Ayam Goreng Lengkuas (mudah)

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Goreng Lengkuas (mudah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas (mudah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas (mudah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas (mudah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (mudah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas (mudah) adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas (mudah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas (mudah) memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari resep IG @rudydansahabat. Kenapa saya bilang mudah? Karena cuma cukup nguleg 1 bahan aja. Hasilnya pun memuaskan, ini kali ke-2 pakai resep ini. Oh ya, sponsor tak berbayar, sbg ucapan terima kasih, di akun tersebut pakai bumbu merk Desaku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas (mudah):

  1. 1 ekor ayam (potong 12/ 14)
  2. 1 buah lengkuas
  3. 2 sdt garam
  4. 1 sdt kunyit bubuk (sy pakai merk Kupukupu)
  5. 2 sdm ketumbar bubuk (sy pakai merk Jay)
  6. 250 ml air
  7. 8 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas (mudah)

1
Haluskan/ uleg bawang putih.
2
Parut lengkuas.
3
Masukkan bahan-bahan kedalam panci: garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih yg dihaluskan. Aduk-aduk. Lalu dilanjutkan masukkan: air, parutan lengkuas.
4
Selanjutnya masukkan 1 per 1 ayam potongnya, dibolak-balik, dan susun rapi di panci agar terendam semua.
Ayam Goreng Lengkuas (mudah) - Step 4
5
Tutup panci dan masak sampai mendidih dengan api kecil (api lilin). Kira-kira butuh waktu 10-15 menit.
6
Setelah mendidih, tetap dimasak sampai 20 menit.
7
Buka tutup punci dan tetap dimasak sampai 15 menit. (Jika ayam kampung sampai 30 menit).
8
Matikan kompor, dinginkan/ diamkan selama 15 menit.
Ayam Goreng Lengkuas (mudah) - Step 8
9
Siapkan wajan & minyak untuk menggoreng secukupnya. Sisa potongan ayam bisa disimpan di kulkas.
Ayam Goreng Lengkuas (mudah) - Step 9
Ayam Goreng Lengkuas (mudah) - Step 9
10
Ayam goreng siap dihidangkan 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍

Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍

Recook irene lagi hehehe.. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini. aku ngga goreng 2x ya, karena uda keburu laper dan tau sendiri ada bayi ngga bisa lama2. hasil ayamnya enak banget dan rasanya unik, manis gurih dan aroma bawangnya yummy banget klo mau liat resep asli irene bisa ke sini ya https://cookpad.com/id/resep/10515154-ayam-gorengnya-film-extreme-job-tetep-kriuk-meskipun-ada-saus-wajib-coba

2. SWEET AND SPICY KOREAN FRIED CHICKEN

2. SWEET AND SPICY KOREAN FRIED CHICKEN

Boleh lah sekali-kali masak menu makanan korea 🤭

8 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Akhirnya bisa bikin ayam goreng lengkuas no gosong hihi kemarin2 bikin ayam lengkuas selalu gampang gosong pas digoreng sekarang bisa bikin yang warnanya cantik senang sekali rasanya 😁😁 Resep aslinya liat dari ig yzmalicious ada yang aku modif dikit. Rasanya guriih enak 😋😋

4 porsi
60 menit
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Setiap hari anakku beli ayam goreng bumbu di rumah makan.. sampai-sampai orang rumah makan nanya..dik mamanya gak pernah masak ya.. sampai rumah anakku bilang..mama bisa gak masak ayam bumbu seperti ini... besoknya ku coba...dan hasilnya lebih enak daripada ayam goreng yang di rumah makan..yuk kita coba..

Ayam goreng Serundeng prima....👍

Ayam goreng Serundeng prima....👍

D saat hrg lengkuas naik jd pkai kelapa parut aja ttp yummy dan kriuk serundengx

Ayam Goreng Khas Korea

Ayam Goreng Khas Korea

This is one of my favorite Korean Food, called Dakgangjong or Korean Seasoned Fried Chicken. I challenged myself to try for making this, since this has to be not as simple as it is seen :) It is freakingly crispy and delicious though. Worthy to try, guys! #dirumahaja #stayathome

3-4 person
Ayam Goreng Bumbu Kacang

Ayam Goreng Bumbu Kacang

Assalammualaikum bunda bunda pejuang dapur😉 semoga kita diberikan kesehatan selalu ya biar bisa masak dengan semangat untuk keluarga🤗 udah lama tidak update karna sibuk lahiran dan ngurus bocah.. Jadi, belakangan ini karna Covid-19 punya cerita, waktu banyak dirumah aja sama keluarga. Bosan dengan ayam nya di masak itu itu aja jd nya iseng iseng coba ayam goreng pakai bumbu kacang, ternyata enak juga apalagi buat anak anak😎😎 Selamat mencoba ya bunda bunda, semoga bisa jadi referensi menu dirumah😍😍

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

pertama kali buat ayam kalasan .. syukaaaaa 😍😍

Tumis ayam goreng tahu bunga bawang

Tumis ayam goreng tahu bunga bawang

Ayam Friedchicken

Ayam Friedchicken

Ayam keriuk2 biasa beli di luar aja. Sekarang karena #dirumahaja ya masak ala2 aja deh

5 porsi
Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep)

Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep)

Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk pauk utk makan klrga dirumah 😁 krn terkadang suka bingung hari ini mau masak apa yaa.. Klo udah ada ayam ungkep tggl goreng aja kan praktis yaa.. Slain itu klo dimasak dg bumbu buatan sendiri lebih meresap bumbunya ke dalam ayam 😊👌 #BerburuCelemekEmas #GoldenApron #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

8 potong
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam goreng kesukaan anak anak,yang bikin anak anak nambah teyus😄💕

Ayam goreng saos lemon

Ayam goreng saos lemon

Plus sambel trasi n timun enak mak😄

3 porsi
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ini resepnya super simple kok

Ayam goreng tepung krispi ala Anik

Ayam goreng tepung krispi ala Anik

Sekeluarga doyan ayam berkulit renyah ini, apalagi kalo masih anget, trus ayamnya seger, makin enak hasilnya karena ayam jadi lebih gurih.. Kalo beli diluaran kan mayan yaa harganya buat sepotong yg sedeng aja.. Kalo kita mau repot sedikit tinggal beli 1 ekor ayam, bisa jadi beberapa potong buat makan sehari.. Hehee.. Emak irit Cuzz kita praktekin..

Ayam Goreng Crispy Kentucky

Ayam Goreng Crispy Kentucky

Karena pegawai dan anak sekolah dirumahkan karena merebaknya Corona...mau tidak mau jadi harus masak sendiri. Ini resep ayam goreng crispy favorit keluarga kami.

Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kampung Kalasan

Ayam Goreng Kampung Kalasan

Berkreasi bikin ayam kampung kalasan pertama kali. Berani bumbu dan membutuhkan sedikit banyak waktu agar bumbu merasuk ke dalam. Semoga bisa dicoba

7-8porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

38. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

38. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Resep ini aku dapetin dari mama. Rasanya ga pernah berubah hehe Semoga yang recook suka, ya 😋