Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. 15.03.2020 Resep kedua yang aku share 😁 Dikarenakan anak2 suka sekali dengan menu yg bernama Ayam Goreng. Jadi aku suka hunting2 resep ayam ungkep yang endeus,cocok dan simple 🤭 Sebenernya udah trial beberapa resep. Cm pas buka CPnya Dapur Vy liat resep ayam goreng lengkuasnya kok menggoda sekali. Langsung cuss eksekusi. N Masya Allah anak suka semua 😍 dan kedua kalinya bikin pas acara arisan RT n amazing banyak yg bilang enak bahkan tanya resepnya 😍 Langsung aja ya aku share resepnya. Mudah2an teman2 di Cp juga cocok 😊 Source : Dapur Vy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 ekor ayam, potong 12 (resep asli potong 14 dan kulit di kupas
1 buah jeruk nipis ukuran sedang (resep asli 1/2 jernip aja)
8 lembar daun jeruk sobek sobek
2 lembar daun salam
2 sereh, memarkan
100 g lengkuas (me : di blender. Pegel marutnya 😁)
Secukupnya air sampai kira2 terendam aja
Bumbu halus :
10 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar butiran
1/4 sdt merica bubuk
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis. Boleh bilas lagi atau langsung olah (me : bilas lagi)

Taruh ayam di wajan, taburi bumbu halus, garam, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas yang sudah di parut di atas ayamnya. Lalu, remas2 dengan lembut agar meresap. Tambahkan air sampai kira2 terendam (me : air mendidih)

Masak sampai sat, sesekali di aduk pelan pelan.

Setelah matang, pisahkan ayam dengan bumbunya. Lalu goreng ayam dengan minyak panas. Untuk bumbunya agar tidak hitam, goreng dengan api kecil ke sedang. N ayam goreng lengkuas siap di sajikan dengan sambal kesukaan. Semoga bermanfaat 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

10/05/2020. Frozen food buat sahur...?! Yg terlintas lngsng olahan ayam😃,tepatnya ayam ungkep. Karena memang seringnya bikin ini buat stok lauk. Selain karena gampang,juga karena ayam merupakan bahan makanan kesukaannya anak². Dan ini salahsatu varian olahan ayam goreng (ungkep) yg lumayan sy sering bikin,resepnya simple,recook dari ignya mommy @icha.irawan ❤️. Selamat mencoba buibu...tetap semangat puasanya,,,tetap semangat ngedapurnya,,,dan jaga kesehatan yaa 🤗. Special pake ayam utk #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #olahanayam #pawon_nia

Ayam goreng tepung

Karna musim corona dan susah buat kluar rumah,jadilah ayam goreng yg biasanya beli jd bikin sendiri..tadaaaaa lumayan buat pemula

Pangsit Ayam Goreng

Buat yang punya anak batita, mungkin ini bisa jadi salah satu pilihan menu cemilan untuk anak biar mau makan olahan dari daging ayam. Buat cemilan mama papanya saat buka puasa juga oke 😁

Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰

Pengen ungkeb ayam biar tinggal goreng..akhirnya mama kasi tau resepnya kesukaan deti sejak kecil dan baru kali ini masak sndiri karena udh jadi seseistri🤭

4 orang

Ayam Goreng Saus Tiram

Simple tapi enak. 😆

Ayam Goreng Telur ala igak

Lagi2 pake resepnya mommy icha, tapi ku modif biar lebih sedepp... Ini ayam goreng dengan kremesan dari telur, enak bgt... Guriihh...

Ayam Goreng Ala Bumbu Hitam

PGA2(week-28) Masak ayam goreng ala bebek bumbu hitam..secara belum boleh kemana mana juga, bikin yg agak mirip-mirip bolehlah... #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng tepung krispi

BUMBU TEPUNG DASAR - Untuk Ayam Goreng Krispi

Selain lebih hemat dan hasilnya banyak, ketika bikin sendiri dirumah juga lebih enak karena bumbu rempah rempahnya bisa kita sesuikan dengan selera lidah kita. Resep dan cara marinasi sudah saya post di resep sebelumnya ya.. silahkan cek resep BUMBU MARINASI AYAM. #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Semarang #ResepMadam

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas

8 - 12 porsi

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

4 orang

30 menit

Ayam Goreng Desaku

Teknik marinasi desaku pokoknya bergunaa bgt buat yg mau masaak cepeett

Ayam Goreng ungkep

Ayam goreng ini salah satu favorit saya, waktu kecil (Almh) mama suka bikin ini buat saya jika beli ayam banyak.. sekarang ayam goreng ini jadi favorit keluarga kecilku 😘 apalagi anak saya suka banget bumbu halusnya jika di goreng terasa gurih