6
Ayam siap digoreng. Agar ayam tidak meledak-ledak ketika digoreng, masukkan tepung ke dalam minyak untuk menggoreng.
7
Siap disajikan dengan sambal tomat dan sop sayur
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Asam Jawa

Ayam Goreng Asam Jawa

Untuk 1 ekor ayam (2-3 porsi)
Ayam Goreng Tepung Crispy Asam Manis

Ayam Goreng Tepung Crispy Asam Manis

Lagi asik nonton drama korea yang lagi makan Babi asam manis langsung tergiur.. Langsung deh di praktekin tapi menggunakan daging ayam.. Selamat mencoba bund!

4 porsi
Ayam goreng Tepung

Ayam goreng Tepung

Bosan Nini...bosan..Nini..y Alloh anak2 udah mulai protes...g mau ini g mau itu..trus maunya apa..??...tengok kulkas masih ada dada ayam seekor lg y udah bikin ayam goreng tepung aj deh yg gampang sama cepet. #WeekendChallange #CABEKU_Telur3In1 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Ayam goreng tanpa ungkep

Ayam goreng tanpa ungkep

Iseng mau coba bikin ayam goreng gak pake ungkep. Bumbu pake yang ada aja. Alhamdulillah berhasil. Bumbu meresap sampai ke daginh terdalam #tsahhh

Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat

Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat

Saya biasa bikin sekalian banyak, untuk stock. Jadi kalau pengen tinggal keluarkan dari kulkas, diamkan sampai suhu ruangan, kemudian digoreng sebentar. Jadi deh... Ayam goreng ungkep gurih nikmat siap dihidangkan... Membantu banget nih, apalagi buat menu sahur & berbuka puasa ;) #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #FestivalMingguanCookpad

10 porsi
60 menit
42. Ayam Goreng Pandan

42. Ayam Goreng Pandan

Enak banget nih aroma pandannya bikin makin doyan makan 😋 #pejuanggoldenapron2

6 potong
45 menit
Dimsum Ayam Goreng

Dimsum Ayam Goreng

#FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sejujurnya beberapa kali sempat gagal cari resep yang pas. Sampai akhirnya tadi buat, dan kok pas rasanya. Jadi mau berbagi deh. Siapa tahu cocok untuk menu berbuka atau sahur.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sebenernya kalo ayam goreng biasa pun enak. Tapi kalo bumbu ulegnya di tambah lengkuas tuh bikin tambah sedep, kayak ada serundeng2nya gitu 😁

4 porsi
Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Ingin sesuatu yang beda aza...cari" ayam bumbu padang. Jadi cari resep sederhana dan enak.

untuk 8 potong
Ayam goreng serai

Ayam goreng serai

Resep ini utk ayam goreng nya ya bu ibu. Kalau tahu dan bakwan seluang nya pelengkap aja ☺️

Ayam Goreng Saos Tomat

Ayam Goreng Saos Tomat

Cari masakan yg anak² bisa ikutan makan biar gak ribet masak berkali², dan hasilnya anak² sy makan pakai menu ini sampai nambah, wohooo..selamat mencoba ya mom.. Let's cooking..

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Rasanya bener2 maknyus endol pokoke, crucils sampe abis 3 pot😱😅

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillah.. 15.03.2020 Resep kedua yang aku share 😁 Dikarenakan anak2 suka sekali dengan menu yg bernama Ayam Goreng. Jadi aku suka hunting2 resep ayam ungkep yang endeus,cocok dan simple 🤭 Sebenernya udah trial beberapa resep. Cm pas buka CPnya Dapur Vy liat resep ayam goreng lengkuasnya kok menggoda sekali. Langsung cuss eksekusi. N Masya Allah anak suka semua 😍 dan kedua kalinya bikin pas acara arisan RT n amazing banyak yg bilang enak bahkan tanya resepnya 😍 Langsung aja ya aku share resepnya. Mudah2an teman2 di Cp juga cocok 😊 Source : Dapur Vy