Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gram ayam
  2. 5 siung lengkuas
  3. 1 sdm ketumbar
  4. 4 buah kemiri
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 cm kunyit
  8. 1 cm jahe
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 sdm garam
  11. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Haluskan ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe
2
Parut lengkuas
3
Tuang air pada panci, rebus ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas, serta daun salam
4
Taburi 3 sdm garam
5
Tutup panci dan rebus ayam hingga matang, hingga semua bumbu meresap
6
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Saring air rebusan ayam untuk mengambil parutan lengkuasnya
7
Goreng ayam dan parutan lengkuas hingga berwarna kecoklatan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cocolan Ikan / Ayam Goreng

Sambal Cocolan Ikan / Ayam Goreng

Jadi ini bukan sharing resep ikan goreng ya tapi sambal cocolan nya supaya lebih maknyus ikan/ayam gorengnya

Ayam Goreng Crispy / Kentucky (pakai tepung bumbu instan)

Ayam Goreng Crispy / Kentucky (pakai tepung bumbu instan)

Alhamdulillah puasa ke 2 Meskipun g ikut puasa tp seneng masih di pertemukan dg bulan suci Ramadhan πŸ’•πŸ’• Kali ini bikinin menu buka untuk ibu dan suami.. Biasanya sya bkin cm pakai tepung terigu aja.. Cm ribet krna hrus beli bumbu" bubuk jg kyk bawang bubuk dll.. Jdi bkin yg simpel aja pke tepung ayam kemasan Ibu" ada g sih yg pernah mengutuk tepung bumbu instan sejenis ( saji** dan kawan") ihihihi kalo ada yg kaya ibu saya merasa di tipu sma tepung istan karna di gambar bisa kriting, di iklan bisa kriting eh tapi kenyataan pas bikin di celup" jadinya mulus kayak pisang goreng😁😁.. Sbnrnya bkin kentucky tuh pkai tepung apa aja pasti bisa kriting asal caranya bener.. Bnyk metode ya.. Ada yg di carup dalam jmlh bnyk gitu.. Yg bs menghasilkan tepung tebel dan kriting panjang cm sya kurang ccok klo skedar di mkan sya lbh suka pke cara ini.. Simpel g butuh bnyk tepung jg πŸ’• O ya klo mw tmbh 1 butir telur boleh ya biar makin gurih πŸ’•

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Lagi nyari resep yg pas di lidah. Stok ayam banyak . Biar gak bosen..

Ayam Goreng Bumbu Rujak

Ayam Goreng Bumbu Rujak

ini jg makanan kesukaan ibu aku. Kita lebih suka yang lebih manis Jadi gulanya kita tambahkan, maklum wong Jowo 😁 #OneRecipeOneTree

21. Ayam Goreng Sambal Matah si Butet

21. Ayam Goreng Sambal Matah si Butet

Pengen banget buat olahan sambal matah kayak yang di Bali, tapi pengen ayam gorengnya bukan yang kriuk... #dirumahaja #olahanbutet

4 Porsi
15 menit
Ayam goreng tepung kobe

Ayam goreng tepung kobe

Ceritanya mau bikin sarapan yg anti ribet tapi berbau daging ayam gitu

Ayam Goreng Saos tiram

Ayam Goreng Saos tiram

Ngabibitanya udah lewat yg olahan ayam...tp GPP waktu itu aku lg sakit jd bolos bebikinnya...tp ini dah dilunasi y @Emma zb...#CookpadCommunity_Bogor......... #MasakCepatEnak

Ayam goreng saos padang

Ayam goreng saos padang

Suka banget sama saos padang, apalagi kalau dicemplungin jagung. Karena suami alergi seafood jadilah ayam sebagai gantinya. Ludes deh nasi seketika...

3 porsi
Ayam goreng

Ayam goreng

Resep ambil dari mba @dhilasina cuman kurang serai karena belum beli hehe Karena cuma berdua jd pakai resep porsi minimalis

Fried chicken

Fried chicken

Biasanya orang biasa seperti saya yg blm tau resep dan cara nya membuat ayam seperti ini sangat sulit walhasil menjadi ayam tapi tepungnya kayak goreng pisang, maka disini akan saya ulas bahan dan cara membuatnya supaya bisa menjadi fried chicken sesungguhnya, silahkan dipraktekkan πŸ˜˜πŸ‘Œ

12 potong ayam
Ayam goreng laos endezzzz

Ayam goreng laos endezzzz

Request dr adik....penyuka upin ipin...wkwkwk

5 porsi
Ayam goreng tepung saus Lada hitam

Ayam goreng tepung saus Lada hitam

Gara-gara pisau bermasalah alhasil potong ayam nya tidak karuan seperti itu 🀭 tapi rasa tetap oke lah, soalnya langsung ludesss berpindah ke piring masing-masing dalam waktu beberapa menit hahaha

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

2 porsi
Ayam goreng tepung Krispy + sambal bawang

Ayam goreng tepung Krispy + sambal bawang

Suami kepengen makan ayam geprek, kalau pesen online bisa boros pengeluaran untuk makan satu hari. Akhirnya kepikiran buat bikin aja, hemat dapat banyak 😁

Ayam Goreng Daun Kemangi

Ayam Goreng Daun Kemangi

Daun kemangi biasanya buat dimakan langsung kayak lalab, kita coba dbuat dengan ayam goreng, pedas. Resep coba coba. Alhamdulillah suami suka. Entah lapar πŸ˜‚. #dirumahaja #workfromhome

3-4 orang
Sayap Ayam Goreng Tepung

Sayap Ayam Goreng Tepung

8 Maret 2020 Bismillah.....(Resep ke- 311) Kuras isi kulkas,ternyata masih ada sisa sayap ayam,cukup lah untuk nambah lauk untuk sarapan nasi goreng. #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Ingin sesuatu yang beda aza...cari" ayam bumbu padang. Jadi cari resep sederhana dan enak.

untuk 8 potong
Ayam goreng bumbu laos

Ayam goreng bumbu laos

Efek covid_19 ini ya.. Dan mengurangi keluar rumah juga.. Di kulkas juga masih tersedia setengah kilo ayam Jawa.. Dann suami pun request minta masakin ini.. Dijaminnn endullll bangettt rasanya..